돼지 허파 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

돼지 허파 칼로리 개요

구분 칼로리 지방(g)
1회 제공량(100g) 99 3.1
200g 당 198 6
300g 당 297 9
400g 당 396 12
500g 당 495 15

돼지 허파에는 100g 당 99칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 3.1g의 지방과 16.6g의 단백질, 그리고 0g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 1493g, 콜레스테롤 470mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 돼지 허파에는 대표적으로 인, 칼륨, 발린, 히스티딘, 비타민B3(니코틴산), 비타민C 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

돼지 허파 대표 영양 성분

돼지 허파 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 99kcal일일 필요량의 5%
단백질 16.6g일일 권장량의 30%
탄수화물 0g일일 권장량의 0%
지방 3.1g일일 상한량의 10%

100g 당 수분과 영양소 비율

80% 수분
16% 단백질
3% 지방
0% 탄수화물
요약

돼지 허파의 칼로리는 100g 당 99kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 0g(0%), 단백질이 16.6g(16%), 지방이 3.1g(3%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 80g 포함되어 있으며, 이는 전체의 80%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

돼지 허파 100g의 에너지인 99칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기 34 분
  • 조깅 11 분
  • 자전거 25 분
  • 수영 10 분
  • 스트레칭 40 분
  • 댄스 14 분
  • 등산 13 분
  • 요가 25 분

미네랄 성분 함량

돼지 허파 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 8mg일일 권장량의 1%
16.41mg일일 권장량의 117%
마그네슘 12mg일일 권장량의 4%
186mg일일 권장량의 27%
칼륨 151mg일일 충분량의 4%
나트륨 81mg일일 충분량의 5%
아연 2.45mg일일 권장량의 31%
구리 0.08mg일일 권장량의 0%
망간 0.015mg일일 충분량의 0%
셀레늄 23.4μg일일 권장량의 39%
요약

돼지 허파에는 미네랄 성분 가운데 인이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼륨과 나트륨, 철 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 117%를 차지하는 철의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

돼지 허파 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

발린 15127mg일일 권장량의 1164%
히스티딘 7123mg일일 권장량의 890%
아르기닌 664mg일일 충분량의 22%
티로신 1288mg일일 권장량의 89%
시스테인 1211mg일일 충분량의 110%
알라닌 268mg일일 충분량의 13%
아스파르트산 691mg일일 충분량의 35%
글루탐산 584mg일일 충분량의 29%
글리신 146mg일일 충분량의 7%
프롤린 988mg일일 충분량의 20%
세린 420mg일일 충분량의 12%
타우린 863mg일일 충분량의 29%
요약

돼지 허파에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 티로신, 시스테인 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 890%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

돼지 허파 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.079mg일일 권장량의 7%
비타민B2 0.322mg일일 권장량의 27%
비타민B3(나이아신) 1.364mg일일 권장량의 10%
비타민B3(니코틴산) 3.797mg일일 상한량의 11%
비타민B6 0.663mg일일 권장량의 47%
비타민B6 0.08mg일일 권장량의 6%
비타민C 2.03mg일일 권장량의 2%
비타민D 7.9μg일일 충분량의 79%
요약

돼지 허파에는 비타민 가운데 비타민B3(니코틴산) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민C, 비타민B3(나이아신), 비타민B6 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 충분량은 비타민D(79%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

돼지 허파 100g에는 각각 포화지방산 1493g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 30mg일일 상한량의 10%
미리스트산 2.17mg일일 상한량의 1%
부티르산 1726mg일일 상한량의 575%
카프로산 1211mg일일 상한량의 404%
카프르산 732mg일일 상한량의 244%
카프릴산 1062mg일일 상한량의 354%
트라이데칸산 387mg일일 상한량의 129%
팔미트산 1.09mg일일 상한량의 0%

단일불포화지방산

네르본산 1.08mg일일 상한량의 0%
팔미톨레산 330mg일일 상한량의 110%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.38mg일일 상한량의 0%
알파리놀렌산 60mg일일 충분량의 5%

트랜스지방산

트랜스리놀렌산 10mg일일 상한량의 3%
요약

단일불포화지방(720g)과 다중불포화지방(0.7g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(1493g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류 일일 상한 섭취량 일 2,000 칼로리 일 3,000 칼로리
총 지방 칼로리의 15-30% 이하 30-60 그램 45-90 그램
포화지방 칼로리의 7% 이하 0-14 그램 0-21 그램
트랜스지방 칼로리의 1% 이하 0-2 그램 0-3 그램
단일불포화지방 칼로리의 20% 이하 0-40 그램 0-60 그램
다중불포화지방 칼로리의 10% 이하 0-20 그램 0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0 10 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
돼지 허파
1회 제공량 100g
% 일일 가치
5%
칼로리 99
10%
총 지방 3.1g 그램
포화 지방 1493g 그램
트랜스 지방 0g 그램
단일 불포화지방산 720g 그램
다중 불포화지방산 0.7g 그램
157%
콜레스테롤 470mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
0%
총 탄수화물 0g 그램
0%
식이섬유 0g 그램
0%
당분 0g 그램
30%
단백질 16.6g 그램
1%
칼슘 8mg
0%
칼륨 0mg
117%
16.41mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.