쌈추 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

쌈추 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	25	0.23
200g 당	50	0
300g 당	75	0
400g 당	100	0
500g 당	125	1

쌈추에는 100g 당 25칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.23g의 지방과 3.07g의 단백질, 그리고 4.29g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 3.2g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 291g, 콜레스테롤 73mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 쌈추에는 대표적으로 칼륨, 칼슘, 발린, 히스티딘, 베타카로틴, 비타민B3(니코틴산) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

쌈추 대표 영양 성분

쌈추 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 25kcal일일 필요량의 1%

단백질 3.07g일일 권장량의 6%

탄수화물 4.29g일일 권장량의 3%

지방 0.23g일일 상한량의 1%

100g 당 수분과 영양소 비율

92% 수분

4% 탄수화물

3% 단백질

0% 지방

요약
쌈추의 칼로리는 100g 당 25kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 4.29g(4%), 단백질이 3.07g(3%), 지방이 0.23g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 91.1g 포함되어 있으며, 이는 전체의 92%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

쌈추 100g의 에너지인 25칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 8 분
조깅 3 분
자전거 6 분
수영 3 분
스트레칭 10 분
댄스 4 분
등산 3 분
요가 6 분

미네랄 성분 함량

쌈추 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 129mg일일 권장량의 18%

철 2.57mg일일 권장량의 18%

마그네슘 32mg일일 권장량의 11%

인 69mg일일 권장량의 10%

칼륨 473mg일일 충분량의 14%

나트륨 29mg일일 충분량의 2%

아연 0.43mg일일 권장량의 5%

구리 0.023mg일일 권장량의 0%

망간 0.2mg일일 충분량의 6%

셀레늄 1.16μg일일 권장량의 2%

몰리브덴 23.56μg일일 권장량의 94%

요오드 1.73μg일일 권장량의 1%

요약
쌈추에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼슘과 인, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 94%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

쌈추 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

페닐알라닌 500.997mg일일 권장량의 35%

트레오닌 500.997mg일일 권장량의 46%

발린 2348mg일일 권장량의 181%

히스티딘 1098mg일일 권장량의 137%

아르기닌 93mg일일 충분량의 3%

티로신 206mg일일 권장량의 14%

시스테인 153mg일일 충분량의 14%

알라닌 46mg일일 충분량의 2%

아스파르트산 124mg일일 충분량의 6%

글루탐산 130mg일일 충분량의 6%

글리신 21mg일일 충분량의 1%

프롤린 129mg일일 충분량의 3%

세린 46mg일일 충분량의 1%

타우린 150mg일일 충분량의 5%

요약
쌈추에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 페닐알라닌, 트레오닌 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 137%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

쌈추 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 270μg일일 권장량의 42%

비타민B1 0.03mg일일 권장량의 3%

비타민B2 0.2mg일일 권장량의 17%

비타민B3(나이아신) 0.22mg일일 권장량의 2%

비타민B3(니코틴산) 0.575mg일일 상한량의 2%

비타민B5 0.16mg일일 충분량의 3%

비타민B6 0.477mg일일 권장량의 34%

비타민B7 0.019μg일일 충분량의 0%

비타민D 28μg일일 충분량의 280%

비타민K 0.42μg일일 필요량의 0%

비타민K1 0.41μg일일 필요량의 0%

니코틴아마이드 0.06mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 3238μg일일 상한량의 1079%

요약
쌈추에는 비타민 가운데 베타카로틴 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(니코틴산), 비타민B6, 비타민A 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 충분량은 비타민D(280%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

쌈추 100g에는 각각 포화지방산 291g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

미리스트산 0.22mg일일 상한량의 0%

부티르산 364mg일일 상한량의 121%

카프로산 109mg일일 상한량의 36%

카프르산 129mg일일 상한량의 43%

카프릴산 104mg일일 상한량의 35%

팔미트산 0.05mg일일 상한량의 0%

펜타데칸산 0.14mg일일 상한량의 0%

단일불포화지방산

네르본산 0.17mg일일 상한량의 0%

에루크산 1.3mg일일 상한량의 0%

팔미톨레산 4.36mg일일 상한량의 1%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.14mg일일 상한량의 0%

도코사펜타에노산 16.18mg일일 상한량의 5%

도코사헥사에노산 126.57mg일일 상한량의 42%

에이코사디에노산 2.77mg일일 상한량의 1%

에이코사트리에노산 28.82mg일일 상한량의 10%

요약
단일불포화지방(39.67g)과 다중불포화지방(0.03g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(291g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0.13 0 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)