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베이글 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

베이글 칼로리 개요

구분칼로리지방(g)
1회 제공량(100g)2702.0
200g 당5404
300g 당8106
400g 당10808
500g 당135010

베이글에는 100g 당 270칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 2.0g의 지방과 9.6g의 단백질, 그리고 54.6g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 4.8g과 식이섬유 2.5g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.71g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 베이글에는 대표적으로 나트륨, 칼륨, 글루탐산, 프롤린, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

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베이글 대표 영양 성분

베이글 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 270kcal일일 필요량의 14%
단백질 9.6g일일 권장량의 17%
탄수화물 54.6g일일 권장량의 42%
지방 2.0g일일 상한량의 7%

100g 당 수분과 영양소 비율

55%탄수화물
32%수분
9%단백질
2%지방
요약

베이글의 칼로리는 100g 당 270kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 54.6g(55%), 단백질이 9.6g(9%), 지방이 2.0g(2%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 32.3g 포함되어 있으며, 이는 전체의 32%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

베이글 100g의 에너지인 270칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기92 분
  • 조깅31 분
  • 자전거69 분
  • 수영27 분
  • 스트레칭109 분
  • 댄스39 분
  • 등산34 분
  • 요가69 분

미네랄 성분 함량

베이글 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 24mg일일 권장량의 3%
1.3mg일일 권장량의 9%
마그네슘 24mg일일 권장량의 9%
81mg일일 권장량의 12%
칼륨 97mg일일 충분량의 3%
나트륨 460mg일일 충분량의 31%
아연 0.7mg일일 권장량의 9%
구리 0.11mg일일 권장량의 0%
망간 0.45mg일일 충분량의 13%
요약

베이글에는 미네랄 성분 가운데 나트륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼륨과 인, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 충분량의 13%를 차지하는 망간의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

베이글 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 350mg일일 권장량의 32%
류신 650mg일일 권장량의 26%
라이신 170mg일일 권장량의 7%
메티오닌 130mg일일 권장량의 13%
페닐알라닌 480mg일일 권장량의 33%
트레오닌 280mg일일 권장량의 25%
트립토판 100mg일일 권장량의 33%
발린 400mg일일 권장량의 31%
히스티딘 220mg일일 권장량의 28%
아르기닌 330mg일일 충분량의 11%
티로신 290mg일일 권장량의 20%
시스테인 210mg일일 충분량의 19%
알라닌 280mg일일 충분량의 14%
아스파르트산 380mg일일 충분량의 19%
글루탐산 3300mg일일 충분량의 165%
글리신 340mg일일 충분량의 17%
프롤린 1100mg일일 충분량의 22%
세린 490mg일일 충분량의 14%
요약

베이글에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 프롤린과 류신, 세린 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 33%에 달하는 페닐알라닌의 함량도 인상적입니다.

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비타민 성분 함량

베이글 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.19mg일일 권장량의 17%
비타민B2 0.08mg일일 권장량의 7%
비타민B3(나이아신) 2.0mg일일 권장량의 14%
비타민B3(나이아신) 3.7mg일일 권장량의 26%
비타민B5 0.28mg일일 충분량의 6%
비타민B6 0.06mg일일 권장량의 4%
비타민E 0.3mg일일 충분량의 2%
베타토코페롤 0.1mg일일 상한량의 0%
알파토코페롤 0.2mg일일 상한량의 0%
엽산 47μg일일 권장량의 12%
요약

베이글에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민E, 비타민B5 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B1(17%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

베이글 100g에는 각각 포화지방산 0.71g, 불포화지방산 1.11g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 18mg일일 상한량의 6%
리그노세르산 3mg일일 상한량의 1%
미리스트산 57mg일일 상한량의 19%
베헨산 3mg일일 상한량의 1%
스테아르산 100mg일일 상한량의 33%
아라키드산 4mg일일 상한량의 1%
카프르산 18mg일일 상한량의 6%
팔미트산 490mg일일 상한량의 163%
펜타데칸산 7mg일일 상한량의 2%

단일불포화지방산

가돌레산 8mg일일 상한량의 3%
미리스톨레산 5mg일일 상한량의 2%
박센산 21mg일일 상한량의 7%
에루크산 1mg일일 상한량의 0%
올레산 430mg일일 상한량의 143%
팔미톨레산 17mg일일 상한량의 6%

다중불포화지방산

리놀레산 590mg일일 충분량의 59%
알파리놀렌산 40mg일일 충분량의 3%
오메가3지방산 0.04g일일 권장량의 13%
오메가6지방산 0.59g일일 권장량의 5%
요약

단일불포화지방(0.48g)과 다중불포화지방(0.63g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.71g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류일일 상한 섭취량일 2,000 칼로리일 3,000 칼로리
총 지방칼로리의 15-30% 이하30-60 그램45-90 그램
포화지방칼로리의 7% 이하0-14 그램0-21 그램
트랜스지방칼로리의 1% 이하0-2 그램0-3 그램
단일불포화지방칼로리의 20% 이하0-40 그램0-60 그램
다중불포화지방칼로리의 10% 이하0-20 그램0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 JAPAN('20) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
베이글
1회 제공량 100g
% 일일 가치
14%
칼로리 270
7%
총 지방 2.0g 그램
포화 지방 0.71g 그램
트랜스 지방 0g 그램
단일 불포화지방산 0.48g 그램
다중 불포화지방산 0.63g 그램
0%
콜레스테롤 0mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
42%
총 탄수화물 54.6g 그램
12%
식이섬유 2.5g 그램
2%
당분 4.8g 그램
17%
단백질 9.6g 그램
3%
칼슘 24mg
0%
칼륨 0mg
9%
1.3mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.