고다치즈 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

고다치즈 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	356	27.44
200g 당	712	54
300g 당	1068	82
400g 당	1424	109
500g 당	1780	137

고다치즈에는 100g 당 356칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 27.44g의 지방과 24.94g의 단백질, 그리고 2.22g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 2.22g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 17.614g, 콜레스테롤 114mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 고다치즈에는 대표적으로 나트륨, 칼슘, 글루탐산, 프롤린, 비타민B3(나이아신), 비타민B5 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

고다치즈 대표 영양 성분

고다치즈 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 356kcal일일 필요량의 18%

단백질 24.94g일일 권장량의 45%

탄수화물 2.22g일일 권장량의 2%

지방 27.44g일일 상한량의 91%

100g 당 수분과 영양소 비율

43% 수분

28% 지방

25% 단백질

2% 탄수화물

요약
고다치즈의 칼로리는 100g 당 356kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 2.22g(2%), 단백질이 24.94g(25%), 지방이 27.44g(28%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 41.46g 포함되어 있으며, 이는 전체의 43%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

고다치즈 100g의 에너지인 356칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 121 분
조깅 40 분
자전거 91 분
수영 36 분
스트레칭 144 분
댄스 52 분
등산 45 분
요가 91 분

미네랄 성분 함량

고다치즈 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 700mg일일 권장량의 100%

철 0.24mg일일 권장량의 2%

마그네슘 29mg일일 권장량의 10%

인 546mg일일 권장량의 78%

칼륨 121mg일일 충분량의 3%

나트륨 819mg일일 충분량의 55%

아연 3.9mg일일 권장량의 49%

구리 0.036mg일일 권장량의 0%

망간 0.011mg일일 충분량의 0%

셀레늄 14.5μg일일 권장량의 24%

요약
고다치즈에는 미네랄 성분 가운데 나트륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼슘과 인, 칼륨 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 100%를 차지하는 칼슘의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

고다치즈 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 1306mg일일 권장량의 119%

류신 2564mg일일 권장량의 103%

라이신 2654mg일일 권장량의 115%

메티오닌 719mg일일 권장량의 72%

페닐알라닌 1431mg일일 권장량의 99%

트레오닌 930mg일일 권장량의 85%

트립토판 352mg일일 권장량의 117%

발린 1806mg일일 권장량의 139%

히스티딘 1032mg일일 권장량의 129%

아르기닌 962mg일일 충분량의 32%

티로신 1454mg일일 권장량의 100%

시스테인 254mg일일 충분량의 23%

알라닌 762mg일일 충분량의 38%

아스파르트산 1743mg일일 충분량의 87%

글루탐산 6137mg일일 충분량의 307%

글리신 485mg일일 충분량의 24%

프롤린 3245mg일일 충분량의 65%

세린 1544mg일일 충분량의 44%

요약
고다치즈에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 프롤린과 라이신, 류신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 139%에 달하는 발린의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

고다치즈 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 165μg일일 권장량의 25%

비타민A 164μg일일 권장량의 25%

비타민B1 0.03mg일일 권장량의 3%

비타민B12 1.54μg일일 권장량의 64%

비타민B2 0.334mg일일 권장량의 28%

비타민B3(나이아신) 0.063mg일일 권장량의 0%

비타민B3(나이아신) 5.93mg일일 권장량의 42%

비타민B5 0.34mg일일 충분량의 7%

비타민B6 0.08mg일일 권장량의 6%

비타민D 0.5μg일일 충분량의 5%

비타민D3 0.5μg일일 상한량의 0%

비타민E 0.24mg일일 충분량의 2%

비타민K1 2.3μg일일 필요량의 3%

베타카로틴 10μg일일 상한량의 3%

알파토코페롤 0.24mg일일 상한량의 0%

엽산 21μg일일 권장량의 5%

요약
고다치즈에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B5, 비타민B2, 비타민E 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B12(64%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

고다치즈 100g에는 각각 포화지방산 17.614g, 불포화지방산 8.404g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 1211mg일일 상한량의 404%

미리스트산 3040mg일일 상한량의 1013%

부티르산 999mg일일 상한량의 333%

스테아르산 2918mg일일 상한량의 973%

카프로산 640mg일일 상한량의 213%

카프르산 918mg일일 상한량의 306%

카프릴산 427mg일일 상한량의 142%

팔미트산 6851mg일일 상한량의 2284%

단일불포화지방산

팔미톨레산 889mg일일 상한량의 296%

요약
단일불포화지방(7.747g)과 다중불포화지방(0.657g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(17.614g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 USDA('18) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)