밤과자 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

밤과자 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	330	2.39
200g 당	660	4
300g 당	990	7
400g 당	1320	9
500g 당	1650	11

밤과자에는 100g 당 330칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 2.39g의 지방과 6.35g의 단백질, 그리고 70.86g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 42.45g과 식이섬유 4.5g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.86g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 밤과자에는 대표적으로 나트륨, 인, 글루탐산, 아스파르트산, 비타민B3(나이아신), 비타민E 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

밤과자 대표 영양 성분

밤과자 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 330kcal일일 필요량의 16%

단백질 6.35g일일 권장량의 12%

탄수화물 70.86g일일 권장량의 55%

지방 2.39g일일 상한량의 8%

100g 당 수분과 영양소 비율

71%탄수화물

19%수분

6%단백질

2%지방

요약
밤과자의 칼로리는 100g 당 330kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 70.86g(71%), 단백질이 6.35g(6%), 지방이 2.39g(2%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 19.6g 포함되어 있으며, 이는 전체의 19%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

밤과자 100g의 에너지인 330칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기112 분
조깅37 분
자전거84 분
수영34 분
스트레칭134 분
댄스48 분
등산42 분
요가84 분

미네랄 성분 함량

밤과자 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 43mg일일 권장량의 6%

철 1.48mg일일 권장량의 11%

마그네슘 24mg일일 권장량의 9%

인 133mg일일 권장량의 19%

칼륨 78mg일일 충분량의 2%

나트륨 158mg일일 충분량의 11%

아연 0.59mg일일 권장량의 7%

구리 0.099mg일일 권장량의 0%

망간 0.703mg일일 충분량의 20%

셀레늄 16.7μg일일 권장량의 28%

몰리브덴 8.62μg일일 권장량의 34%

요약
밤과자에는 미네랄 성분 가운데 나트륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 칼륨, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 34%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

밤과자 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 238mg일일 권장량의 22%

류신 505mg일일 권장량의 20%

라이신 258mg일일 권장량의 11%

메티오닌 76mg일일 권장량의 8%

페닐알라닌 347mg일일 권장량의 24%

트레오닌 236mg일일 권장량의 21%

트립토판 42mg일일 권장량의 14%

발린 278mg일일 권장량의 21%

히스티딘 152mg일일 권장량의 19%

아르기닌 243mg일일 충분량의 8%

티로신 127mg일일 권장량의 9%

시스테인 88mg일일 충분량의 8%

알라닌 242mg일일 충분량의 12%

아스파르트산 510mg일일 충분량의 26%

글루탐산 1593mg일일 충분량의 80%

글리신 247mg일일 충분량의 12%

프롤린 493mg일일 충분량의 10%

세린 367mg일일 충분량의 10%

요약
밤과자에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 아스파르트산과 류신, 프롤린 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 충분량의 26%에 달하는 아스파르트산의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

밤과자 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 1μg일일 권장량의 0%

비타민B1 0.037mg일일 권장량의 3%

비타민B12 0.39μg일일 권장량의 16%

비타민B2 0.322mg일일 권장량의 27%

비타민B3(나이아신) 0.221mg일일 권장량의 2%

비타민B3(나이아신) 0.907mg일일 권장량의 6%

비타민B3(니코틴산) 0.156mg일일 상한량의 0%

비타민B6 0.004mg일일 권장량의 0%

비타민C 0.37mg일일 권장량의 0%

비타민E 0.57mg일일 충분량의 4%

감마토코트리에놀 0.13mg일일 상한량의 0%

감마토코페롤 0.53mg일일 상한량의 0%

니코틴아마이드 0.065mg일일 상한량의 0%

델타토코페롤 0.06mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 11μg일일 상한량의 4%

베타토코트리에놀 0.35mg일일 상한량의 0%

베타토코페롤 0.15mg일일 상한량의 0%

알파토코트리에놀 0.13mg일일 상한량의 0%

알파토코페롤 0.38mg일일 상한량의 0%

엽산 9μg일일 권장량의 2%

요약
밤과자에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민E, 감마토코페롤, 알파토코페롤 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B2(27%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

밤과자 100g에는 각각 포화지방산 0.86g, 불포화지방산 1.35g, 트랜스지방산 0.01g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 2.76mg일일 상한량의 1%

리그노세르산 4.12mg일일 상한량의 1%

미리스트산 14.78mg일일 상한량의 5%

베헨산 3.56mg일일 상한량의 1%

스테아르산 87.18mg일일 상한량의 29%

아라키드산 6.71mg일일 상한량의 2%

트리코산산 1.02mg일일 상한량의 0%

팔미트산 731.97mg일일 상한량의 244%

펜타데칸산 1.55mg일일 상한량의 1%

헵타데칸산 2.74mg일일 상한량의 1%

단일불포화지방산

가돌레산 7.15mg일일 상한량의 2%

네르본산 3.2mg일일 상한량의 1%

박센산 23.91mg일일 상한량의 8%

올레산 623.62mg일일 상한량의 208%

팔미톨레산 8.2mg일일 상한량의 3%

다중불포화지방산

리놀레산 544.27mg일일 충분량의 54%

아라키돈산 3.09mg일일 상한량의 1%

알파리놀렌산 129.42mg일일 충분량의 11%

오메가3지방산 0.13g일일 권장량의 43%

오메가6지방산 0.55g일일 권장량의 5%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 6.85mg일일 상한량의 2%

트랜스리놀렌산 2.22mg일일 상한량의 1%

트랜스올레산 2.1mg일일 상한량의 1%

요약
단일불포화지방(0.67g)과 다중불포화지방(0.68g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.86g)과 트랜스지방(0.01g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('13) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)