까망베르 치즈 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

까망베르 치즈 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	300	24.26
200g 당	600	48
300g 당	900	72
400g 당	1200	97
500g 당	1500	121

까망베르 치즈에는 100g 당 300칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 24.26g의 지방과 19.8g의 단백질, 그리고 0.46g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0.46g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 15.259g, 콜레스테롤 72mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 까망베르 치즈에는 대표적으로 나트륨, 칼슘, 글루탐산, 프롤린, 비타민B3(나이아신), 비타민B5 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

까망베르 치즈 대표 영양 성분

까망베르 치즈 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 300kcal일일 필요량의 15%

단백질 19.8g일일 권장량의 36%

탄수화물 0.46g일일 권장량의 0%

지방 24.26g일일 상한량의 81%

100g 당 수분과 영양소 비율

53% 수분

25% 지방

20% 단백질

0% 탄수화물

요약
까망베르 치즈의 칼로리는 100g 당 300kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 0.46g(0%), 단백질이 19.8g(20%), 지방이 24.26g(25%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 51.8g 포함되어 있으며, 이는 전체의 53%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

까망베르 치즈 100g의 에너지인 300칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 102 분
조깅 34 분
자전거 76 분
수영 31 분
스트레칭 122 분
댄스 44 분
등산 38 분
요가 76 분

미네랄 성분 함량

까망베르 치즈 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 388mg일일 권장량의 55%

철 0.33mg일일 권장량의 2%

마그네슘 20mg일일 권장량의 7%

인 347mg일일 권장량의 50%

칼륨 187mg일일 충분량의 5%

나트륨 842mg일일 충분량의 56%

아연 2.38mg일일 권장량의 30%

구리 0.021mg일일 권장량의 0%

망간 0.038mg일일 충분량의 1%

셀레늄 14.5μg일일 권장량의 24%

요약
까망베르 치즈에는 미네랄 성분 가운데 나트륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼슘과 인, 칼륨 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 55%를 차지하는 칼슘의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

까망베르 치즈 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 968mg일일 권장량의 88%

류신 1840mg일일 권장량의 74%

라이신 1766mg일일 권장량의 77%

메티오닌 565mg일일 권장량의 56%

페닐알라닌 1105mg일일 권장량의 76%

트레오닌 717mg일일 권장량의 65%

트립토판 307mg일일 권장량의 102%

발린 1279mg일일 권장량의 98%

히스티딘 683mg일일 권장량의 85%

아르기닌 701mg일일 충분량의 23%

티로신 1145mg일일 권장량의 79%

시스테인 109mg일일 충분량의 10%

알라닌 819mg일일 충분량의 41%

아스파르트산 1288mg일일 충분량의 64%

글루탐산 4187mg일일 충분량의 209%

글리신 379mg일일 충분량의 19%

프롤린 2346mg일일 충분량의 47%

세린 1114mg일일 충분량의 32%

요약
까망베르 치즈에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 프롤린과 류신, 라이신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 102%에 달하는 트립토판의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

까망베르 치즈 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 241μg일일 권장량의 37%

비타민A 240μg일일 권장량의 37%

비타민B1 0.028mg일일 권장량의 3%

비타민B12 1.3μg일일 권장량의 54%

비타민B2 0.488mg일일 권장량의 41%

비타민B3(나이아신) 0.63mg일일 권장량의 4%

비타민B3(나이아신) 5.747mg일일 권장량의 41%

비타민B5 1.364mg일일 충분량의 27%

비타민B6 0.227mg일일 권장량의 16%

비타민D 0.4μg일일 충분량의 4%

비타민D3 0.4μg일일 상한량의 0%

비타민E 0.21mg일일 충분량의 1%

비타민K1 2μg일일 필요량의 2%

베타카로틴 12μg일일 상한량의 4%

알파토코페롤 0.21mg일일 상한량의 0%

엽산 62μg일일 권장량의 16%

요약
까망베르 치즈에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B5, 비타민B3(나이아신), 비타민B2 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B12(54%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

까망베르 치즈 100g에는 각각 포화지방산 15.259g, 불포화지방산 7.747g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 442mg일일 상한량의 147%

미리스트산 2686mg일일 상한량의 895%

부티르산 494mg일일 상한량의 165%

스테아르산 2524mg일일 상한량의 841%

카프로산 283mg일일 상한량의 94%

카프르산 590mg일일 상한량의 197%

카프릴산 260mg일일 상한량의 87%

팔미트산 7227mg일일 상한량의 2409%

단일불포화지방산

팔미톨레산 883mg일일 상한량의 294%

요약
단일불포화지방(7.023g)과 다중불포화지방(0.724g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(15.259g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 USDA('18) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)