찰시루떡 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

찰시루떡 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	181	0.41
200g 당	362	0
300g 당	543	1
400g 당	724	1
500g 당	905	2

찰시루떡에는 100g 당 181칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.41g의 지방과 6.63g의 단백질, 그리고 37.63g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 1.22g과 식이섬유 1.4g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 704g, 콜레스테롤 324mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 찰시루떡에는 대표적으로 칼륨, 나트륨, 발린, 히스티딘, 비타민B3(니코틴산), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

찰시루떡 대표 영양 성분

찰시루떡 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 181kcal일일 필요량의 9%

단백질 6.63g일일 권장량의 12%

탄수화물 37.63g일일 권장량의 29%

지방 0.41g일일 상한량의 1%

100g 당 수분과 영양소 비율

54% 수분

38% 탄수화물

6% 단백질

0% 지방

요약
찰시루떡의 칼로리는 100g 당 181kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 37.63g(38%), 단백질이 6.63g(6%), 지방이 0.41g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 54.2g 포함되어 있으며, 이는 전체의 54%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

찰시루떡 100g의 에너지인 181칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 61 분
조깅 20 분
자전거 46 분
수영 18 분
스트레칭 73 분
댄스 26 분
등산 23 분
요가 46 분

식이섬유와 눈여겨볼 만한 성분

찰시루떡 100g의 식이섬유와 카페인, 콜레스테롤, 당분 함량은 다음과 같습니다. 참고로 식이섬유는 수치가 높을수록 좋고, 그 외에는 수치가 낮을수록 좋습니다.

식이섬유 1.4g일일 충분량의 7%

콜레스테롤 324mg일일 상한량의 108%

카페인 0g일일 -의 0%

당분 1.22g일일 상한량의 1%

요약
찰시루떡 100g에는 1.4g의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 이 가운데 수용성 식이섬유는 0.5g이며, 불용성 식이섬유는 0.9g입니다. 또한 콜레스테롤 함량은 324mg이며, 카페인은 0g이 포함되어 있습니다.
아울러 당분은 1.22g이 포함되어 있으며, 각각 자당 1.2g, 포도당 0.02g으로 이루어져 있습니다.

미네랄 성분 함량

찰시루떡 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 21mg일일 권장량의 3%

철 1.16mg일일 권장량의 8%

마그네슘 34mg일일 권장량의 12%

인 97mg일일 권장량의 14%

칼륨 265mg일일 충분량의 8%

나트륨 182mg일일 충분량의 12%

아연 1.02mg일일 권장량의 13%

구리 0.151mg일일 권장량의 0%

망간 0.649mg일일 충분량의 19%

셀레늄 2.08μg일일 권장량의 3%

몰리브덴 77.83μg일일 권장량의 311%

요약
찰시루떡에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 나트륨과 인, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 311%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

찰시루떡 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 0.03mg일일 권장량의 0%

류신 0.01mg일일 권장량의 0%

라이신 0.02mg일일 권장량의 0%

발린 6201mg일일 권장량의 477%

히스티딘 2780mg일일 권장량의 348%

아르기닌 266mg일일 충분량의 9%

티로신 520mg일일 권장량의 36%

시스테인 290mg일일 충분량의 26%

알라닌 97mg일일 충분량의 5%

아스파르트산 367mg일일 충분량의 18%

글루탐산 277mg일일 충분량의 14%

글리신 82mg일일 충분량의 4%

프롤린 315mg일일 충분량의 6%

세린 164mg일일 충분량의 5%

타우린 402mg일일 충분량의 13%

요약
찰시루떡에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 티로신, 타우린 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 348%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

찰시루떡 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.018mg일일 권장량의 2%

비타민B2 0.045mg일일 권장량의 4%

비타민B3(나이아신) 0.281mg일일 권장량의 2%

비타민B3(니코틴산) 1.643mg일일 상한량의 5%

비타민B5 0.011mg일일 충분량의 0%

비타민B7 0.05μg일일 충분량의 0%

비타민K 0.09μg일일 필요량의 0%

비타민K1 0.03μg일일 필요량의 0%

비타민K2 0.01μg일일 필요량의 0%

니코틴아마이드 0.27mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 2μg일일 상한량의 1%

엽산 8.01μg일일 권장량의 2%

요약
찰시루떡에는 비타민 가운데 비타민B3(니코틴산) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 니코틴아마이드, 비타민B2 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B2(4%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

찰시루떡 100g에는 각각 포화지방산 704g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 2.72mg일일 상한량의 1%

미리스트산 0.39mg일일 상한량의 0%

부티르산 1207mg일일 상한량의 402%

카프로산 266mg일일 상한량의 89%

카프르산 351mg일일 상한량의 117%

카프릴산 263mg일일 상한량의 88%

팔미트산 0.13mg일일 상한량의 0%

펜타데칸산 0.2mg일일 상한량의 0%

단일불포화지방산

네르본산 0.26mg일일 상한량의 0%

박센산 3.3mg일일 상한량의 1%

에루크산 2.9mg일일 상한량의 1%

팔미톨레산 11.37mg일일 상한량의 4%

헵타데센산 1.53mg일일 상한량의 1%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.2mg일일 상한량의 0%

도코사펜타에노산 157.82mg일일 상한량의 53%

도코사헥사에노산 40.62mg일일 상한량의 14%

에이코사디에노산 51.03mg일일 상한량의 17%

에이코사트리에노산 5.55mg일일 상한량의 2%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 1.1mg일일 상한량의 0%

요약
단일불포화지방(107.73g)과 다중불포화지방(0.06g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(704g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0.04 0 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)