체다치즈 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

체다치즈 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	298	21.3
200g 당	596	42
300g 당	894	63
400g 당	1192	85
500g 당	1490	106

체다치즈에는 100g 당 298칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 21.3g의 지방과 18.76g의 단백질, 그리고 6.17g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0.24g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 14.46g, 콜레스테롤 64.62mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 체다치즈에는 대표적으로 나트륨, 인, 글루탐산, 류신, 비타민B3(나이아신), 비타민E 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

체다치즈 대표 영양 성분

체다치즈 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 298kcal일일 필요량의 15%

단백질 18.76g일일 권장량의 34%

탄수화물 6.17g일일 권장량의 5%

지방 21.3g일일 상한량의 71%

100g 당 수분과 영양소 비율

51%수분

22%지방

19%단백질

6%탄수화물

요약
체다치즈의 칼로리는 100g 당 298kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 6.17g(6%), 단백질이 18.76g(19%), 지방이 21.3g(22%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 49.3g 포함되어 있으며, 이는 전체의 51%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

체다치즈 100g의 에너지인 298칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기101 분
조깅34 분
자전거76 분
수영30 분
스트레칭121 분
댄스43 분
등산38 분
요가76 분

미네랄 성분 함량

체다치즈 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 626mg일일 권장량의 89%

철 0.09mg일일 권장량의 1%

마그네슘 22mg일일 권장량의 8%

인 857mg일일 권장량의 122%

칼륨 62mg일일 충분량의 2%

나트륨 928mg일일 충분량의 62%

아연 2.37mg일일 권장량의 30%

구리 0.009mg일일 권장량의 0%

망간 0.018mg일일 충분량의 1%

셀레늄 11.67μg일일 권장량의 19%

몰리브덴 11.98μg일일 권장량의 48%

요오드 11.28μg일일 권장량의 8%

요약
체다치즈에는 미네랄 성분 가운데 나트륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 칼슘, 칼륨 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 122%를 차지하는 인의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

체다치즈 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 1239mg일일 권장량의 113%

류신 1513mg일일 권장량의 61%

라이신 863mg일일 권장량의 38%

메티오닌 803mg일일 권장량의 80%

페닐알라닌 1060mg일일 권장량의 73%

트레오닌 839mg일일 권장량의 76%

트립토판 306mg일일 권장량의 102%

발린 1042mg일일 권장량의 80%

히스티딘 500mg일일 권장량의 62%

아르기닌 656mg일일 충분량의 22%

티로신 1111mg일일 권장량의 77%

시스테인 176mg일일 충분량의 16%

알라닌 696mg일일 충분량의 35%

아스파르트산 1133mg일일 충분량의 57%

글루탐산 4192mg일일 충분량의 210%

글리신 318mg일일 충분량의 16%

프롤린 1051mg일일 충분량의 21%

세린 1021mg일일 충분량의 29%

요약
체다치즈에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 류신과 이소류신, 아스파르트산 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 113%에 달하는 이소류신의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

체다치즈 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 80μg일일 권장량의 12%

비타민A 57μg일일 권장량의 9%

비타민B1 0.059mg일일 권장량의 5%

비타민B12 0.97μg일일 권장량의 40%

비타민B2 0.17mg일일 권장량의 14%

비타민B3(나이아신) 0.079mg일일 권장량의 1%

비타민B3(나이아신) 5.18mg일일 권장량의 37%

비타민B3(니코틴산) 0.079mg일일 상한량의 0%

비타민B5 0.443mg일일 충분량의 9%

비타민C 0.07mg일일 권장량의 0%

비타민E 0.76mg일일 충분량의 5%

감마토코페롤 0.24mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 272μg일일 상한량의 91%

알파토코트리에놀 0.08mg일일 상한량의 0%

알파토코페롤 0.71mg일일 상한량의 0%

엽산 41μg일일 권장량의 10%

요약
체다치즈에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민E, 알파토코페롤, 비타민B5 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 상한량은 베타카로틴(91%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

체다치즈 100g에는 각각 포화지방산 14.46g, 불포화지방산 4.42g, 트랜스지방산 1.29g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 997.33mg일일 상한량의 332%

리그노세르산 8.1mg일일 상한량의 3%

미리스트산 2531.86mg일일 상한량의 844%

베헨산 13.05mg일일 상한량의 4%

부티르산 878.25mg일일 상한량의 293%

스테아르산 2126.21mg일일 상한량의 709%

아라키드산 26.2mg일일 상한량의 9%

카프로산 524.14mg일일 상한량의 175%

카프르산 703.77mg일일 상한량의 235%

카프릴산 287.41mg일일 상한량의 96%

트라이데칸산 41.61mg일일 상한량의 14%

트리코산산 15mg일일 상한량의 5%

팔미트산 5744.48mg일일 상한량의 1915%

펜타데칸산 248.58mg일일 상한량의 83%

헨에이코산산 162.73mg일일 상한량의 54%

헵타데칸산 150.74mg일일 상한량의 50%

단일불포화지방산

가돌레산 7.75mg일일 상한량의 3%

미리스톨레산 203.76mg일일 상한량의 68%

박센산 88.15mg일일 상한량의 29%

올레산 3261.77mg일일 상한량의 1087%

팔미톨레산 403.78mg일일 상한량의 135%

다중불포화지방산

도코사디에노산 24.3mg일일 상한량의 8%

도코사펜타에노산 21.08mg일일 상한량의 7%

리놀레산 218.26mg일일 충분량의 22%

아라키돈산 6.92mg일일 상한량의 2%

알파리놀렌산 143.58mg일일 충분량의 12%

에이코사트리에노산 11.04mg일일 상한량의 4%

에이코사펜타에노산 22.11mg일일 상한량의 7%

오메가3지방산 0.19g일일 권장량의 63%

오메가6지방산 0.24g일일 권장량의 2%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 323.34mg일일 상한량의 108%

트랜스리놀렌산 42.7mg일일 상한량의 14%

트랜스올레산 923.64mg일일 상한량의 308%

요약
단일불포화지방(3.97g)과 다중불포화지방(0.45g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(14.46g)과 트랜스지방(1.29g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('16) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)