호라산 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

호라산 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	334	1.91
200g 당	668	3
300g 당	1002	5
400g 당	1336	7
500g 당	1670	9

호라산에는 100g 당 334칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 1.91g의 지방과 13.74g의 단백질, 그리고 71.16g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 4.37g과 식이섬유 11.9g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.41g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 호라산에는 대표적으로 칼륨, 인, 글루탐산, 이소류신, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

호라산 대표 영양 성분

호라산 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 334kcal일일 필요량의 17%

단백질 13.74g일일 권장량의 25%

탄수화물 71.16g일일 권장량의 55%

지방 1.91g일일 상한량의 6%

100g 당 수분과 영양소 비율

72%탄수화물

13%단백질

11%수분

1%지방

요약
호라산의 칼로리는 100g 당 334kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 71.16g(72%), 단백질이 13.74g(13%), 지방이 1.91g(1%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 11.6g 포함되어 있으며, 이는 전체의 11%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

호라산 100g의 에너지인 334칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기113 분
조깅38 분
자전거85 분
수영34 분
스트레칭135 분
댄스49 분
등산42 분
요가85 분

미네랄 성분 함량

호라산 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 24mg일일 권장량의 3%

철 3.32mg일일 권장량의 24%

마그네슘 142mg일일 권장량의 51%

인 376mg일일 권장량의 54%

칼륨 417mg일일 충분량의 12%

나트륨 3mg일일 충분량의 0%

아연 4.74mg일일 권장량의 59%

구리 0.528mg일일 권장량의 0%

망간 2.742mg일일 충분량의 78%

셀레늄 163.55μg일일 권장량의 273%

몰리브덴 51.46μg일일 권장량의 206%

요오드 1.59μg일일 권장량의 1%

요약
호라산에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 273%를 차지하는 셀레늄의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

호라산 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 1531mg일일 권장량의 139%

류신 862mg일일 권장량의 34%

라이신 665mg일일 권장량의 29%

메티오닌 425mg일일 권장량의 42%

페닐알라닌 630mg일일 권장량의 43%

트레오닌 109mg일일 권장량의 10%

트립토판 101mg일일 권장량의 34%

발린 494mg일일 권장량의 38%

히스티딘 306mg일일 권장량의 38%

아르기닌 536mg일일 충분량의 18%

티로신 216mg일일 권장량의 15%

시스테인 217mg일일 충분량의 20%

알라닌 503mg일일 충분량의 25%

아스파르트산 635mg일일 충분량의 32%

글루탐산 4505mg일일 충분량의 225%

글리신 316mg일일 충분량의 16%

프롤린 969mg일일 충분량의 19%

세린 605mg일일 충분량의 17%

요약
호라산에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 이소류신과 프롤린, 류신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 139%에 달하는 이소류신의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

호라산 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 1μg일일 권장량의 0%

비타민B1 0.309mg일일 권장량의 28%

비타민B2 0.104mg일일 권장량의 9%

비타민B3(나이아신) 3.019mg일일 권장량의 22%

비타민B3(나이아신) 4.707mg일일 권장량의 34%

비타민B3(니코틴산) 0.189mg일일 상한량의 1%

비타민B5 0.988mg일일 충분량의 20%

비타민B6 0.155mg일일 권장량의 11%

비타민E 0.4mg일일 충분량의 3%

감마토코페롤 0.48mg일일 상한량의 0%

니코틴아마이드 2.83mg일일 상한량의 1%

베타카로틴 11μg일일 상한량의 4%

베타토코트리에놀 0.43mg일일 상한량의 0%

베타토코페롤 0.12mg일일 상한량의 0%

알파토코트리에놀 0.17mg일일 상한량의 0%

알파토코페롤 0.22mg일일 상한량의 0%

엽산 50μg일일 권장량의 12%

요약
호라산에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 니코틴아마이드, 비타민B5 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B1(28%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

호라산 100g에는 각각 포화지방산 0.41g, 불포화지방산 1.4g, 트랜스지방산 0.01g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 2.64mg일일 상한량의 1%

미리스트산 2.54mg일일 상한량의 1%

스테아르산 21.91mg일일 상한량의 7%

아라키드산 2.82mg일일 상한량의 1%

팔미트산 377.64mg일일 상한량의 126%

펜타데칸산 2.86mg일일 상한량의 1%

헵타데칸산 2.02mg일일 상한량의 1%

단일불포화지방산

가돌레산 10.9mg일일 상한량의 4%

네르본산 4.66mg일일 상한량의 2%

박센산 19.95mg일일 상한량의 7%

올레산 255.39mg일일 상한량의 85%

팔미톨레산 2.81mg일일 상한량의 1%

다중불포화지방산

리놀레산 1038.68mg일일 충분량의 104%

알파리놀렌산 71.6mg일일 충분량의 6%

에이코사디에노산 2.23mg일일 상한량의 1%

오메가3지방산 0.07g일일 권장량의 23%

오메가6지방산 1.04g일일 권장량의 9%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 4.8mg일일 상한량의 2%

트랜스리놀렌산 1.28mg일일 상한량의 0%

트랜스올레산 1.93mg일일 상한량의 1%

요약
단일불포화지방(0.29g)과 다중불포화지방(1.11g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.41g)과 트랜스지방(0.01g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('16) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)