꽃등심 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

꽃등심 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	336	27.73
200g 당	672	55
300g 당	1008	83
400g 당	1344	110
500g 당	1680	138

꽃등심에는 100g 당 336칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 27.73g의 지방과 17.76g의 단백질, 그리고 0g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 11.16g, 콜레스테롤 69.79mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 꽃등심에는 대표적으로 칼륨, 인, 글루탐산, 아스파르트산, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

꽃등심 대표 영양 성분

꽃등심 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 336kcal일일 필요량의 17%

단백질 17.76g일일 권장량의 32%

탄수화물 0g일일 권장량의 0%

지방 27.73g일일 상한량의 92%

100g 당 수분과 영양소 비율

54%수분

27%지방

17%단백질

0%탄수화물

요약
꽃등심의 칼로리는 100g 당 336kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 0g(0%), 단백질이 17.76g(17%), 지방이 27.73g(27%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 54.2g 포함되어 있으며, 이는 전체의 54%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

꽃등심 100g의 에너지인 336칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기114 분
조깅38 분
자전거85 분
수영34 분
스트레칭136 분
댄스49 분
등산43 분
요가85 분

미네랄 성분 함량

꽃등심 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 5mg일일 권장량의 1%

철 2.09mg일일 권장량의 15%

마그네슘 15mg일일 권장량의 5%

인 144mg일일 권장량의 21%

칼륨 245mg일일 충분량의 7%

나트륨 42mg일일 충분량의 3%

아연 4.55mg일일 권장량의 57%

구리 0.034mg일일 권장량의 0%

망간 0.01mg일일 충분량의 0%

셀레늄 23.78μg일일 권장량의 40%

몰리브덴 0.51μg일일 권장량의 2%

요오드 0.69μg일일 권장량의 0%

요약
꽃등심에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 나트륨, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 57%를 차지하는 아연의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

꽃등심 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 763mg일일 권장량의 69%

류신 1344mg일일 권장량의 54%

라이신 1503mg일일 권장량의 65%

메티오닌 400mg일일 권장량의 40%

페닐알라닌 550mg일일 권장량의 38%

트레오닌 597mg일일 권장량의 54%

트립토판 190mg일일 권장량의 63%

발린 937mg일일 권장량의 72%

히스티딘 661mg일일 권장량의 83%

아르기닌 1149mg일일 충분량의 38%

티로신 554mg일일 권장량의 38%

시스테인 201mg일일 충분량의 18%

알라닌 1020mg일일 충분량의 51%

아스파르트산 1615mg일일 충분량의 81%

글루탐산 3021mg일일 충분량의 151%

글리신 925mg일일 충분량의 46%

프롤린 724mg일일 충분량의 14%

세린 702mg일일 충분량의 20%

요약
꽃등심에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 아스파르트산과 라이신, 류신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 83%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

꽃등심 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 10μg일일 권장량의 2%

비타민B1 0.082mg일일 권장량의 7%

비타민B12 1.54μg일일 권장량의 64%

비타민B2 0.138mg일일 권장량의 12%

비타민B3(나이아신) 2.127mg일일 권장량의 15%

비타민B3(나이아신) 5.287mg일일 권장량의 38%

비타민B5 0.726mg일일 충분량의 15%

비타민B6 0.03mg일일 권장량의 2%

비타민B7 2.5μg일일 충분량의 8%

비타민C 0.92mg일일 권장량의 1%

비타민E 0.37mg일일 충분량의 2%

감마토코트리에놀 0.01mg일일 상한량의 0%

감마토코페롤 0.04mg일일 상한량의 0%

니코틴아마이드 2.127mg일일 상한량의 1%

베타토코페롤 0.02mg일일 상한량의 0%

알파토코트리에놀 0.05mg일일 상한량의 0%

알파토코페롤 0.34mg일일 상한량의 0%

엽산 2μg일일 권장량의 0%

요약
꽃등심에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 니코틴아마이드, 비타민C 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B12(64%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

꽃등심 100g에는 각각 포화지방산 11.16g, 불포화지방산 12.28g, 트랜스지방산 0.55g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 37.03mg일일 상한량의 12%

리그노세르산 0.81mg일일 상한량의 0%

미리스트산 1138.78mg일일 상한량의 380%

베헨산 1.72mg일일 상한량의 1%

스테아르산 2692.9mg일일 상한량의 898%

아라키드산 19.21mg일일 상한량의 6%

카프르산 15.09mg일일 상한량의 5%

트리코산산 45.13mg일일 상한량의 15%

팔미트산 6785.22mg일일 상한량의 2262%

펜타데칸산 88.66mg일일 상한량의 30%

헨에이코산산 68.34mg일일 상한량의 23%

헵타데칸산 269.18mg일일 상한량의 90%

단일불포화지방산

가돌레산 69.86mg일일 상한량의 23%

미리스톨레산 320.45mg일일 상한량의 107%

박센산 418.11mg일일 상한량의 139%

에루크산 2.83mg일일 상한량의 1%

올레산 9613.29mg일일 상한량의 3204%

팔미톨레산 1272.92mg일일 상한량의 424%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.67mg일일 상한량의 0%

도코사펜타에노산 6.15mg일일 상한량의 2%

리놀레산 491.21mg일일 충분량의 49%

아라키돈산 0.73mg일일 상한량의 0%

알파리놀렌산 22.5mg일일 충분량의 2%

에이코사디에노산 12.94mg일일 상한량의 4%

에이코사트리에노산 46.22mg일일 상한량의 15%

오메가3지방산 0.03g일일 권장량의 10%

오메가6지방산 0.55g일일 권장량의 5%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 143.67mg일일 상한량의 48%

트랜스리놀렌산 70.34mg일일 상한량의 23%

트랜스올레산 339.9mg일일 상한량의 113%

요약
단일불포화지방(11.7g)과 다중불포화지방(0.58g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(11.16g)과 트랜스지방(0.55g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('16) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)