옥수수빵

옥수수빵 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

옥수수빵 칼로리 개요

구분칼로리지방(g)
1회 제공량(100g)32110.2
200g 당64220
300g 당96330
400g 당128440
500g 당160551

옥수수빵에는 100g 당 321칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 10.2g의 지방과 7.4g의 단백질, 그리고 49.1g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 2.4g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 2.797g, 콜레스테롤 62mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 옥수수빵에는 대표적으로 나트륨, 인, 글루탐산, 류신, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

옥수수빵 대표 영양 성분

옥수수빵 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 321kcal일일 필요량의 16%
단백질 7.4g일일 권장량의 13%
탄수화물 49.1g일일 권장량의 38%
지방 10.2g일일 상한량의 34%

100g 당 수분과 영양소 비율

50%탄수화물
31%수분
10%지방
7%단백질
요약

옥수수빵의 칼로리는 100g 당 321kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 49.1g(50%), 단백질이 7.4g(7%), 지방이 10.2g(10%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 30.5g 포함되어 있으며, 이는 전체의 31%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

옥수수빵 100g의 에너지인 321칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기109 분
  • 조깅36 분
  • 자전거82 분
  • 수영33 분
  • 스트레칭130 분
  • 댄스47 분
  • 등산41 분
  • 요가82 분

미네랄 성분 함량

옥수수빵 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 75mg일일 권장량의 11%
1.94mg일일 권장량의 14%
마그네슘 21mg일일 권장량의 8%
384mg일일 권장량의 55%
칼륨 131mg일일 충분량의 4%
나트륨 795mg일일 충분량의 53%
아연 0.64mg일일 권장량의 8%
구리 0.063mg일일 권장량의 0%
망간 0.221mg일일 충분량의 6%
셀레늄 15.2μg일일 권장량의 25%
요약

옥수수빵에는 미네랄 성분 가운데 나트륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 칼륨, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 55%를 차지하는 인의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

옥수수빵 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 317mg일일 권장량의 29%
류신 660mg일일 권장량의 26%
라이신 323mg일일 권장량의 14%
메티오닌 166mg일일 권장량의 17%
페닐알라닌 367mg일일 권장량의 25%
트레오닌 273mg일일 권장량의 25%
트립토판 81mg일일 권장량의 27%
발린 379mg일일 권장량의 29%
히스티딘 184mg일일 권장량의 23%
아르기닌 341mg일일 충분량의 11%
티로신 275mg일일 권장량의 19%
시스테인 139mg일일 충분량의 13%
알라닌 356mg일일 충분량의 18%
아스파르트산 498mg일일 충분량의 25%
글루탐산 1659mg일일 충분량의 83%
글리신 251mg일일 충분량의 13%
프롤린 634mg일일 충분량의 13%
세린 404mg일일 충분량의 12%
요약

옥수수빵에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 류신과 프롤린, 아스파르트산 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 29%에 달하는 발린의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

옥수수빵 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 36μg일일 권장량의 6%
비타민A 36μg일일 권장량의 6%
비타민B1 0.249mg일일 권장량의 23%
비타민B12 0.16μg일일 권장량의 7%
비타민B2 0.276mg일일 권장량의 23%
비타민B3(나이아신) 2.101mg일일 권장량의 15%
비타민B3(나이아신) 3.451mg일일 권장량의 25%
비타민B5 0.451mg일일 충분량의 9%
비타민B6 0.106mg일일 권장량의 8%
비타민C 0.1mg일일 권장량의 0%
엽산 89μg일일 권장량의 22%
요약

옥수수빵에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민B5, 비타민B2 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B2(23%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

옥수수빵 100g에는 각각 포화지방산 2.797g, 불포화지방산 6.499g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 15mg일일 상한량의 5%
미리스트산 96mg일일 상한량의 32%
부티르산 17mg일일 상한량의 6%
스테아르산 1124mg일일 상한량의 375%
카프로산 10mg일일 상한량의 3%
카프르산 13mg일일 상한량의 4%
카프릴산 6mg일일 상한량의 2%
팔미트산 1507mg일일 상한량의 502%

단일불포화지방산

가돌레산 4mg일일 상한량의 1%
팔미톨레산 54mg일일 상한량의 18%

다중불포화지방산

도코사헥사에노산 5mg일일 상한량의 2%
에이코사펜타에노산 1mg일일 상한량의 0%
요약

단일불포화지방(5.249g)과 다중불포화지방(1.25g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(2.797g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류일일 상한 섭취량일 2,000 칼로리일 3,000 칼로리
총 지방칼로리의 15-30% 이하30-60 그램45-90 그램
포화지방칼로리의 7% 이하0-14 그램0-21 그램
트랜스지방칼로리의 1% 이하0-2 그램0-3 그램
단일불포화지방칼로리의 20% 이하0-40 그램0-60 그램
다중불포화지방칼로리의 10% 이하0-20 그램0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 USDA('18) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
옥수수빵
1회 제공량 100g
% 일일 가치
16%
칼로리 321
34%
총 지방 10.2g 그램
포화 지방 2.797g 그램
트랜스 지방 0g 그램
단일 불포화지방산 5.249g 그램
다중 불포화지방산 1.25g 그램
21%
콜레스테롤 62mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
38%
총 탄수화물 49.1g 그램
12%
식이섬유 2.4g 그램
0%
당분 0g 그램
13%
단백질 7.4g 그램
11%
칼슘 75mg
0%
칼륨 0mg
14%
1.94mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.