옥수수식빵 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

옥수수식빵 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	270	3.42
200g 당	540	6
300g 당	810	10
400g 당	1080	13
500g 당	1350	17

옥수수식빵에는 100g 당 270칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 3.42g의 지방과 9.44g의 단백질, 그리고 50.45g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 5.32g과 식이섬유 3.7g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 1.56g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 옥수수식빵에는 대표적으로 나트륨, 칼륨, 글루탐산, 글리신, 비타민B3(나이아신), 비타민B2 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

옥수수식빵 대표 영양 성분

옥수수식빵 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 270kcal일일 필요량의 14%

단백질 9.44g일일 권장량의 17%

탄수화물 50.45g일일 권장량의 39%

지방 3.42g일일 상한량의 11%

100g 당 수분과 영양소 비율

51% 탄수화물

35% 수분

9% 단백질

3% 지방

요약
옥수수식빵의 칼로리는 100g 당 270kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 50.45g(51%), 단백질이 9.44g(9%), 지방이 3.42g(3%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 35.1g 포함되어 있으며, 이는 전체의 35%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

옥수수식빵 100g의 에너지인 270칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 92 분
조깅 31 분
자전거 69 분
수영 27 분
스트레칭 109 분
댄스 39 분
등산 34 분
요가 69 분

미네랄 성분 함량

옥수수식빵 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 17mg일일 권장량의 2%

철 0.68mg일일 권장량의 5%

마그네슘 18mg일일 권장량의 6%

인 68mg일일 권장량의 10%

칼륨 75mg일일 충분량의 2%

나트륨 524mg일일 충분량의 35%

아연 0.95mg일일 권장량의 12%

구리 0.064mg일일 권장량의 0%

망간 0.276mg일일 충분량의 8%

셀레늄 33.91μg일일 권장량의 57%

몰리브덴 16.01μg일일 권장량의 64%

요약
옥수수식빵에는 미네랄 성분 가운데 나트륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼륨과 인, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 64%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

옥수수식빵 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 334mg일일 권장량의 30%

류신 558mg일일 권장량의 22%

라이신 93mg일일 권장량의 4%

메티오닌 85mg일일 권장량의 8%

페닐알라닌 410mg일일 권장량의 28%

트레오닌 274mg일일 권장량의 25%

트립토판 16mg일일 권장량의 5%

발린 279mg일일 권장량의 21%

히스티딘 430mg일일 권장량의 54%

아르기닌 346mg일일 충분량의 12%

티로신 124mg일일 권장량의 9%

시스테인 26mg일일 충분량의 2%

알라닌 257mg일일 충분량의 13%

아스파르트산 204mg일일 충분량의 10%

글루탐산 2693mg일일 충분량의 135%

글리신 661mg일일 충분량의 33%

프롤린 415mg일일 충분량의 8%

세린 518mg일일 충분량의 15%

요약
옥수수식빵에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 글리신과 류신, 세린 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 54%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

옥수수식빵 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 1μg일일 권장량의 0%

비타민B1 0.059mg일일 권장량의 5%

비타민B2 1.942mg일일 권장량의 162%

비타민B3(나이아신) 1.907mg일일 권장량의 14%

비타민B3(나이아신) 2.173mg일일 권장량의 16%

비타민B3(니코틴산) 1.879mg일일 상한량의 5%

비타민E 0.16mg일일 충분량의 1%

감마토코트리에놀 0.22mg일일 상한량의 0%

감마토코페롤 0.14mg일일 상한량의 0%

니코틴아마이드 0.028mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 10μg일일 상한량의 3%

알파토코페롤 0.15mg일일 상한량의 0%

엽산 35μg일일 권장량의 9%

요약
옥수수식빵에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B2, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(니코틴산) 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B2(162%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

옥수수식빵 100g에는 각각 포화지방산 1.56g, 불포화지방산 1.64g, 트랜스지방산 0.05g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 171.56mg일일 상한량의 57%

미리스트산 73.1mg일일 상한량의 24%

스테아르산 104.99mg일일 상한량의 35%

카프르산 36.12mg일일 상한량의 12%

카프릴산 53.68mg일일 상한량의 18%

팔미트산 1125.33mg일일 상한량의 375%

단일불포화지방산

올레산 783.68mg일일 상한량의 261%

다중불포화지방산

리놀레산 805.98mg일일 충분량의 81%

알파리놀렌산 54.72mg일일 충분량의 5%

오메가3지방산 0.06g일일 권장량의 20%

오메가6지방산 0.81g일일 권장량의 7%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 9.74mg일일 상한량의 3%

트랜스올레산 38.42mg일일 상한량의 13%

요약
단일불포화지방(0.78g)과 다중불포화지방(0.86g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(1.56g)과 트랜스지방(0.05g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('15) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)