한우 양지 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

한우 양지 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	248	17.27
200g 당	496	34
300g 당	744	51
400g 당	992	69
500g 당	1240	86

한우 양지에는 100g 당 248칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 17.27g의 지방과 20.21g의 단백질, 그리고 0g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 5.66g, 콜레스테롤 67.23mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 한우 양지에는 대표적으로 칼륨, 인, 글루탐산, 아스파르트산, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

한우 양지 대표 영양 성분

한우 양지 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 248kcal일일 필요량의 12%

단백질 20.21g일일 권장량의 37%

탄수화물 0g일일 권장량의 0%

지방 17.27g일일 상한량의 58%

100g 당 수분과 영양소 비율

62%수분

20%단백질

17%지방

0%탄수화물

요약
한우 양지의 칼로리는 100g 당 248kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 0g(0%), 단백질이 20.21g(20%), 지방이 17.27g(17%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 62.3g 포함되어 있으며, 이는 전체의 62%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

한우 양지 100g의 에너지인 248칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기84 분
조깅28 분
자전거63 분
수영25 분
스트레칭101 분
댄스36 분
등산32 분
요가63 분

미네랄 성분 함량

한우 양지 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 5mg일일 권장량의 1%

철 2.15mg일일 권장량의 15%

마그네슘 19mg일일 권장량의 7%

인 173mg일일 권장량의 25%

칼륨 293mg일일 충분량의 8%

나트륨 58mg일일 충분량의 4%

아연 4.77mg일일 권장량의 60%

구리 0.037mg일일 권장량의 0%

망간 0.011mg일일 충분량의 0%

셀레늄 21.51μg일일 권장량의 36%

몰리브덴 0.82μg일일 권장량의 3%

요오드 0.46μg일일 권장량의 0%

요약
한우 양지에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 나트륨, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 60%를 차지하는 아연의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

한우 양지 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 961mg일일 권장량의 87%

류신 1616mg일일 권장량의 65%

라이신 1814mg일일 권장량의 79%

메티오닌 451mg일일 권장량의 45%

페닐알라닌 811mg일일 권장량의 56%

트레오닌 936mg일일 권장량의 85%

트립토판 206mg일일 권장량의 69%

발린 1006mg일일 권장량의 77%

히스티딘 742mg일일 권장량의 93%

아르기닌 1322mg일일 충분량의 44%

티로신 727mg일일 권장량의 50%

시스테인 226mg일일 충분량의 21%

알라닌 1161mg일일 충분량의 58%

아스파르트산 1950mg일일 충분량의 98%

글루탐산 3189mg일일 충분량의 159%

글리신 900mg일일 충분량의 45%

프롤린 775mg일일 충분량의 16%

세린 793mg일일 충분량의 23%

요약
한우 양지에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 아스파르트산과 라이신, 류신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 충분량의 98%에 달하는 아스파르트산의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

한우 양지 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 5μg일일 권장량의 1%

비타민B1 0.046mg일일 권장량의 4%

비타민B12 1.55μg일일 권장량의 65%

비타민B2 0.15mg일일 권장량의 12%

비타민B3(나이아신) 2.149mg일일 권장량의 15%

비타민B3(나이아신) 5.579mg일일 권장량의 40%

비타민B5 0.653mg일일 충분량의 13%

비타민B6 0.043mg일일 권장량의 3%

비타민B7 1.95μg일일 충분량의 6%

비타민C 0.58mg일일 권장량의 1%

비타민E 0.25mg일일 충분량의 2%

감마토코트리에놀 0.01mg일일 상한량의 0%

감마토코페롤 0.03mg일일 상한량의 0%

니코틴아마이드 2.149mg일일 상한량의 1%

베타토코페롤 0.01mg일일 상한량의 0%

알파토코트리에놀 0.03mg일일 상한량의 0%

알파토코페롤 0.23mg일일 상한량의 0%

엽산 3μg일일 권장량의 1%

요약
한우 양지에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 니코틴아마이드, 비타민B5 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B12(65%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

한우 양지 100g에는 각각 포화지방산 5.66g, 불포화지방산 8.83g, 트랜스지방산 0.31g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 19.11mg일일 상한량의 6%

리그노세르산 0.6mg일일 상한량의 0%

미리스트산 587.06mg일일 상한량의 196%

베헨산 0.48mg일일 상한량의 0%

스테아르산 1177.3mg일일 상한량의 392%

아라키드산 8.23mg일일 상한량의 3%

카프르산 8.75mg일일 상한량의 3%

트리코산산 52.28mg일일 상한량의 17%

팔미트산 3568.55mg일일 상한량의 1190%

펜타데칸산 47.25mg일일 상한량의 16%

헨에이코산산 49.65mg일일 상한량의 17%

헵타데칸산 139.55mg일일 상한량의 47%

단일불포화지방산

가돌레산 57.07mg일일 상한량의 19%

미리스톨레산 273.4mg일일 상한량의 91%

박센산 455.41mg일일 상한량의 152%

에루크산 1.76mg일일 상한량의 1%

올레산 6500.72mg일일 상한량의 2167%

팔미톨레산 1157.88mg일일 상한량의 386%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.25mg일일 상한량의 0%

도코사펜타에노산 5.56mg일일 상한량의 2%

도코사헥사에노산 0.45mg일일 상한량의 0%

리놀레산 317.69mg일일 충분량의 32%

아라키돈산 0.53mg일일 상한량의 0%

알파리놀렌산 12.01mg일일 충분량의 1%

에이코사디에노산 9mg일일 상한량의 3%

에이코사트리에노산 35.26mg일일 상한량의 12%

오메가3지방산 0.02g일일 권장량의 7%

오메가6지방산 0.36g일일 권장량의 3%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 88.29mg일일 상한량의 29%

트랜스리놀렌산 43.08mg일일 상한량의 14%

트랜스올레산 181.25mg일일 상한량의 60%

요약
단일불포화지방(8.45g)과 다중불포화지방(0.38g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(5.66g)과 트랜스지방(0.31g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('16) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)