동충하초 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

동충하초 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	27	0.38
200g 당	54	0
300g 당	81	1
400g 당	108	1
500g 당	135	1

동충하초에는 100g 당 27칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.38g의 지방과 5.56g의 단백질, 그리고 7.07g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0.33g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.08g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 동충하초에는 대표적으로 칼륨, 인, 라이신, 글루탐산, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

동충하초 대표 영양 성분

동충하초 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 27kcal일일 필요량의 1%

단백질 5.56g일일 권장량의 10%

탄수화물 7.07g일일 권장량의 5%

지방 0.38g일일 상한량의 1%

100g 당 수분과 영양소 비율

86% 수분

7% 탄수화물

5% 단백질

0% 지방

요약
동충하초의 칼로리는 100g 당 27kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 7.07g(7%), 단백질이 5.56g(5%), 지방이 0.38g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 86.3g 포함되어 있으며, 이는 전체의 86%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

동충하초 100g의 에너지인 27칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 9 분
조깅 3 분
자전거 7 분
수영 3 분
스트레칭 11 분
댄스 4 분
등산 3 분
요가 7 분

미네랄 성분 함량

동충하초 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 2mg일일 권장량의 0%

철 0.12mg일일 권장량의 1%

마그네슘 20mg일일 권장량의 7%

인 168mg일일 권장량의 24%

칼륨 230mg일일 충분량의 7%

나트륨 23mg일일 충분량의 2%

아연 1.74mg일일 권장량의 22%

구리 0.287mg일일 권장량의 0%

망간 0.078mg일일 충분량의 2%

셀레늄 4.77μg일일 권장량의 8%

몰리브덴 1.72μg일일 권장량의 7%

요오드 4.15μg일일 권장량의 3%

요약
동충하초에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 나트륨, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 24%를 차지하는 인의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

동충하초 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 149mg일일 권장량의 14%

류신 225mg일일 권장량의 9%

라이신 644mg일일 권장량의 28%

메티오닌 50mg일일 권장량의 5%

페닐알라닌 129mg일일 권장량의 9%

트레오닌 242mg일일 권장량의 22%

트립토판 48mg일일 권장량의 16%

발린 276mg일일 권장량의 21%

히스티딘 96mg일일 권장량의 12%

아르기닌 221mg일일 충분량의 7%

티로신 80mg일일 권장량의 6%

시스테인 21mg일일 충분량의 2%

알라닌 298mg일일 충분량의 15%

아스파르트산 407mg일일 충분량의 20%

글루탐산 632mg일일 충분량의 32%

글리신 218mg일일 충분량의 11%

프롤린 265mg일일 충분량의 5%

세린 204mg일일 충분량의 6%

타우린 3mg일일 충분량의 0%

요약
동충하초에는 아미노산 성분 가운데 라이신이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 글루탐산과 아스파르트산, 알라닌 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 충분량의 32%에 달하는 글루탐산의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

동충하초 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.233mg일일 권장량의 21%

비타민B2 0.288mg일일 권장량의 24%

비타민B3(나이아신) 1.261mg일일 권장량의 9%

비타민B3(나이아신) 2.066mg일일 권장량의 15%

비타민B3(니코틴산) 0.305mg일일 상한량의 1%

비타민B5 0.71mg일일 충분량의 14%

비타민B6 0.137mg일일 권장량의 10%

비타민B6 0.062mg일일 권장량의 4%

비타민B7 4.02μg일일 충분량의 13%

니코틴아마이드 0.956mg일일 상한량의 0%

엽산 83μg일일 권장량의 21%

요약
동충하초에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 니코틴아마이드, 비타민B5 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B2(24%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

동충하초 100g에는 각각 포화지방산 0.08g, 불포화지방산 0.21g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 1.06mg일일 상한량의 0%

미리스트산 1.09mg일일 상한량의 0%

스테아르산 12.05mg일일 상한량의 4%

팔미트산 55.37mg일일 상한량의 18%

펜타데칸산 1.02mg일일 상한량의 0%

헵타데칸산 6.11mg일일 상한량의 2%

단일불포화지방산

박센산 8.66mg일일 상한량의 3%

올레산 13.72mg일일 상한량의 5%

팔미톨레산 5.12mg일일 상한량의 2%

다중불포화지방산

리놀레산 181.67mg일일 충분량의 18%

알파리놀렌산 2.59mg일일 충분량의 0%

에이코사디에노산 1.89mg일일 상한량의 1%

오메가6지방산 0.18g일일 권장량의 2%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 1.19mg일일 상한량의 0%

요약
단일불포화지방(0.03g)과 다중불포화지방(0.19g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.08g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('18) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)