탈지분유 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

탈지분유 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	358	0.97
200g 당	716	1
300g 당	1074	2
400g 당	1432	3
500g 당	1790	4

탈지분유에는 100g 당 358칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.97g의 지방과 33.88g의 단백질, 그리고 53.16g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 46.17g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.63g, 콜레스테롤 26.15mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 탈지분유에는 대표적으로 칼륨, 칼슘, 글루탐산, 프롤린, 비타민C, 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

탈지분유 대표 영양 성분

탈지분유 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 358kcal일일 필요량의 18%

단백질 33.88g일일 권장량의 62%

탄수화물 53.16g일일 권장량의 41%

지방 0.97g일일 상한량의 3%

100g 당 수분과 영양소 비율

57%탄수화물

36%단백질

4%수분

1%지방

요약
탈지분유의 칼로리는 100g 당 358kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 53.16g(57%), 단백질이 33.88g(36%), 지방이 0.97g(1%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 4.3g 포함되어 있으며, 이는 전체의 4%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

탈지분유 100g의 에너지인 358칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기121 분
조깅40 분
자전거91 분
수영36 분
스트레칭145 분
댄스52 분
등산46 분
요가91 분

미네랄 성분 함량

탈지분유 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 1414mg일일 권장량의 202%

철 0.15mg일일 권장량의 1%

마그네슘 120mg일일 권장량의 43%

인 1068mg일일 권장량의 153%

칼륨 1665mg일일 충분량의 48%

나트륨 432mg일일 충분량의 29%

아연 3.82mg일일 권장량의 48%

구리 0.012mg일일 권장량의 0%

망간 0.024mg일일 충분량의 1%

셀레늄 42.39μg일일 권장량의 71%

몰리브덴 21.91μg일일 권장량의 88%

요오드 168.92μg일일 권장량의 113%

요약
탈지분유에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼슘과 인, 나트륨 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 202%를 차지하는 칼슘의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

탈지분유 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 1756mg일일 권장량의 160%

류신 3450mg일일 권장량의 138%

라이신 2341mg일일 권장량의 102%

메티오닌 712mg일일 권장량의 71%

페닐알라닌 1526mg일일 권장량의 105%

트레오닌 1654mg일일 권장량의 150%

트립토판 417mg일일 권장량의 139%

발린 2253mg일일 권장량의 173%

히스티딘 870mg일일 권장량의 109%

아르기닌 1091mg일일 충분량의 36%

티로신 1013mg일일 권장량의 70%

시스테인 291mg일일 충분량의 26%

알라닌 1014mg일일 충분량의 51%

아스파르트산 2349mg일일 충분량의 117%

글루탐산 6673mg일일 충분량의 334%

글리신 608mg일일 충분량의 30%

프롤린 3763mg일일 충분량의 75%

세린 2048mg일일 충분량의 59%

타우린 41mg일일 충분량의 1%

요약
탈지분유에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 프롤린과 류신, 아스파르트산 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 173%에 달하는 발린의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

탈지분유 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.158mg일일 권장량의 14%

비타민B12 3.86μg일일 권장량의 161%

비타민B2 1.314mg일일 권장량의 110%

비타민B3(나이아신) 1.266mg일일 권장량의 9%

비타민B3(나이아신) 8.209mg일일 권장량의 59%

비타민B3(니코틴산) 0.036mg일일 상한량의 0%

비타민B5 3.435mg일일 충분량의 69%

비타민B7 11.56μg일일 충분량의 39%

비타민C 10.1mg일일 권장량의 10%

니코틴아마이드 1.23mg일일 상한량의 0%

엽산 44μg일일 권장량의 11%

요약
탈지분유에는 비타민 가운데 비타민C 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민B5, 비타민B2 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B12(161%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

탈지분유 100g에는 각각 포화지방산 0.63g, 불포화지방산 0.25g, 트랜스지방산 0.05g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 31.26mg일일 상한량의 10%

리그노세르산 6.38mg일일 상한량의 2%

미리스트산 90.98mg일일 상한량의 30%

베헨산 8.87mg일일 상한량의 3%

부티르산 29.04mg일일 상한량의 10%

스테아르산 141.18mg일일 상한량의 47%

카프로산 12.43mg일일 상한량의 4%

카프르산 18.02mg일일 상한량의 6%

트리코산산 7.71mg일일 상한량의 3%

팔미트산 273.33mg일일 상한량의 91%

펜타데칸산 7.58mg일일 상한량의 3%

단일불포화지방산

미리스톨레산 5.43mg일일 상한량의 2%

박센산 5.68mg일일 상한량의 2%

올레산 187.11mg일일 상한량의 62%

다중불포화지방산

리놀레산 39.38mg일일 충분량의 4%

아라키돈산 6.17mg일일 상한량의 2%

에이코사트리에노산 5.47mg일일 상한량의 2%

오메가6지방산 0.05g일일 권장량의 0%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 8.62mg일일 상한량의 3%

트랜스올레산 37.69mg일일 상한량의 13%

요약
단일불포화지방(0.2g)과 다중불포화지방(0.05g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.63g)과 트랜스지방(0.05g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('15) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)