한우 치마살 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

한우 치마살 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	216	13.75
200g 당	432	27
300g 당	648	41
400g 당	864	55
500g 당	1080	68

한우 치마살에는 100g 당 216칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 13.75g의 지방과 20.43g의 단백질, 그리고 0g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 2001g, 콜레스테롤 723mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 한우 치마살에는 대표적으로 칼륨, 인, 발린, 히스티딘, 비타민B3(니코틴산), 비타민C 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

한우 치마살 대표 영양 성분

한우 치마살 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 216kcal일일 필요량의 11%

단백질 20.43g일일 권장량의 37%

탄수화물 0g일일 권장량의 0%

지방 13.75g일일 상한량의 46%

100g 당 수분과 영양소 비율

65% 수분

20% 단백질

13% 지방

0% 탄수화물

요약
한우 치마살의 칼로리는 100g 당 216kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 0g(0%), 단백질이 20.43g(20%), 지방이 13.75g(13%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 64.1g 포함되어 있으며, 이는 전체의 65%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

한우 치마살 100g의 에너지인 216칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 73 분
조깅 24 분
자전거 55 분
수영 22 분
스트레칭 88 분
댄스 31 분
등산 27 분
요가 55 분

미네랄 성분 함량

한우 치마살 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 4mg일일 권장량의 1%

철 2.69mg일일 권장량의 19%

마그네슘 18mg일일 권장량의 6%

인 193mg일일 권장량의 28%

칼륨 300mg일일 충분량의 9%

나트륨 46mg일일 충분량의 3%

아연 6.72mg일일 권장량의 84%

구리 0.044mg일일 권장량의 0%

망간 0.011mg일일 충분량의 0%

셀레늄 21.74μg일일 권장량의 36%

몰리브덴 0.67μg일일 권장량의 3%

요약
한우 치마살에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 나트륨, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 84%를 차지하는 아연의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

한우 치마살 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 0.04mg일일 권장량의 0%

라이신 0.01mg일일 권장량의 0%

발린 19924mg일일 권장량의 1533%

히스티딘 9980mg일일 권장량의 1248%

아르기닌 972mg일일 충분량의 32%

티로신 1478mg일일 권장량의 102%

시스테인 1829mg일일 충분량의 166%

알라닌 447mg일일 충분량의 22%

아스파르트산 818mg일일 충분량의 41%

글루탐산 1044mg일일 충분량의 52%

글리신 209mg일일 충분량의 10%

프롤린 1023mg일일 충분량의 20%

세린 830mg일일 충분량의 24%

타우린 1329mg일일 충분량의 44%

요약
한우 치마살에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 시스테인, 티로신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 1248%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

한우 치마살 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 5μg일일 권장량의 1%

비타민B1 0.055mg일일 권장량의 5%

비타민B2 0.196mg일일 권장량의 16%

비타민B3(나이아신) 1.609mg일일 권장량의 11%

비타민B3(니코틴산) 5.091mg일일 상한량의 15%

비타민B5 1.609mg일일 충분량의 32%

비타민B6 0.587mg일일 권장량의 42%

비타민B7 0.045μg일일 충분량의 0%

비타민C 2.24mg일일 권장량의 2%

비타민D 0.33μg일일 충분량의 3%

비타민K 0.28μg일일 필요량의 0%

비타민K1 0.26μg일일 필요량의 0%

비타민K2 0.01μg일일 필요량의 0%

엽산 2.33μg일일 권장량의 1%

요약
한우 치마살에는 비타민 가운데 비타민B3(니코틴산) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민C, 비타민B3(나이아신), 비타민B5 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B6(42%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

한우 치마살 100g에는 각각 포화지방산 2001g, 불포화지방산 51.17g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 647.97mg일일 상한량의 216%

미리스트산 13.14mg일일 상한량의 4%

베헨산 19.83mg일일 상한량의 7%

부티르산 3259mg일일 상한량의 1086%

카프로산 947mg일일 상한량의 316%

카프르산 748mg일일 상한량의 249%

카프릴산 832mg일일 상한량의 277%

트라이데칸산 62.09mg일일 상한량의 21%

팔미트산 4.96mg일일 상한량의 2%

펜타데칸산 0.39mg일일 상한량의 0%

헨에이코산산 9.27mg일일 상한량의 3%

단일불포화지방산

가돌레산 54.43mg일일 상한량의 18%

네르본산 7.87mg일일 상한량의 3%

미리스톨레산 161.71mg일일 상한량의 54%

박센산 0.74mg일일 상한량의 0%

에루크산 0.93mg일일 상한량의 0%

올레산 35.41mg일일 상한량의 12%

팔미톨레산 1605.26mg일일 상한량의 535%

헵타데센산 9.8mg일일 상한량의 3%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.45mg일일 상한량의 0%

도코사펜타에노산 374.36mg일일 상한량의 125%

도코사헥사에노산 13.51mg일일 상한량의 5%

리놀레산 178.5mg일일 충분량의 18%

아라키돈산 2.24mg일일 상한량의 1%

알파리놀렌산 823.42mg일일 충분량의 69%

에이코사디에노산 6064.05mg일일 상한량의 2021%

에이코사트리에노산 311.34mg일일 상한량의 104%

에이코사트리에노산 39.91mg일일 상한량의 13%

오메가6지방산 9.14g일일 권장량의 76%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 0.83mg일일 상한량의 0%

트랜스올레산 37.72mg일일 상한량의 13%

요약
단일불포화지방(2358.77g)과 다중불포화지방(7.42g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(2001g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0.03 6.61 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)