화살나무 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

화살나무 칼로리 개요

구분칼로리지방(g)
1회 제공량(100g)960.84
200g 당1921
300g 당2882
400g 당3843
500g 당4804

화살나무에는 100g 당 96칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.84g의 지방과 4.77g의 단백질, 그리고 21.59g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 3.32g과 식이섬유 17.2g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.18g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 화살나무에는 대표적으로 칼륨, 칼슘, 글루탐산, 류신, 비타민E, 알파토코페롤 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

화살나무 대표 영양 성분

화살나무 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 96kcal일일 필요량의 5%
단백질 4.77g일일 권장량의 9%
탄수화물 21.59g일일 권장량의 17%
지방 0.84g일일 상한량의 3%

100g 당 수분과 영양소 비율

72%수분
21%탄수화물
4%단백질
0%지방
요약

화살나무의 칼로리는 100g 당 96kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 21.59g(21%), 단백질이 4.77g(4%), 지방이 0.84g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 71.3g 포함되어 있으며, 이는 전체의 72%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

화살나무 100g의 에너지인 96칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기33 분
  • 조깅11 분
  • 자전거24 분
  • 수영10 분
  • 스트레칭39 분
  • 댄스14 분
  • 등산12 분
  • 요가24 분

미네랄 성분 함량

화살나무 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 262mg일일 권장량의 37%
2.95mg일일 권장량의 21%
마그네슘 83mg일일 권장량의 30%
74mg일일 권장량의 11%
칼륨 415mg일일 충분량의 12%
나트륨 1mg일일 충분량의 0%
아연 0.94mg일일 권장량의 12%
구리 0.162mg일일 권장량의 0%
망간 7.595mg일일 충분량의 217%
셀레늄 0.61μg일일 권장량의 1%
몰리브덴 2.98μg일일 권장량의 12%
요오드 4.68μg일일 권장량의 3%
요약

화살나무에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼슘과 마그네슘, 인 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 충분량의 217%를 차지하는 망간의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

화살나무 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 144mg일일 권장량의 13%
류신 304mg일일 권장량의 12%
라이신 125mg일일 권장량의 5%
메티오닌 61mg일일 권장량의 6%
페닐알라닌 187mg일일 권장량의 13%
트레오닌 163mg일일 권장량의 15%
발린 175mg일일 권장량의 13%
히스티딘 96mg일일 권장량의 12%
아르기닌 217mg일일 충분량의 7%
티로신 109mg일일 권장량의 8%
시스테인 8mg일일 충분량의 1%
알라닌 215mg일일 충분량의 11%
아스파르트산 232mg일일 충분량의 12%
글루탐산 421mg일일 충분량의 21%
글리신 204mg일일 충분량의 10%
프롤린 92mg일일 충분량의 2%
세린 180mg일일 충분량의 5%
타우린 32mg일일 충분량의 1%
요약

화살나무에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 류신과 아스파르트산, 아르기닌 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 15%에 달하는 트레오닌의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

화살나무 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 525μg일일 권장량의 81%
비타민B2 0.759mg일일 권장량의 63%
비타민B3(나이아신) 1.449mg일일 권장량의 10%
비타민B3(나이아신) 1.449mg일일 권장량의 10%
비타민B3(니코틴산) 0.016mg일일 상한량의 0%
비타민B5 0.399mg일일 충분량의 8%
비타민B6 0.154mg일일 권장량의 11%
비타민E 6.62mg일일 충분량의 44%
비타민K 278.44μg일일 필요량의 228%
비타민K1 278.44μg일일 필요량의 309%
감마토코페롤 1.59mg일일 상한량의 1%
니코틴아마이드 1.433mg일일 상한량의 0%
베타카로틴 6305μg일일 상한량의 2102%
알파토코페롤 6.46mg일일 상한량의 2%
엽산 134μg일일 권장량의 34%
요약

화살나무에는 비타민 가운데 비타민E 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 알파토코페롤, 베타카로틴, 감마토코페롤 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 상한량은 베타카로틴(2102%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

화살나무 100g에는 각각 포화지방산 0.18g, 불포화지방산 0.62g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

스테아르산 21.72mg일일 상한량의 7%
팔미트산 159.82mg일일 상한량의 53%

단일불포화지방산

올레산 73.46mg일일 상한량의 24%

다중불포화지방산

리놀레산 92.13mg일일 충분량의 9%
알파리놀렌산 455.76mg일일 충분량의 38%
오메가3지방산 0.46g일일 권장량의 153%
오메가6지방산 0.09g일일 권장량의 1%
요약

단일불포화지방(0.07g)과 다중불포화지방(0.55g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.18g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류일일 상한 섭취량일 2,000 칼로리일 3,000 칼로리
총 지방칼로리의 15-30% 이하30-60 그램45-90 그램
포화지방칼로리의 7% 이하0-14 그램0-21 그램
트랜스지방칼로리의 1% 이하0-2 그램0-3 그램
단일불포화지방칼로리의 20% 이하0-40 그램0-60 그램
다중불포화지방칼로리의 10% 이하0-20 그램0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('15) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
화살나무
1회 제공량 100g
% 일일 가치
5%
칼로리 96
3%
총 지방 0.84g 그램
포화 지방 0.18g 그램
트랜스 지방 0g 그램
단일 불포화지방산 0.07g 그램
다중 불포화지방산 0.55g 그램
0%
콜레스테롤 0mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
17%
총 탄수화물 21.59g 그램
86%
식이섬유 17.2g 그램
2%
당분 3.32g 그램
9%
단백질 4.77g 그램
37%
칼슘 262mg
0%
칼륨 0mg
21%
2.95mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.