마카다미아 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

마카다미아 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	751	76.7
200g 당	1502	153
300g 당	2253	230
400g 당	3004	306
500g 당	3755	383

마카다미아에는 100g 당 751칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 76.7g의 지방과 8.3g의 단백질, 그리고 12.2g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 3.8g과 식이섬유 6.2g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 12.46g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 마카다미아에는 대표적으로 칼륨, 나트륨, 글루탐산, 아르기닌, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

마카다미아 대표 영양 성분

마카다미아 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 751kcal일일 필요량의 38%

단백질 8.3g일일 권장량의 15%

탄수화물 12.2g일일 권장량의 9%

지방 76.7g일일 상한량의 256%

100g 당 수분과 영양소 비율

77%지방

12%탄수화물

8%단백질

1%수분

요약
마카다미아의 칼로리는 100g 당 751kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 12.2g(12%), 단백질이 8.3g(8%), 지방이 76.7g(77%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 1.3g 포함되어 있으며, 이는 전체의 1%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

마카다미아 100g의 에너지인 751칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기255 분
조깅85 분
자전거191 분
수영76 분
스트레칭304 분
댄스109 분
등산95 분
요가191 분

미네랄 성분 함량

마카다미아 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 47mg일일 권장량의 7%

철 1.3mg일일 권장량의 9%

마그네슘 94mg일일 권장량의 34%

인 140mg일일 권장량의 20%

칼륨 300mg일일 충분량의 9%

나트륨 190mg일일 충분량의 13%

아연 0.7mg일일 권장량의 9%

구리 0.33mg일일 권장량의 0%

셀레늄 13μg일일 권장량의 22%

몰리브덴 5μg일일 권장량의 20%

요약
마카다미아에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 나트륨과 인, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 34%를 차지하는 마그네슘의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

마카다미아 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 290mg일일 권장량의 26%

류신 540mg일일 권장량의 22%

라이신 340mg일일 권장량의 15%

메티오닌 150mg일일 권장량의 15%

페닐알라닌 280mg일일 권장량의 19%

트레오닌 290mg일일 권장량의 26%

트립토판 97mg일일 권장량의 32%

발린 380mg일일 권장량의 29%

히스티딘 210mg일일 권장량의 26%

아르기닌 1200mg일일 충분량의 40%

티로신 430mg일일 권장량의 30%

시스테인 270mg일일 충분량의 25%

알라닌 350mg일일 충분량의 18%

아스파르트산 860mg일일 충분량의 43%

글루탐산 2000mg일일 충분량의 100%

글리신 430mg일일 충분량의 22%

프롤린 420mg일일 충분량의 8%

세린 400mg일일 충분량의 11%

요약
마카다미아에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 아르기닌과 아스파르트산, 류신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 충분량의 43%에 달하는 아스파르트산의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

마카다미아 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.21mg일일 권장량의 19%

비타민B2 0.09mg일일 권장량의 8%

비타민B3(나이아신) 2.1mg일일 권장량의 15%

비타민B3(나이아신) 3.7mg일일 권장량의 26%

비타민B5 0.50mg일일 충분량의 10%

비타민B6 0.21mg일일 권장량의 15%

비타민B7 6.5μg일일 충분량의 22%

비타민K 5μg일일 필요량의 4%

엽산 16μg일일 권장량의 4%

요약
마카다미아에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민B5, 비타민B1 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 충분량은 비타민B7(22%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

마카다미아 100g에는 각각 포화지방산 12.46g, 불포화지방산 60.79g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 160mg일일 상한량의 53%

미리스트산 660mg일일 상한량의 220%

베헨산 550mg일일 상한량의 183%

스테아르산 2500mg일일 상한량의 833%

아라키드산 1900mg일일 상한량의 633%

카프르산 9mg일일 상한량의 3%

팔미트산 6600mg일일 상한량의 2200%

헵타데칸산 33mg일일 상한량의 11%

단일불포화지방산

가돌레산 1800mg일일 상한량의 600%

에루크산 180mg일일 상한량의 60%

팔미톨레산 15000mg일일 상한량의 5000%

헵타데센산 52mg일일 상한량의 17%

다중불포화지방산

리놀레산 1500mg일일 충분량의 150%

알파리놀렌산 85mg일일 충분량의 7%

오메가3지방산 0.09g일일 권장량의 30%

오메가6지방산 1.47g일일 권장량의 12%

요약
단일불포화지방(59.23g)과 다중불포화지방(1.56g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(12.46g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 JAPAN('20) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)