노루궁뎅이버섯 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

노루궁뎅이버섯 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	13	0.41
200g 당	26	0
300g 당	39	1
400g 당	52	1
500g 당	65	2

노루궁뎅이버섯에는 100g 당 13칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.41g의 지방과 2.57g의 단백질, 그리고 2.89g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0.54g과 식이섬유 2.5g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 165g, 콜레스테롤 50mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 노루궁뎅이버섯에는 대표적으로 칼륨, 인, 발린, 히스티딘, 비타민B6, 비타민B6 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

노루궁뎅이버섯 대표 영양 성분

노루궁뎅이버섯 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 13kcal일일 필요량의 1%

단백질 2.57g일일 권장량의 5%

탄수화물 2.89g일일 권장량의 2%

지방 0.41g일일 상한량의 1%

100g 당 수분과 영양소 비율

94% 수분

2% 탄수화물

2% 단백질

0% 지방

요약
노루궁뎅이버섯의 칼로리는 100g 당 13kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 2.89g(2%), 단백질이 2.57g(2%), 지방이 0.41g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 93.3g 포함되어 있으며, 이는 전체의 94%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

노루궁뎅이버섯 100g의 에너지인 13칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 4 분
조깅 1 분
자전거 3 분
수영 1 분
스트레칭 5 분
댄스 2 분
등산 2 분
요가 3 분

식이섬유와 눈여겨볼 만한 성분

노루궁뎅이버섯 100g의 식이섬유와 카페인, 콜레스테롤, 당분 함량은 다음과 같습니다. 참고로 식이섬유는 수치가 높을수록 좋고, 그 외에는 수치가 낮을수록 좋습니다.

식이섬유 2.5g일일 충분량의 12%

콜레스테롤 50mg일일 상한량의 17%

카페인 0g일일 -의 0%

당분 0.54g일일 상한량의 0%

요약
노루궁뎅이버섯 100g에는 2.5g의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 또한 콜레스테롤 함량은 50mg이며, 카페인은 0g이 포함되어 있습니다.
아울러 당분은 0.54g이 포함되어 있으며, 각각 포도당 0.54g으로 이루어져 있습니다.

미네랄 성분 함량

노루궁뎅이버섯 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 1mg일일 권장량의 0%

철 0.76mg일일 권장량의 5%

마그네슘 8mg일일 권장량의 3%

인 71mg일일 권장량의 10%

칼륨 362mg일일 충분량의 10%

나트륨 2mg일일 충분량의 0%

아연 0.67mg일일 권장량의 8%

구리 0.142mg일일 권장량의 0%

망간 0.084mg일일 충분량의 2%

셀레늄 0.48μg일일 권장량의 1%

몰리브덴 2.12μg일일 권장량의 8%

요오드 2.17μg일일 권장량의 1%

요약
노루궁뎅이버섯에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 마그네슘, 나트륨 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 10%를 차지하는 인의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

노루궁뎅이버섯 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

발린 1900mg일일 권장량의 146%

히스티딘 809mg일일 권장량의 101%

아르기닌 74mg일일 충분량의 2%

티로신 133mg일일 권장량의 9%

시스테인 152mg일일 충분량의 14%

알라닌 21mg일일 충분량의 1%

아스파르트산 58mg일일 충분량의 3%

글루탐산 85mg일일 충분량의 4%

프롤린 111mg일일 충분량의 2%

세린 49mg일일 충분량의 1%

타우린 127mg일일 충분량의 4%

요약
노루궁뎅이버섯에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 시스테인, 티로신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 101%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

노루궁뎅이버섯 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.242mg일일 권장량의 22%

비타민B2 0.257mg일일 권장량의 21%

비타민B3(나이아신) 0.486mg일일 권장량의 3%

비타민B5 0.486mg일일 충분량의 10%

비타민B6 0.76mg일일 권장량의 54%

비타민B6 0.968mg일일 권장량의 69%

비타민B7 0.392μg일일 충분량의 1%

비타민D2 1.14μg일일 상한량의 0%

비타민D3 1.14μg일일 상한량의 0%

엽산 6.57μg일일 권장량의 2%

요약
노루궁뎅이버섯에는 비타민 가운데 비타민B6 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B6, 비타민B3(나이아신), 비타민B5 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B6(54%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

노루궁뎅이버섯 100g에는 각각 포화지방산 165g, 불포화지방산 3.26g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

미리스트산 0.22mg일일 상한량의 0%

부티르산 482mg일일 상한량의 161%

카프로산 82mg일일 상한량의 27%

카프르산 82mg일일 상한량의 27%

카프릴산 82mg일일 상한량의 27%

팔미트산 0.07mg일일 상한량의 0%

펜타데칸산 0.1mg일일 상한량의 0%

단일불포화지방산

네르본산 0.15mg일일 상한량의 0%

미리스톨레산 0.96mg일일 상한량의 0%

에루크산 0.61mg일일 상한량의 0%

팔미톨레산 12.88mg일일 상한량의 4%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.1mg일일 상한량의 0%

도코사펜타에노산 99.22mg일일 상한량의 33%

알파리놀렌산 1.1mg일일 충분량의 0%

에이코사디에노산 45.1mg일일 상한량의 15%

에이코사트리에노산 7.74mg일일 상한량의 3%

요약
단일불포화지방(51.38g)과 다중불포화지방(0.05g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(165g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0 0 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)