금강밀 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

금강밀 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	329	1.28
200g 당	658	2
300g 당	987	3
400g 당	1316	5
500g 당	1645	6

금강밀에는 100g 당 329칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 1.28g의 지방과 13.06g의 단백질, 그리고 71.7g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 3.3g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.31g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 금강밀에는 대표적으로 인, 칼륨, 글루탐산, 프롤린, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

금강밀 대표 영양 성분

금강밀 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 329kcal일일 필요량의 16%

단백질 13.06g일일 권장량의 24%

탄수화물 71.7g일일 권장량의 55%

지방 1.28g일일 상한량의 4%

100g 당 수분과 영양소 비율

72% 탄수화물

13% 단백질

13% 수분

1% 지방

요약
금강밀의 칼로리는 100g 당 329kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 71.7g(72%), 단백질이 13.06g(13%), 지방이 1.28g(1%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 13.3g 포함되어 있으며, 이는 전체의 13%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

금강밀 100g의 에너지인 329칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 112 분
조깅 37 분
자전거 84 분
수영 33 분
스트레칭 133 분
댄스 48 분
등산 42 분
요가 84 분

미네랄 성분 함량

금강밀 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 14mg일일 권장량의 2%

철 2.36mg일일 권장량의 17%

마그네슘 38mg일일 권장량의 14%

인 155mg일일 권장량의 22%

칼륨 143mg일일 충분량의 4%

나트륨 1mg일일 충분량의 0%

아연 1.51mg일일 권장량의 19%

구리 0.162mg일일 권장량의 0%

망간 1.404mg일일 충분량의 40%

셀레늄 3.69μg일일 권장량의 6%

몰리브덴 35.12μg일일 권장량의 140%

요약
금강밀에는 미네랄 성분 가운데 인이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼륨과 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 140%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

금강밀 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 417mg일일 권장량의 38%

류신 889mg일일 권장량의 36%

라이신 249mg일일 권장량의 11%

메티오닌 170mg일일 권장량의 17%

페닐알라닌 633mg일일 권장량의 44%

트레오닌 347mg일일 권장량의 32%

트립토판 38mg일일 권장량의 13%

발린 495mg일일 권장량의 38%

히스티딘 267mg일일 권장량의 33%

아르기닌 425mg일일 충분량의 14%

티로신 309mg일일 권장량의 21%

시스테인 280mg일일 충분량의 25%

알라닌 384mg일일 충분량의 19%

아스파르트산 487mg일일 충분량의 24%

글루탐산 4384mg일일 충분량의 219%

글리신 470mg일일 충분량의 24%

프롤린 1288mg일일 충분량의 26%

세린 599mg일일 충분량의 17%

요약
금강밀에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 프롤린과 류신, 페닐알라닌 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 44%에 달하는 페닐알라닌의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

금강밀 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.279mg일일 권장량의 25%

비타민B2 0.036mg일일 권장량의 3%

비타민B3(나이아신) 1.311mg일일 권장량의 9%

비타민B3(나이아신) 1.948mg일일 권장량의 14%

비타민B3(니코틴산) 1.181mg일일 상한량의 3%

비타민B6 0.046mg일일 권장량의 3%

비타민B7 2.17μg일일 충분량의 7%

비타민E 0.36mg일일 충분량의 2%

감마토코페롤 0.04mg일일 상한량의 0%

니코틴아마이드 0.13mg일일 상한량의 0%

베타토코트리에놀 1.22mg일일 상한량의 0%

알파토코페롤 0.29mg일일 상한량의 0%

엽산 21μg일일 권장량의 5%

요약
금강밀에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 베타토코트리에놀, 비타민B3(니코틴산) 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B1(25%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

금강밀 100g에는 각각 포화지방산 0.31g, 불포화지방산 0.91g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 2.87mg일일 상한량의 1%

미리스트산 1.75mg일일 상한량의 1%

베헨산 2.2mg일일 상한량의 1%

스테아르산 14.46mg일일 상한량의 5%

카프르산 3.04mg일일 상한량의 1%

카프릴산 3.78mg일일 상한량의 1%

팔미트산 281.07mg일일 상한량의 94%

펜타데칸산 1.56mg일일 상한량의 1%

헵타데칸산 1.72mg일일 상한량의 1%

단일불포화지방산

가돌레산 5.18mg일일 상한량의 2%

네르본산 2.79mg일일 상한량의 1%

박센산 10.32mg일일 상한량의 3%

올레산 114.97mg일일 상한량의 38%

다중불포화지방산

리놀레산 737.95mg일일 충분량의 74%

알파리놀렌산 42.58mg일일 충분량의 4%

오메가3지방산 0.04g일일 권장량의 13%

오메가6지방산 0.74g일일 권장량의 6%

요약
단일불포화지방(0.13g)과 다중불포화지방(0.78g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.31g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('13) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)