피스타치오 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

피스타치오 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	560	45.32
200g 당	1120	90
300g 당	1680	135
400g 당	2240	181
500g 당	2800	226

피스타치오에는 100g 당 560칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 45.32g의 지방과 20.16g의 단백질, 그리고 27.17g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 7.66g과 식이섬유 10.6g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 1884g, 콜레스테롤 509mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 피스타치오에는 대표적으로 칼륨, 인, 발린, 히스티딘, 비타민B3(니코틴산), 비타민B6 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

피스타치오 대표 영양 성분

피스타치오 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 560kcal일일 필요량의 28%

단백질 20.16g일일 권장량의 37%

탄수화물 27.17g일일 권장량의 21%

지방 45.32g일일 상한량의 151%

100g 당 수분과 영양소 비율

46% 지방

28% 탄수화물

20% 단백질

4% 수분

요약
피스타치오의 칼로리는 100g 당 560kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 27.17g(28%), 단백질이 20.16g(20%), 지방이 45.32g(46%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 4.37g 포함되어 있으며, 이는 전체의 4%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

피스타치오 100g의 에너지인 560칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 190 분
조깅 63 분
자전거 142 분
수영 57 분
스트레칭 227 분
댄스 81 분
등산 71 분
요가 142 분

식이섬유와 눈여겨볼 만한 성분

피스타치오 100g의 식이섬유와 카페인, 콜레스테롤, 당분 함량은 다음과 같습니다. 참고로 식이섬유는 수치가 높을수록 좋고, 그 외에는 수치가 낮을수록 좋습니다.

식이섬유 10.6g일일 충분량의 53%

콜레스테롤 509mg일일 상한량의 170%

카페인 0g일일 -의 0%

당분 7.66g일일 상한량의 4%

요약
피스타치오 100g에는 10.6g의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 또한 콜레스테롤 함량은 509mg이며, 카페인은 0g이 포함되어 있습니다.
아울러 당분은 7.66g이 포함되어 있으며, 각각 자당 6.87g, 포도당 0.32g, 과당 0.24g, 맥아당 0.17g으로 이루어져 있습니다.

미네랄 성분 함량

피스타치오 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 105mg일일 권장량의 15%

철 3.92mg일일 권장량의 28%

마그네슘 121mg일일 권장량의 43%

인 490mg일일 권장량의 70%

칼륨 1025mg일일 충분량의 29%

나트륨 1mg일일 충분량의 0%

아연 2.2mg일일 권장량의 28%

구리 1.3mg일일 권장량의 0%

망간 1.2mg일일 충분량의 34%

셀레늄 7μg일일 권장량의 12%

요약
피스타치오에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 70%를 차지하는 인의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

피스타치오 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

라이신 1.67mg일일 권장량의 0%

발린 21129mg일일 권장량의 1625%

히스티딘 9941mg일일 권장량의 1243%

아르기닌 917mg일일 충분량의 31%

티로신 1604mg일일 권장량의 111%

시스테인 1138mg일일 충분량의 103%

알라닌 360mg일일 충분량의 18%

아스파르트산 1092mg일일 충분량의 55%

글루탐산 684mg일일 충분량의 34%

글리신 251mg일일 충분량의 13%

프롤린 1249mg일일 충분량의 25%

세린 512mg일일 충분량의 15%

타우린 2134mg일일 충분량의 71%

요약
피스타치오에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 타우린, 티로신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 1243%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

피스타치오 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 25μg일일 권장량의 4%

비타민B1 0.87mg일일 권장량의 79%

비타민B2 0.16mg일일 권장량의 13%

비타민B3(나이아신) 1.3mg일일 권장량의 9%

비타민B3(니코틴산) 5.483mg일일 상한량의 16%

비타민B6 0.52mg일일 권장량의 37%

비타민B6 1.7mg일일 권장량의 121%

비타민D 5.6μg일일 충분량의 56%

비타민K 4.93μg일일 필요량의 4%

비타민K1 2.86μg일일 필요량의 3%

베타카로틴 305μg일일 상한량의 102%

요약
피스타치오에는 비타민 가운데 비타민B3(니코틴산) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B6, 비타민B3(나이아신), 비타민B1 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B6(121%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

피스타치오 100g에는 각각 포화지방산 1884g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 19mg일일 상한량의 6%

미리스트산 43.544mg일일 상한량의 15%

부티르산 4300mg일일 상한량의 1433%

스테아르산 12mg일일 상한량의 4%

카프로산 1009mg일일 상한량의 336%

카프르산 1283mg일일 상한량의 428%

카프릴산 938mg일일 상한량의 313%

팔미트산 5.907mg일일 상한량의 2%

헨에이코산산 4mg일일 상한량의 1%

단일불포화지방산

네르본산 37.637mg일일 상한량의 13%

미리스톨레산 9mg일일 상한량의 3%

박센산 40mg일일 상한량의 13%

팔미톨레산 478mg일일 상한량의 159%

헵타데센산 46mg일일 상한량의 15%

다중불포화지방산

도코사디에노산 14.38mg일일 상한량의 5%

도코사펜타에노산 14091mg일일 상한량의 4697%

알파리놀렌산 495mg일일 충분량의 41%

에이코사트리에노산 89mg일일 상한량의 30%

요약
단일불포화지방(5265g)과 다중불포화지방(23.257g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(1884g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0 0 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)