고추기름 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

고추기름 칼로리 개요

구분칼로리지방(g)
1회 제공량(100g)91999.8
200g 당1838199
300g 당2757299
400g 당3676399
500g 당4595499

고추기름에는 100g 당 919칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 99.8g의 지방과 0.02g의 단백질, 그리고 0g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 14.97g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 고추기름에는 대표적으로 칼슘, 철, 감마토코페롤, 비타민E 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

고추기름 대표 영양 성분

고추기름 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 919kcal일일 필요량의 46%
단백질 0.02g일일 권장량의 0%
탄수화물 0g일일 권장량의 0%
지방 99.8g일일 상한량의 333%

100g 당 수분과 영양소 비율

99%지방
0%탄수화물
0%단백질
0%수분
요약

고추기름의 칼로리는 100g 당 919kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 0g(0%), 단백질이 0.02g(0%), 지방이 99.8g(99%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 0g 포함되어 있으며, 이는 전체의 0%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

고추기름 100g의 에너지인 919칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기312 분
  • 조깅104 분
  • 자전거234 분
  • 수영93 분
  • 스트레칭373 분
  • 댄스134 분
  • 등산117 분
  • 요가234 분

미네랄 성분 함량

고추기름 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 13mg일일 권장량의 2%
0.05mg일일 권장량의 0%
요약

고추기름에는 미네랄 성분 가운데 칼슘이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 철 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 0%를 차지하는 철의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

고추기름 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

시스테인 5mg일일 충분량의 0%
요약

고추기름에는 아미노산 성분 가운데 시스테인이 가장 많이 포함되어 있습니다.

비타민 성분 함량

고추기름 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 128μg일일 권장량의 20%
비타민B2 0.003mg일일 권장량의 0%
비타민E 3.44mg일일 충분량의 23%
감마토코페롤 10.26mg일일 상한량의 3%
델타토코페롤 0.18mg일일 상한량의 0%
베타카로틴 1533μg일일 상한량의 511%
알파토코페롤 2.41mg일일 상한량의 1%
요약

고추기름에는 비타민 가운데 감마토코페롤 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민E, 알파토코페롤, 베타카로틴 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 상한량은 베타카로틴(511%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

고추기름 100g에는 각각 포화지방산 14.97g, 불포화지방산 79.87g, 트랜스지방산 0.62g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 205.16mg일일 상한량의 68%
미리스트산 90.14mg일일 상한량의 30%
베헨산 458.39mg일일 상한량의 153%
스테아르산 3756.31mg일일 상한량의 1252%
아라키드산 354.44mg일일 상한량의 118%
트리코산산 61.69mg일일 상한량의 21%
팔미트산 9953.13mg일일 상한량의 3318%
헵타데칸산 87.18mg일일 상한량의 29%

단일불포화지방산

가돌레산 445.82mg일일 상한량의 149%
박센산 1434.81mg일일 상한량의 478%
올레산 20386.44mg일일 상한량의 6795%
팔미톨레산 89.5mg일일 상한량의 30%

다중불포화지방산

리놀레산 50718.29mg일일 충분량의 5072%
알파리놀렌산 6748.64mg일일 충분량의 562%
에이코사디에노산 40.06mg일일 상한량의 13%
오메가3지방산 6.75g일일 권장량의 2250%
오메가6지방산 50.76g일일 권장량의 423%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 338.41mg일일 상한량의 113%
트랜스리놀렌산 284.47mg일일 상한량의 95%
요약

단일불포화지방(22.36g)과 다중불포화지방(57.51g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(14.97g)과 트랜스지방(0.62g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류일일 상한 섭취량일 2,000 칼로리일 3,000 칼로리
총 지방칼로리의 15-30% 이하30-60 그램45-90 그램
포화지방칼로리의 7% 이하0-14 그램0-21 그램
트랜스지방칼로리의 1% 이하0-2 그램0-3 그램
단일불포화지방칼로리의 20% 이하0-40 그램0-60 그램
다중불포화지방칼로리의 10% 이하0-20 그램0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('14) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
고추기름
1회 제공량 100g
% 일일 가치
46%
칼로리 919
333%
총 지방 99.8g 그램
포화 지방 14.97g 그램
트랜스 지방 0.62g 그램
단일 불포화지방산 22.36g 그램
다중 불포화지방산 57.51g 그램
0%
콜레스테롤 0mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
0%
총 탄수화물 0g 그램
0%
식이섬유 0g 그램
0%
당분 0g 그램
0%
단백질 0.02g 그램
2%
칼슘 13mg
0%
칼륨 0mg
0%
0.05mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.