군밤 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

군밤 칼로리 개요

구분 칼로리 지방(g)
1회 제공량(100g) 206 0.68
200g 당 412 1
300g 당 618 2
400g 당 824 2
500g 당 1030 3

군밤에는 100g 당 206칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.68g의 지방과 4.65g의 단백질, 그리고 45.36g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 7.75g과 식이섬유 7.5g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.15g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 군밤에는 대표적으로 칼륨, 인, 아스파르트산, 글루탐산, 감마토코페롤, 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

군밤 대표 영양 성분

군밤 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 206kcal일일 필요량의 10%
단백질 4.65g일일 권장량의 8%
탄수화물 45.36g일일 권장량의 35%
지방 0.68g일일 상한량의 2%

100g 당 수분과 영양소 비율

48% 수분
46% 탄수화물
4% 단백질
0% 지방
요약

군밤의 칼로리는 100g 당 206kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 45.36g(46%), 단백질이 4.65g(4%), 지방이 0.68g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 47.8g 포함되어 있으며, 이는 전체의 48%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

군밤 100g의 에너지인 206칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기 70 분
  • 조깅 23 분
  • 자전거 52 분
  • 수영 21 분
  • 스트레칭 84 분
  • 댄스 30 분
  • 등산 26 분
  • 요가 52 분

미네랄 성분 함량

군밤 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 17mg일일 권장량의 2%
1.12mg일일 권장량의 8%
마그네슘 45mg일일 권장량의 16%
92mg일일 권장량의 13%
칼륨 502mg일일 충분량의 14%
나트륨 2mg일일 충분량의 0%
아연 0.54mg일일 권장량의 7%
구리 0.259mg일일 권장량의 0%
망간 6.705mg일일 충분량의 192%
셀레늄 0.78μg일일 권장량의 1%
몰리브덴 0.68μg일일 권장량의 3%
요약

군밤에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 충분량의 192%를 차지하는 망간의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

군밤 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 131mg일일 권장량의 12%
류신 242mg일일 권장량의 10%
라이신 212mg일일 권장량의 9%
메티오닌 71mg일일 권장량의 7%
페닐알라닌 152mg일일 권장량의 10%
트레오닌 153mg일일 권장량의 14%
트립토판 18mg일일 권장량의 6%
발린 172mg일일 권장량의 13%
히스티딘 97mg일일 권장량의 12%
아르기닌 351mg일일 충분량의 12%
티로신 130mg일일 권장량의 9%
시스테인 101mg일일 충분량의 9%
알라닌 179mg일일 충분량의 9%
아스파르트산 979mg일일 충분량의 49%
글루탐산 635mg일일 충분량의 32%
글리신 177mg일일 충분량의 9%
프롤린 171mg일일 충분량의 3%
세린 157mg일일 충분량의 4%
요약

군밤에는 아미노산 성분 가운데 아스파르트산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 글루탐산과 아르기닌, 류신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 충분량의 32%에 달하는 글루탐산의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

군밤 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 4μg일일 권장량의 1%
비타민B1 0.238mg일일 권장량의 22%
비타민B2 0.119mg일일 권장량의 10%
비타민B3(나이아신) 0.54mg일일 권장량의 4%
비타민B3(나이아신) 0.84mg일일 권장량의 6%
비타민B5 0.433mg일일 충분량의 9%
비타민E 0.32mg일일 충분량의 2%
감마토코페롤 3.22mg일일 상한량의 1%
니코틴아마이드 0.54mg일일 상한량의 0%
베타카로틴 49μg일일 상한량의 16%
엽산 35μg일일 권장량의 9%
요약

군밤에는 비타민 가운데 감마토코페롤 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신), 니코틴아마이드 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B1(22%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

군밤 100g에는 각각 포화지방산 0.15g, 불포화지방산 0.49g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 2.28mg일일 상한량의 1%
미리스트산 2.89mg일일 상한량의 1%
베헨산 3.35mg일일 상한량의 1%
스테아르산 9.82mg일일 상한량의 3%
팔미트산 132.3mg일일 상한량의 44%

단일불포화지방산

가돌레산 3.32mg일일 상한량의 1%
박센산 12.95mg일일 상한량의 4%
올레산 71.38mg일일 상한량의 24%
팔미톨레산 6.39mg일일 상한량의 2%

다중불포화지방산

리놀레산 320.99mg일일 충분량의 32%
알파리놀렌산 83.27mg일일 충분량의 7%
오메가3지방산 0.08g일일 권장량의 27%
오메가6지방산 0.32g일일 권장량의 3%
요약

단일불포화지방(0.09g)과 다중불포화지방(0.4g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.15g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류 일일 상한 섭취량 일 2,000 칼로리 일 3,000 칼로리
총 지방 칼로리의 15-30% 이하 30-60 그램 45-90 그램
포화지방 칼로리의 7% 이하 0-14 그램 0-21 그램
트랜스지방 칼로리의 1% 이하 0-2 그램 0-3 그램
단일불포화지방 칼로리의 20% 이하 0-40 그램 0-60 그램
다중불포화지방 칼로리의 10% 이하 0-20 그램 0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('13) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
군밤
1회 제공량 100g
% 일일 가치
10%
칼로리 206
2%
총 지방 0.68g 그램
포화 지방 0.15g 그램
트랜스 지방 0g 그램
단일 불포화지방산 0.09g 그램
다중 불포화지방산 0.4g 그램
0%
콜레스테롤 0mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
35%
총 탄수화물 45.36g 그램
38%
식이섬유 7.5g 그램
4%
당분 7.75g 그램
8%
단백질 4.65g 그램
2%
칼슘 17mg
0%
칼륨 0mg
8%
1.12mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.