피칸 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

피칸 칼로리 개요

구분 칼로리 지방(g)
1회 제공량(100g) 691 71.97
200g 당 1382 143
300g 당 2073 215
400g 당 2764 287
500g 당 3455 359

피칸에는 100g 당 691칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 71.97g의 지방과 9.17g의 단백질, 그리고 13.86g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 3.97g과 식이섬유 9.6g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 6.18g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 피칸에는 대표적으로 칼륨, 인, 글루탐산, 아르기닌, 감마토코페롤, 비타민E 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

피칸 대표 영양 성분

피칸 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 691kcal일일 필요량의 35%
단백질 9.17g일일 권장량의 17%
탄수화물 13.86g일일 권장량의 11%
지방 71.97g일일 상한량의 240%

100g 당 수분과 영양소 비율

73% 지방
14% 탄수화물
9% 단백질
3% 수분
요약

피칸의 칼로리는 100g 당 691kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 13.86g(14%), 단백질이 9.17g(9%), 지방이 71.97g(73%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 3.52g 포함되어 있으며, 이는 전체의 3%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

피칸 100g의 에너지인 691칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기 234 분
  • 조깅 78 분
  • 자전거 176 분
  • 수영 70 분
  • 스트레칭 280 분
  • 댄스 100 분
  • 등산 88 분
  • 요가 176 분

미네랄 성분 함량

피칸 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 70mg일일 권장량의 10%
2.53mg일일 권장량의 18%
마그네슘 121mg일일 권장량의 43%
277mg일일 권장량의 40%
칼륨 410mg일일 충분량의 12%
아연 4.53mg일일 권장량의 57%
구리 1.2mg일일 권장량의 0%
망간 4.5mg일일 충분량의 129%
셀레늄 3.8μg일일 권장량의 6%
요약

피칸에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 충분량의 129%를 차지하는 망간의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

피칸 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 336mg일일 권장량의 31%
류신 598mg일일 권장량의 24%
라이신 287mg일일 권장량의 12%
메티오닌 183mg일일 권장량의 18%
페닐알라닌 426mg일일 권장량의 29%
트레오닌 306mg일일 권장량의 28%
트립토판 93mg일일 권장량의 31%
발린 411mg일일 권장량의 32%
히스티딘 262mg일일 권장량의 33%
아르기닌 1177mg일일 충분량의 39%
티로신 215mg일일 권장량의 15%
시스테인 152mg일일 충분량의 14%
알라닌 397mg일일 충분량의 20%
아스파르트산 929mg일일 충분량의 46%
글루탐산 1829mg일일 충분량의 91%
글리신 453mg일일 충분량의 23%
프롤린 363mg일일 충분량의 7%
세린 474mg일일 충분량의 14%
요약

피칸에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 아르기닌과 아스파르트산, 류신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 충분량의 46%에 달하는 아스파르트산의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

피칸 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 2μg일일 권장량의 0%
비타민B1 0.66mg일일 권장량의 60%
비타민B2 0.13mg일일 권장량의 11%
비타민B3(나이아신) 1.167mg일일 권장량의 8%
비타민B3(나이아신) 2.717mg일일 권장량의 19%
비타민B5 0.863mg일일 충분량의 17%
비타민B6 0.21mg일일 권장량의 15%
비타민C 1.1mg일일 권장량의 1%
비타민E 4.05mg일일 충분량의 27%
비타민K1 3.5μg일일 필요량의 4%
감마토코페롤 24.44mg일일 상한량의 8%
델타토코페롤 0.47mg일일 상한량의 0%
베타카로틴 29μg일일 상한량의 10%
베타토코페롤 0.39mg일일 상한량의 0%
알파토코페롤 1.4mg일일 상한량의 0%
엽산 22μg일일 권장량의 6%
요약

피칸에는 비타민 가운데 감마토코페롤 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민E, 비타민B3(나이아신), 알파토코페롤 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B1(60%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

피칸 100g에는 각각 포화지방산 6.18g, 불포화지방산 62.415g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

스테아르산 1745mg일일 상한량의 582%
아라키드산 69mg일일 상한량의 23%
팔미트산 4366mg일일 상한량의 1455%

단일불포화지방산

가돌레산 207mg일일 상한량의 69%
요약

단일불포화지방(40.801g)과 다중불포화지방(21.614g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(6.18g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류 일일 상한 섭취량 일 2,000 칼로리 일 3,000 칼로리
총 지방 칼로리의 15-30% 이하 30-60 그램 45-90 그램
포화지방 칼로리의 7% 이하 0-14 그램 0-21 그램
트랜스지방 칼로리의 1% 이하 0-2 그램 0-3 그램
단일불포화지방 칼로리의 20% 이하 0-40 그램 0-60 그램
다중불포화지방 칼로리의 10% 이하 0-20 그램 0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 USDA('18) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
피칸
1회 제공량 100g
% 일일 가치
35%
칼로리 691
240%
총 지방 71.97g 그램
포화 지방 6.18g 그램
트랜스 지방 0g 그램
단일 불포화지방산 40.801g 그램
다중 불포화지방산 21.614g 그램
0%
콜레스테롤 0mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
11%
총 탄수화물 13.86g 그램
48%
식이섬유 9.6g 그램
2%
당분 3.97g 그램
17%
단백질 9.17g 그램
10%
칼슘 70mg
0%
칼륨 0mg
18%
2.53mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.