브릭치즈 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

브릭치즈 칼로리 개요

구분칼로리지방(g)
1회 제공량(100g)37129.68
200g 당74259
300g 당111389
400g 당1484118
500g 당1855148

브릭치즈에는 100g 당 371칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 29.68g의 지방과 23.24g의 단백질, 그리고 2.79g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0.51g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 18.764g, 콜레스테롤 94mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 브릭치즈에는 대표적으로 칼슘, 나트륨, 글루탐산, 프롤린, 비타민B3(나이아신), 비타민B2 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

브릭치즈 대표 영양 성분

브릭치즈 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 371kcal일일 필요량의 19%
단백질 23.24g일일 권장량의 42%
탄수화물 2.79g일일 권장량의 2%
지방 29.68g일일 상한량의 99%

100g 당 수분과 영양소 비율

42%수분
30%지방
24%단백질
2%탄수화물
요약

브릭치즈의 칼로리는 100g 당 371kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 2.79g(2%), 단백질이 23.24g(24%), 지방이 29.68g(30%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 41.11g 포함되어 있으며, 이는 전체의 42%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

브릭치즈 100g의 에너지인 371칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기126 분
  • 조깅42 분
  • 자전거94 분
  • 수영38 분
  • 스트레칭150 분
  • 댄스54 분
  • 등산47 분
  • 요가94 분

미네랄 성분 함량

브릭치즈 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 674mg일일 권장량의 96%
0.43mg일일 권장량의 3%
마그네슘 24mg일일 권장량의 9%
451mg일일 권장량의 64%
칼륨 136mg일일 충분량의 4%
나트륨 560mg일일 충분량의 37%
아연 2.6mg일일 권장량의 32%
구리 0.024mg일일 권장량의 0%
망간 0.012mg일일 충분량의 0%
셀레늄 14.5μg일일 권장량의 24%
요약

브릭치즈에는 미네랄 성분 가운데 칼슘이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 나트륨과 인, 칼륨 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 64%를 차지하는 인의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

브릭치즈 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 1137mg일일 권장량의 103%
류신 2244mg일일 권장량의 90%
라이신 2124mg일일 권장량의 92%
메티오닌 565mg일일 권장량의 56%
페닐알라닌 1231mg일일 권장량의 85%
트레오닌 882mg일일 권장량의 80%
트립토판 324mg일일 권장량의 108%
발린 1472mg일일 권장량의 113%
히스티딘 823mg일일 권장량의 103%
아르기닌 874mg일일 충분량의 29%
티로신 1115mg일일 권장량의 77%
시스테인 131mg일일 충분량의 12%
알라닌 670mg일일 충분량의 34%
아스파르트산 1588mg일일 충분량의 79%
글루탐산 5515mg일일 충분량의 276%
글리신 437mg일일 충분량의 22%
프롤린 2575mg일일 충분량의 52%
세린 1289mg일일 충분량의 37%
요약

브릭치즈에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 프롤린과 류신, 라이신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 113%에 달하는 발린의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

브릭치즈 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 292μg일일 권장량의 45%
비타민A 286μg일일 권장량의 44%
비타민B1 0.014mg일일 권장량의 1%
비타민B12 1.26μg일일 권장량의 52%
비타민B2 0.351mg일일 권장량의 29%
비타민B3(나이아신) 0.118mg일일 권장량의 1%
비타민B3(나이아신) 5.518mg일일 권장량의 39%
비타민B5 0.288mg일일 충분량의 6%
비타민B6 0.065mg일일 권장량의 5%
비타민D 0.5μg일일 충분량의 5%
비타민D3 0.5μg일일 상한량의 0%
비타민E 0.26mg일일 충분량의 2%
비타민K1 2.5μg일일 필요량의 3%
베타카로틴 76μg일일 상한량의 25%
알파토코페롤 0.26mg일일 상한량의 0%
엽산 20μg일일 권장량의 5%
요약

브릭치즈에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B2, 비타민A, 비타민B5 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B12(52%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

브릭치즈 100g에는 각각 포화지방산 18.764g, 불포화지방산 9.382g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 482mg일일 상한량의 161%
미리스트산 3227mg일일 상한량의 1076%
부티르산 914mg일일 상한량의 305%
스테아르산 3455mg일일 상한량의 1152%
카프로산 373mg일일 상한량의 124%
카프르산 585mg일일 상한량의 195%
카프릴산 299mg일일 상한량의 100%
팔미트산 8655mg일일 상한량의 2885%

단일불포화지방산

팔미톨레산 817mg일일 상한량의 272%
요약

단일불포화지방(8.598g)과 다중불포화지방(0.784g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(18.764g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류일일 상한 섭취량일 2,000 칼로리일 3,000 칼로리
총 지방칼로리의 15-30% 이하30-60 그램45-90 그램
포화지방칼로리의 7% 이하0-14 그램0-21 그램
트랜스지방칼로리의 1% 이하0-2 그램0-3 그램
단일불포화지방칼로리의 20% 이하0-40 그램0-60 그램
다중불포화지방칼로리의 10% 이하0-20 그램0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 USDA('18) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
브릭치즈
1회 제공량 100g
% 일일 가치
19%
칼로리 371
99%
총 지방 29.68g 그램
포화 지방 18.764g 그램
트랜스 지방 0g 그램
단일 불포화지방산 8.598g 그램
다중 불포화지방산 0.784g 그램
31%
콜레스테롤 94mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
2%
총 탄수화물 2.79g 그램
0%
식이섬유 0g 그램
0%
당분 0.51g 그램
42%
단백질 23.24g 그램
96%
칼슘 674mg
0%
칼륨 0mg
3%
0.43mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.