슬라이스햄 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

슬라이스햄 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	193	12.82
200g 당	386	25
300g 당	579	38
400g 당	772	51
500g 당	965	64

슬라이스햄에는 100g 당 193칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 12.82g의 지방과 17.01g의 단백질, 그리고 2.3g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 1.34g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 4.23g, 콜레스테롤 51.86mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 슬라이스햄에는 대표적으로 나트륨, 칼륨, 글루탐산, 아스파르트산, 비타민C, 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

슬라이스햄 대표 영양 성분

슬라이스햄 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 193kcal일일 필요량의 10%

단백질 17.01g일일 권장량의 31%

탄수화물 2.3g일일 권장량의 2%

지방 12.82g일일 상한량의 43%

100g 당 수분과 영양소 비율

67%수분

17%단백질

13%지방

2%탄수화물

요약
슬라이스햄의 칼로리는 100g 당 193kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 2.3g(2%), 단백질이 17.01g(17%), 지방이 12.82g(13%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 65.4g 포함되어 있으며, 이는 전체의 67%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

슬라이스햄 100g의 에너지인 193칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기65 분
조깅22 분
자전거49 분
수영20 분
스트레칭78 분
댄스28 분
등산25 분
요가49 분

미네랄 성분 함량

슬라이스햄 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 27mg일일 권장량의 4%

철 0.77mg일일 권장량의 6%

마그네슘 26mg일일 권장량의 9%

인 200mg일일 권장량의 29%

칼륨 368mg일일 충분량의 11%

나트륨 703mg일일 충분량의 47%

아연 1.68mg일일 권장량의 21%

구리 0.059mg일일 권장량의 0%

망간 0.038mg일일 충분량의 1%

셀레늄 13.6μg일일 권장량의 23%

몰리브덴 3.63μg일일 권장량의 15%

요오드 2.4μg일일 권장량의 2%

요약
슬라이스햄에는 미네랄 성분 가운데 나트륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼륨과 인, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 29%를 차지하는 인의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

슬라이스햄 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 584mg일일 권장량의 53%

류신 957mg일일 권장량의 38%

라이신 933mg일일 권장량의 41%

메티오닌 294mg일일 권장량의 29%

페닐알라닌 551mg일일 권장량의 38%

트레오닌 531mg일일 권장량의 48%

트립토판 156mg일일 권장량의 52%

발린 673mg일일 권장량의 52%

히스티딘 433mg일일 권장량의 54%

아르기닌 817mg일일 충분량의 27%

티로신 370mg일일 권장량의 26%

시스테인 74mg일일 충분량의 7%

알라닌 697mg일일 충분량의 35%

아스파르트산 1087mg일일 충분량의 54%

글루탐산 1910mg일일 충분량의 96%

글리신 804mg일일 충분량의 40%

프롤린 617mg일일 충분량의 12%

세린 429mg일일 충분량의 12%

타우린 37mg일일 충분량의 1%

요약
슬라이스햄에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 아스파르트산과 류신, 라이신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 충분량의 54%에 달하는 아스파르트산의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

슬라이스햄 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 7μg일일 권장량의 1%

비타민B1 0.346mg일일 권장량의 31%

비타민B12 0.3μg일일 권장량의 12%

비타민B2 0.149mg일일 권장량의 12%

비타민B3(나이아신) 2.339mg일일 권장량의 17%

비타민B3(나이아신) 4.944mg일일 권장량의 35%

비타민B5 0.871mg일일 충분량의 17%

비타민B6 0.375mg일일 권장량의 27%

비타민B6 0.021mg일일 권장량의 2%

비타민C 41.48mg일일 권장량의 41%

비타민E 0.22mg일일 충분량의 1%

비타민K 7.9μg일일 필요량의 6%

비타민K2 7.9μg일일 필요량의 9%

니코틴아마이드 2.339mg일일 상한량의 1%

델타토코페롤 0.13mg일일 상한량의 0%

알파토코트리에놀 0.01mg일일 상한량의 0%

알파토코페롤 0.22mg일일 상한량의 0%

엽산 8μg일일 권장량의 2%

요약
슬라이스햄에는 비타민 가운데 비타민C 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신), 니코틴아마이드 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B3(나이아신)(35%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

슬라이스햄 100g에는 각각 포화지방산 4.23g, 불포화지방산 8.29g, 트랜스지방산 0.06g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 10.27mg일일 상한량의 3%

리그노세르산 2.19mg일일 상한량의 1%

미리스트산 154.81mg일일 상한량의 52%

베헨산 2.81mg일일 상한량의 1%

스테아르산 1244.64mg일일 상한량의 415%

아라키드산 21.46mg일일 상한량의 7%

카프르산 10.26mg일일 상한량의 3%

트리코산산 81.32mg일일 상한량의 27%

팔미트산 2637.7mg일일 상한량의 879%

펜타데칸산 6.05mg일일 상한량의 2%

헵타데칸산 62.52mg일일 상한량의 21%

단일불포화지방산

가돌레산 113.83mg일일 상한량의 38%

네르본산 6.4mg일일 상한량의 2%

미리스톨레산 2.71mg일일 상한량의 1%

박센산 444.55mg일일 상한량의 148%

에루크산 48.9mg일일 상한량의 16%

올레산 5043.68mg일일 상한량의 1681%

팔미톨레산 319.42mg일일 상한량의 106%

다중불포화지방산

도코사디에노산 2.51mg일일 상한량의 1%

도코사펜타에노산 14.83mg일일 상한량의 5%

도코사헥사에노산 4.32mg일일 상한량의 1%

리놀레산 2039.8mg일일 충분량의 204%

알파리놀렌산 112.19mg일일 충분량의 9%

에이코사디에노산 91.53mg일일 상한량의 31%

에이코사트리에노산 13.99mg일일 상한량의 5%

에이코사트리에노산 28.08mg일일 상한량의 9%

에이코사펜타에노산 1.51mg일일 상한량의 1%

오메가3지방산 0.15g일일 권장량의 50%

오메가6지방산 2.16g일일 권장량의 18%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 15.45mg일일 상한량의 5%

트랜스리놀렌산 9.85mg일일 상한량의 3%

트랜스올레산 36.63mg일일 상한량의 12%

요약
단일불포화지방(5.98g)과 다중불포화지방(2.31g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(4.23g)과 트랜스지방(0.06g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('19) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)