수입 소갈비 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

수입 소갈비 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	400	33.7
200g 당	800	67
300g 당	1200	101
400g 당	1600	134
500g 당	2000	168

수입 소갈비에는 100g 당 400칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 33.7g의 지방과 22.57g의 단백질, 그리고 0g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 2062g, 콜레스테롤 758mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 수입 소갈비에는 대표적으로 칼륨, 인, 발린, 히스티딘, 비타민B3(니코틴산), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

수입 소갈비 대표 영양 성분

수입 소갈비 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 400kcal일일 필요량의 20%

단백질 22.57g일일 권장량의 41%

탄수화물 0g일일 권장량의 0%

지방 33.7g일일 상한량의 112%

100g 당 수분과 영양소 비율

43% 수분

33% 지방

22% 단백질

0% 탄수화물

요약
수입 소갈비의 칼로리는 100g 당 400kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 0g(0%), 단백질이 22.57g(22%), 지방이 33.7g(33%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 43.4g 포함되어 있으며, 이는 전체의 43%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

수입 소갈비 100g의 에너지인 400칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 136 분
조깅 45 분
자전거 102 분
수영 41 분
스트레칭 162 분
댄스 58 분
등산 51 분
요가 102 분

미네랄 성분 함량

수입 소갈비 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 11mg일일 권장량의 2%

철 2.17mg일일 권장량의 16%

마그네슘 20mg일일 권장량의 7%

인 175mg일일 권장량의 25%

칼륨 304mg일일 충분량의 9%

나트륨 65mg일일 충분량의 4%

아연 5.39mg일일 권장량의 67%

구리 0.083mg일일 권장량의 0%

망간 0.013mg일일 충분량의 0%

셀레늄 28.4μg일일 권장량의 47%

요약
수입 소갈비에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 나트륨, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 67%를 차지하는 아연의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

수입 소갈비 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

발린 21589mg일일 권장량의 1661%

히스티딘 10673mg일일 권장량의 1334%

아르기닌 1015mg일일 충분량의 34%

티로신 1784mg일일 권장량의 123%

시스테인 1878mg일일 충분량의 171%

알라닌 578mg일일 충분량의 29%

아스파르트산 881mg일일 충분량의 44%

글루탐산 986mg일일 충분량의 49%

글리신 253mg일일 충분량의 13%

프롤린 1098mg일일 충분량의 22%

세린 773mg일일 충분량의 22%

타우린 1427mg일일 충분량의 48%

요약
수입 소갈비에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 시스테인, 티로신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 1334%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

수입 소갈비 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.07mg일일 권장량의 6%

비타민B2 0.18mg일일 권장량의 15%

비타민B3(나이아신) 3.4mg일일 권장량의 24%

비타민B3(니코틴산) 7.617mg일일 상한량의 22%

비타민B6 0.36mg일일 권장량의 26%

비타민B6 0.26mg일일 권장량의 19%

비타민C 2.56mg일일 권장량의 3%

요약
수입 소갈비에는 비타민 가운데 비타민B3(니코틴산) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민C, 비타민B6 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B6(26%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

수입 소갈비 100g에는 각각 포화지방산 2062g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 1100mg일일 상한량의 367%

미리스트산 29.82mg일일 상한량의 10%

베헨산 80mg일일 상한량의 27%

부티르산 3391mg일일 상한량의 1130%

카프로산 1231mg일일 상한량의 410%

카프르산 863mg일일 상한량의 288%

카프릴산 997mg일일 상한량의 332%

트라이데칸산 85mg일일 상한량의 28%

팔미트산 13.96mg일일 상한량의 5%

헨에이코산산 80mg일일 상한량의 27%

단일불포화지방산

네르본산 15.86mg일일 상한량의 5%

팔미톨레산 4070mg일일 상한량의 1357%

다중불포화지방산

도코사디에노산 1.17mg일일 상한량의 0%

알파리놀렌산 1370mg일일 충분량의 114%

에이코사트리에노산 50mg일일 상한량의 17%

요약
단일불포화지방(8330g)과 다중불포화지방(14.69g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(2062g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0 0 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)