아마씨 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

아마씨 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	540	43.3
200g 당	1080	86
300g 당	1620	129
400g 당	2160	173
500g 당	2700	216

아마씨에는 100g 당 540칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 43.3g의 지방과 21.8g의 단백질, 그리고 30.4g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0.9g과 식이섬유 23.8g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 3.62g, 콜레스테롤 2mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 아마씨에는 대표적으로 칼륨, 인, 글루탐산, 아스파르트산, 감마토코페롤, 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

아마씨 대표 영양 성분

아마씨 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 540kcal일일 필요량의 27%

단백질 21.8g일일 권장량의 40%

탄수화물 30.4g일일 권장량의 23%

지방 43.3g일일 상한량의 144%

100g 당 수분과 영양소 비율

44%지방

31%탄수화물

22%단백질

0%수분

요약
아마씨의 칼로리는 100g 당 540kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 30.4g(31%), 단백질이 21.8g(22%), 지방이 43.3g(44%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 0.8g 포함되어 있으며, 이는 전체의 0%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

아마씨 100g의 에너지인 540칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기183 분
조깅61 분
자전거137 분
수영55 분
스트레칭219 분
댄스78 분
등산69 분
요가137 분

식이섬유와 눈여겨볼 만한 성분

아마씨 100g의 식이섬유와 카페인, 콜레스테롤, 당분 함량은 다음과 같습니다. 참고로 식이섬유는 수치가 높을수록 좋고, 그 외에는 수치가 낮을수록 좋습니다.

식이섬유 23.8g일일 충분량의 119%

콜레스테롤 2mg일일 상한량의 1%

카페인 0g일일 -의 0%

당분 0.9g일일 상한량의 0%

요약
아마씨 100g에는 23.8g의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 또한 콜레스테롤 함량은 2mg이며, 카페인은 0g이 포함되어 있습니다.
아울러 당분은 0.9g이 포함되어 있으며, 각각 자당 0.9g으로 이루어져 있습니다.

미네랄 성분 함량

아마씨 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 210mg일일 권장량의 30%

철 9.0mg일일 권장량의 64%

마그네슘 410mg일일 권장량의 146%

인 710mg일일 권장량의 101%

칼륨 760mg일일 충분량의 22%

나트륨 70mg일일 충분량의 5%

아연 6.1mg일일 권장량의 76%

구리 1.26mg일일 권장량의 0%

망간 2.97mg일일 충분량의 85%

셀레늄 3μg일일 권장량의 5%

몰리브덴 13μg일일 권장량의 52%

요약
아마씨에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 146%를 차지하는 마그네슘의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

아마씨 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 1100mg일일 권장량의 100%

류신 1500mg일일 권장량의 60%

라이신 660mg일일 권장량의 29%

메티오닌 450mg일일 권장량의 45%

페닐알라닌 1200mg일일 권장량의 83%

트레오닌 990mg일일 권장량의 90%

트립토판 410mg일일 권장량의 137%

발린 1300mg일일 권장량의 100%

히스티딘 580mg일일 권장량의 72%

아르기닌 2300mg일일 충분량의 77%

티로신 590mg일일 권장량의 41%

시스테인 280mg일일 충분량의 25%

알라닌 1200mg일일 충분량의 60%

아스파르트산 2400mg일일 충분량의 120%

글루탐산 5000mg일일 충분량의 250%

글리신 1500mg일일 충분량의 75%

프롤린 930mg일일 충분량의 19%

세린 1300mg일일 충분량의 37%

요약
아마씨에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 아스파르트산과 아르기닌, 류신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 137%에 달하는 트립토판의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

아마씨 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 1μg일일 권장량의 0%

비타민B1 0.01mg일일 권장량의 1%

비타민B2 0.17mg일일 권장량의 14%

비타민B3(나이아신) 2.6mg일일 권장량의 19%

비타민B3(나이아신) 9.4mg일일 권장량의 67%

비타민B5 0.24mg일일 충분량의 5%

비타민B6 0.40mg일일 권장량의 29%

비타민B7 33.0μg일일 충분량의 110%

비타민E 1.4mg일일 충분량의 9%

비타민K 7μg일일 필요량의 6%

감마토코페롤 10.0mg일일 상한량의 3%

델타토코페롤 0.2mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 14μg일일 상한량의 5%

알파토코페롤 0.4mg일일 상한량의 0%

엽산 45μg일일 권장량의 11%

요약
아마씨에는 비타민 가운데 감마토코페롤 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신), 비타민E 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 충분량은 비타민B7(110%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

아마씨 100g에는 각각 포화지방산 3.62g, 불포화지방산 35.68g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 44mg일일 상한량의 15%

미리스트산 18mg일일 상한량의 6%

베헨산 47mg일일 상한량의 16%

스테아르산 1400mg일일 상한량의 467%

아라키드산 56mg일일 상한량의 19%

팔미트산 2000mg일일 상한량의 667%

펜타데칸산 16mg일일 상한량의 5%

헵타데칸산 25mg일일 상한량의 8%

단일불포화지방산

가돌레산 70mg일일 상한량의 23%

팔미톨레산 25mg일일 상한량의 8%

다중불포화지방산

리놀레산 5600mg일일 충분량의 560%

알파리놀렌산 24000mg일일 충분량의 2000%

오메가3지방산 23.50g일일 권장량의 7833%

오메가6지방산 5.63g일일 권장량의 47%

요약
단일불포화지방(6.55g)과 다중불포화지방(29.13g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(3.62g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 JAPAN('20) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)