휘핑 크림 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

휘핑 크림 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	354	35.55
200g 당	708	71
300g 당	1062	106
400g 당	1416	142
500g 당	1770	177

휘핑 크림에는 100g 당 354칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 35.55g의 지방과 2.01g의 단백질, 그리고 6.43g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 24g, 콜레스테롤 106.07mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 휘핑 크림에는 대표적으로 칼륨, 칼슘, 글루탐산, 라이신, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

휘핑 크림 대표 영양 성분

휘핑 크림 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 354kcal일일 필요량의 18%

단백질 2.01g일일 권장량의 4%

탄수화물 6.43g일일 권장량의 5%

지방 35.55g일일 상한량의 118%

100g 당 수분과 영양소 비율

55%수분

35%지방

6%탄수화물

2%단백질

요약
휘핑 크림의 칼로리는 100g 당 354kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 6.43g(6%), 단백질이 2.01g(2%), 지방이 35.55g(35%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 55.7g 포함되어 있으며, 이는 전체의 55%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

휘핑 크림 100g의 에너지인 354칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기120 분
조깅40 분
자전거90 분
수영36 분
스트레칭144 분
댄스51 분
등산45 분
요가90 분

미네랄 성분 함량

휘핑 크림 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 59mg일일 권장량의 8%

마그네슘 6mg일일 권장량의 2%

인 57mg일일 권장량의 8%

칼륨 87mg일일 충분량의 2%

나트륨 41mg일일 충분량의 3%

아연 0.22mg일일 권장량의 3%

구리 0.013mg일일 권장량의 0%

셀레늄 4.11μg일일 권장량의 7%

몰리브덴 11.94μg일일 권장량의 48%

요오드 12.07μg일일 권장량의 8%

요약
휘핑 크림에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼슘과 인, 나트륨 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 48%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

휘핑 크림 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 52mg일일 권장량의 5%

류신 134mg일일 권장량의 5%

라이신 139mg일일 권장량의 6%

메티오닌 45mg일일 권장량의 4%

페닐알라닌 76mg일일 권장량의 5%

트레오닌 68mg일일 권장량의 6%

트립토판 24mg일일 권장량의 8%

발린 67mg일일 권장량의 5%

히스티딘 38mg일일 권장량의 5%

아르기닌 54mg일일 충분량의 2%

티로신 60mg일일 권장량의 4%

시스테인 35mg일일 충분량의 3%

알라닌 50mg일일 충분량의 2%

아스파르트산 123mg일일 충분량의 6%

글루탐산 295mg일일 충분량의 15%

글리신 35mg일일 충분량의 2%

프롤린 133mg일일 충분량의 3%

세린 94mg일일 충분량의 3%

요약
휘핑 크림에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 라이신과 류신, 프롤린 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 8%에 달하는 트립토판의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

휘핑 크림 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 245μg일일 권장량의 38%

비타민A 244μg일일 권장량의 38%

비타민B1 0.116mg일일 권장량의 11%

비타민B12 0.1μg일일 권장량의 4%

비타민B2 0.124mg일일 권장량의 10%

비타민B3(나이아신) 0.516mg일일 권장량의 4%

비타민B3(나이아신) 0.916mg일일 권장량의 7%

비타민B3(니코틴산) 0.343mg일일 상한량의 1%

비타민B5 0.244mg일일 충분량의 5%

비타민B6 0.049mg일일 권장량의 4%

비타민B7 1.09μg일일 충분량의 4%

비타민C 0.33mg일일 권장량의 0%

비타민E 0.45mg일일 충분량의 3%

비타민K 10.5μg일일 필요량의 9%

비타민K2 10.5μg일일 필요량의 12%

니코틴아마이드 0.173mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 8μg일일 상한량의 3%

알파토코페롤 0.45mg일일 상한량의 0%

엽산 3μg일일 권장량의 1%

요약
휘핑 크림에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민E, 알파토코페롤 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민A(38%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

휘핑 크림 100g에는 각각 포화지방산 24g, 불포화지방산 8.34g, 트랜스지방산 1.06g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 1358.99mg일일 상한량의 453%

리그노세르산 9.89mg일일 상한량의 3%

미리스트산 3741.36mg일일 상한량의 1247%

베헨산 17.75mg일일 상한량의 6%

부티르산 1546.42mg일일 상한량의 515%

스테아르산 4080.68mg일일 상한량의 1360%

아라키드산 57.43mg일일 상한량의 19%

카프로산 825.92mg일일 상한량의 275%

카프르산 1062.25mg일일 상한량의 354%

카프릴산 485.88mg일일 상한량의 162%

트라이데칸산 35.62mg일일 상한량의 12%

트리코산산 53.43mg일일 상한량의 18%

팔미트산 10076.16mg일일 상한량의 3359%

펜타데칸산 318.63mg일일 상한량의 106%

헨에이코산산 128.29mg일일 상한량의 43%

헵타데칸산 204.35mg일일 상한량의 68%

단일불포화지방산

가돌레산 19.85mg일일 상한량의 7%

네르본산 2.85mg일일 상한량의 1%

미리스톨레산 280.81mg일일 상한량의 94%

박센산 146.69mg일일 상한량의 49%

에루크산 12.44mg일일 상한량의 4%

올레산 6780.36mg일일 상한량의 2260%

팔미톨레산 134.58mg일일 상한량의 45%

다중불포화지방산

도코사디에노산 10.93mg일일 상한량의 4%

도코사펜타에노산 15.42mg일일 상한량의 5%

리놀레산 772.45mg일일 충분량의 77%

아라키돈산 6.74mg일일 상한량의 2%

알파리놀렌산 84.98mg일일 충분량의 7%

에이코사디에노산 13.64mg일일 상한량의 5%

에이코사트리에노산 1.75mg일일 상한량의 1%

에이코사트리에노산 50.75mg일일 상한량의 17%

에이코사펜타에노산 7.89mg일일 상한량의 3%

오메가3지방산 0.11g일일 권장량의 37%

오메가6지방산 0.84g일일 권장량의 7%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 306.1mg일일 상한량의 102%

트랜스리놀렌산 75.52mg일일 상한량의 25%

트랜스올레산 674.51mg일일 상한량의 225%

요약
단일불포화지방(7.38g)과 다중불포화지방(0.97g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(24g)과 트랜스지방(1.06g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('19) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)