한우 안심 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

한우 안심 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	205	13.14
200g 당	410	26
300g 당	615	39
400g 당	820	52
500g 당	1025	65

한우 안심에는 100g 당 205칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 13.14g의 지방과 19.17g의 단백질, 그리고 0g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 5.42g, 콜레스테롤 57.81mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 한우 안심에는 대표적으로 칼륨, 인, 글루탐산, 아스파르트산, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

한우 안심 대표 영양 성분

한우 안심 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 205kcal일일 필요량의 10%

단백질 19.17g일일 권장량의 35%

탄수화물 0g일일 권장량의 0%

지방 13.14g일일 상한량의 44%

100g 당 수분과 영양소 비율

67%수분

19%단백질

13%지방

0%탄수화물

요약
한우 안심의 칼로리는 100g 당 205kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 0g(0%), 단백질이 19.17g(19%), 지방이 13.14g(13%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 66.6g 포함되어 있으며, 이는 전체의 67%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

한우 안심 100g의 에너지인 205칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기69 분
조깅23 분
자전거52 분
수영21 분
스트레칭83 분
댄스30 분
등산26 분
요가52 분

미네랄 성분 함량

한우 안심 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 5mg일일 권장량의 1%

철 2.78mg일일 권장량의 20%

마그네슘 14mg일일 권장량의 5%

인 197mg일일 권장량의 28%

칼륨 337mg일일 충분량의 10%

나트륨 45mg일일 충분량의 3%

아연 4mg일일 권장량의 50%

구리 0.065mg일일 권장량의 0%

망간 0.014mg일일 충분량의 0%

셀레늄 20.86μg일일 권장량의 35%

몰리브덴 0.43μg일일 권장량의 2%

요약
한우 안심에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 나트륨, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 50%를 차지하는 아연의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

한우 안심 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 876mg일일 권장량의 80%

류신 1464mg일일 권장량의 59%

라이신 1692mg일일 권장량의 74%

메티오닌 468mg일일 권장량의 47%

페닐알라닌 726mg일일 권장량의 50%

트레오닌 831mg일일 권장량의 76%

트립토판 199mg일일 권장량의 66%

발린 866mg일일 권장량의 67%

히스티딘 671mg일일 권장량의 84%

아르기닌 1172mg일일 충분량의 39%

티로신 763mg일일 권장량의 53%

시스테인 222mg일일 충분량의 20%

알라닌 1033mg일일 충분량의 52%

아스파르트산 1706mg일일 충분량의 85%

글루탐산 2805mg일일 충분량의 140%

글리신 836mg일일 충분량의 42%

프롤린 744mg일일 충분량의 15%

세린 751mg일일 충분량의 21%

요약
한우 안심에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 아스파르트산과 라이신, 류신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 충분량의 85%에 달하는 아스파르트산의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

한우 안심 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 5μg일일 권장량의 1%

비타민B1 0.07mg일일 권장량의 6%

비타민B12 1.81μg일일 권장량의 75%

비타민B2 0.215mg일일 권장량의 18%

비타민B3(나이아신) 2.122mg일일 권장량의 15%

비타민B3(나이아신) 5.434mg일일 권장량의 39%

비타민B5 1.179mg일일 충분량의 24%

비타민B6 0.031mg일일 권장량의 2%

비타민B7 2.07μg일일 충분량의 7%

비타민C 0.38mg일일 권장량의 0%

비타민E 0.31mg일일 충분량의 2%

감마토코트리에놀 0.01mg일일 상한량의 0%

감마토코페롤 0.04mg일일 상한량의 0%

니코틴아마이드 2.122mg일일 상한량의 1%

베타토코페롤 0.01mg일일 상한량의 0%

알파토코트리에놀 0.04mg일일 상한량의 0%

알파토코페롤 0.29mg일일 상한량의 0%

엽산 3μg일일 권장량의 1%

요약
한우 안심에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 니코틴아마이드, 비타민B5 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B12(75%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

한우 안심 100g에는 각각 포화지방산 5.42g, 불포화지방산 5.49g, 트랜스지방산 0.28g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 17.19mg일일 상한량의 6%

리그노세르산 0.56mg일일 상한량의 0%

미리스트산 469.56mg일일 상한량의 157%

베헨산 0.47mg일일 상한량의 0%

스테아르산 1493.98mg일일 상한량의 498%

아라키드산 9.26mg일일 상한량의 3%

카프르산 7.34mg일일 상한량의 2%

트리코산산 57.63mg일일 상한량의 19%

팔미트산 3162.4mg일일 상한량의 1054%

펜타데칸산 39.77mg일일 상한량의 13%

헨에이코산산 25.14mg일일 상한량의 8%

헵타데칸산 136.08mg일일 상한량의 45%

단일불포화지방산

가돌레산 24.4mg일일 상한량의 8%

미리스톨레산 89.59mg일일 상한량의 30%

박센산 186.34mg일일 상한량의 62%

에루크산 1.33mg일일 상한량의 0%

올레산 4375.35mg일일 상한량의 1458%

팔미톨레산 442.89mg일일 상한량의 148%

다중불포화지방산

도코사펜타에노산 4.39mg일일 상한량의 1%

리놀레산 316.15mg일일 충분량의 32%

아라키돈산 0.48mg일일 상한량의 0%

알파리놀렌산 11.86mg일일 충분량의 1%

에이코사디에노산 7.12mg일일 상한량의 2%

에이코사트리에노산 32.08mg일일 상한량의 11%

에이코사펜타에노산 0.33mg일일 상한량의 0%

오메가3지방산 0.02g일일 권장량의 7%

오메가6지방산 0.36g일일 권장량의 3%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 59.82mg일일 상한량의 20%

트랜스리놀렌산 28.99mg일일 상한량의 10%

트랜스올레산 190.39mg일일 상한량의 63%

요약
단일불포화지방(5.12g)과 다중불포화지방(0.37g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(5.42g)과 트랜스지방(0.28g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('16) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)