백진주쌀

백진주쌀 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

백진주쌀 칼로리 개요

구분칼로리지방(g)
1회 제공량(100g)3590.76
200g 당7181
300g 당10772
400g 당14363
500g 당17953

백진주쌀에는 100g 당 359칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.76g의 지방과 6.63g의 단백질, 그리고 77.68g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0.25g과 식이섬유 1.2g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.14g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 백진주쌀에는 대표적으로 칼륨, 인, 글루탐산, 아스파르트산, 비타민B5, 비타민E 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

백진주쌀 대표 영양 성분

백진주쌀 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 359kcal일일 필요량의 18%
단백질 6.63g일일 권장량의 12%
탄수화물 77.68g일일 권장량의 60%
지방 0.76g일일 상한량의 3%

100g 당 수분과 영양소 비율

77%탄수화물
14%수분
6%단백질
0%지방
요약

백진주쌀의 칼로리는 100g 당 359kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 77.68g(77%), 단백질이 6.63g(6%), 지방이 0.76g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 14.6g 포함되어 있으며, 이는 전체의 14%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

백진주쌀 100g의 에너지인 359칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기122 분
  • 조깅41 분
  • 자전거91 분
  • 수영37 분
  • 스트레칭146 분
  • 댄스52 분
  • 등산46 분
  • 요가91 분

미네랄 성분 함량

백진주쌀 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 8mg일일 권장량의 1%
0.24mg일일 권장량의 2%
마그네슘 29mg일일 권장량의 10%
82mg일일 권장량의 12%
칼륨 100mg일일 충분량의 3%
나트륨 3mg일일 충분량의 0%
아연 1.84mg일일 권장량의 23%
구리 0.109mg일일 권장량의 0%
망간 0.685mg일일 충분량의 20%
셀레늄 0.61μg일일 권장량의 1%
몰리브덴 21.27μg일일 권장량의 85%
요약

백진주쌀에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 85%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

백진주쌀 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 169mg일일 권장량의 15%
류신 369mg일일 권장량의 15%
라이신 198mg일일 권장량의 9%
메티오닌 83mg일일 권장량의 8%
페닐알라닌 228mg일일 권장량의 16%
트레오닌 171mg일일 권장량의 16%
트립토판 72mg일일 권장량의 24%
발린 197mg일일 권장량의 15%
히스티딘 111mg일일 권장량의 14%
아르기닌 380mg일일 충분량의 13%
시스테인 89mg일일 충분량의 8%
알라닌 287mg일일 충분량의 14%
아스파르트산 452mg일일 충분량의 23%
글루탐산 907mg일일 충분량의 45%
글리신 255mg일일 충분량의 13%
프롤린 249mg일일 충분량의 5%
세린 301mg일일 충분량의 9%
요약

백진주쌀에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 아스파르트산과 아르기닌, 류신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 24%에 달하는 트립토판의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

백진주쌀 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.111mg일일 권장량의 10%
비타민B5 0.527mg일일 충분량의 11%
비타민B6 0.1mg일일 권장량의 7%
비타민B6 0.054mg일일 권장량의 4%
비타민B7 0.34μg일일 충분량의 1%
비타민E 0.33mg일일 충분량의 2%
감마토코트리에놀 0.18mg일일 상한량의 0%
감마토코페롤 0.01mg일일 상한량의 0%
델타토코트리에놀 0.03mg일일 상한량의 0%
베타토코페롤 0.02mg일일 상한량의 0%
알파토코트리에놀 0.1mg일일 상한량의 0%
알파토코페롤 0.29mg일일 상한량의 0%
엽산 8μg일일 권장량의 2%
요약

백진주쌀에는 비타민 가운데 비타민B5 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민E, 알파토코페롤, 감마토코트리에놀 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B1(10%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

백진주쌀 100g에는 각각 포화지방산 0.14g, 불포화지방산 0.32g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 1.14mg일일 상한량의 0%
리그노세르산 3.51mg일일 상한량의 1%
미리스트산 5.09mg일일 상한량의 2%
베헨산 1.37mg일일 상한량의 0%
스테아르산 11.28mg일일 상한량의 4%
아라키드산 3.03mg일일 상한량의 1%
카프르산 0.91mg일일 상한량의 0%
팔미트산 114.83mg일일 상한량의 38%

단일불포화지방산

가돌레산 1.86mg일일 상한량의 1%
박센산 4.74mg일일 상한량의 2%
올레산 138.87mg일일 상한량의 46%
팔미톨레산 0.56mg일일 상한량의 0%

다중불포화지방산

리놀레산 172.02mg일일 충분량의 17%
오메가6지방산 0.17g일일 권장량의 1%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 0.97mg일일 상한량의 0%
트랜스리놀렌산 0.54mg일일 상한량의 0%
트랜스올레산 0.74mg일일 상한량의 0%
요약

단일불포화지방(0.15g)과 다중불포화지방(0.17g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.14g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류일일 상한 섭취량일 2,000 칼로리일 3,000 칼로리
총 지방칼로리의 15-30% 이하30-60 그램45-90 그램
포화지방칼로리의 7% 이하0-14 그램0-21 그램
트랜스지방칼로리의 1% 이하0-2 그램0-3 그램
단일불포화지방칼로리의 20% 이하0-40 그램0-60 그램
다중불포화지방칼로리의 10% 이하0-20 그램0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('20) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
백진주쌀
1회 제공량 100g
% 일일 가치
18%
칼로리 359
3%
총 지방 0.76g 그램
포화 지방 0.14g 그램
트랜스 지방 0g 그램
단일 불포화지방산 0.15g 그램
다중 불포화지방산 0.17g 그램
0%
콜레스테롤 0mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
60%
총 탄수화물 77.68g 그램
6%
식이섬유 1.2g 그램
0%
당분 0.25g 그램
12%
단백질 6.63g 그램
1%
칼슘 8mg
0%
칼륨 0mg
2%
0.24mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.