무순 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

무순 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	20	1.01
200g 당	40	2
300g 당	60	3
400g 당	80	4
500g 당	100	5

무순에는 100g 당 20칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 1.01g의 지방과 1.89g의 단백질, 그리고 1.82g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0.67g과 식이섬유 1.7g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 164g, 콜레스테롤 40mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 무순에는 대표적으로 칼륨, 인, 발린, 히스티딘, 비타민B3(니코틴산), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

무순 대표 영양 성분

무순 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 20kcal일일 필요량의 1%

단백질 1.89g일일 권장량의 3%

탄수화물 1.82g일일 권장량의 1%

지방 1.01g일일 상한량의 3%

100g 당 수분과 영양소 비율

95% 수분

1% 탄수화물

1% 단백질

1% 지방

요약
무순의 칼로리는 100g 당 20kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 1.82g(1%), 단백질이 1.89g(1%), 지방이 1.01g(1%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 94.8g 포함되어 있으며, 이는 전체의 95%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

무순 100g의 에너지인 20칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 7 분
조깅 2 분
자전거 5 분
수영 2 분
스트레칭 8 분
댄스 3 분
등산 3 분
요가 5 분

식이섬유와 눈여겨볼 만한 성분

무순 100g의 식이섬유와 카페인, 콜레스테롤, 당분 함량은 다음과 같습니다. 참고로 식이섬유는 수치가 높을수록 좋고, 그 외에는 수치가 낮을수록 좋습니다.

식이섬유 1.7g일일 충분량의 8%

콜레스테롤 40mg일일 상한량의 13%

카페인 0g일일 -의 0%

당분 0.67g일일 상한량의 0%

요약
무순 100g에는 1.7g의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 이 가운데 수용성 식이섬유는 0.3g이며, 불용성 식이섬유는 1.4g입니다. 또한 콜레스테롤 함량은 40mg이며, 카페인은 0g이 포함되어 있습니다.
아울러 당분은 0.67g이 포함되어 있으며, 각각 포도당 0.33g, 과당 0.29g, 갈락토오스 0.05g으로 이루어져 있습니다.

미네랄 성분 함량

무순 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 36mg일일 권장량의 5%

철 0.3mg일일 권장량의 2%

마그네슘 26mg일일 권장량의 9%

인 52mg일일 권장량의 7%

칼륨 55mg일일 충분량의 2%

나트륨 15mg일일 충분량의 1%

아연 0.27mg일일 권장량의 3%

구리 0.01mg일일 권장량의 0%

망간 0.186mg일일 충분량의 5%

셀레늄 1.67μg일일 권장량의 3%

몰리브덴 4.6μg일일 권장량의 18%

요오드 0.27μg일일 권장량의 0%

요약
무순에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 18%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

무순 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

페닐알라닌 225.52mg일일 권장량의 16%

트레오닌 225.52mg일일 권장량의 21%

발린 1497mg일일 권장량의 115%

히스티딘 708mg일일 권장량의 88%

아르기닌 64mg일일 충분량의 2%

티로신 109mg일일 권장량의 8%

시스테인 127mg일일 충분량의 12%

알라닌 12mg일일 충분량의 1%

아스파르트산 65mg일일 충분량의 3%

글루탐산 63mg일일 충분량의 3%

글리신 40mg일일 충분량의 2%

프롤린 103mg일일 충분량의 2%

세린 45mg일일 충분량의 1%

타우린 81mg일일 충분량의 3%

요약
무순에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 페닐알라닌, 트레오닌 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 88%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

무순 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 53μg일일 권장량의 8%

비타민B1 0.192mg일일 권장량의 17%

비타민B2 0.128mg일일 권장량의 11%

비타민B3(나이아신) 0.878mg일일 권장량의 6%

비타민B3(니코틴산) 1.539mg일일 상한량의 4%

비타민B5 0.878mg일일 충분량의 18%

비타민B6 0.55mg일일 권장량의 39%

비타민B6 0.192mg일일 권장량의 14%

비타민B7 0.02μg일일 충분량의 0%

비타민D 10.93μg일일 충분량의 109%

비타민K 1.38μg일일 필요량의 1%

비타민K1 1.37μg일일 필요량의 2%

베타카로틴 633μg일일 상한량의 211%

엽산 1.17μg일일 권장량의 0%

요약
무순에는 비타민 가운데 비타민B3(니코틴산) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민B5, 베타카로틴 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 상한량은 베타카로틴(211%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

무순 100g에는 각각 포화지방산 164g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 1.66g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 2.34mg일일 상한량의 1%

미리스트산 0.7mg일일 상한량의 0%

베헨산 0.76mg일일 상한량의 0%

부티르산 282mg일일 상한량의 94%

카프로산 72mg일일 상한량의 24%

카프르산 62mg일일 상한량의 21%

카프릴산 57mg일일 상한량의 19%

팔미트산 0.09mg일일 상한량의 0%

펜타데칸산 0.22mg일일 상한량의 0%

단일불포화지방산

네르본산 0.61mg일일 상한량의 0%

미리스톨레산 0.9mg일일 상한량의 0%

박센산 6.91mg일일 상한량의 2%

에루크산 7.38mg일일 상한량의 2%

팔미톨레산 12.27mg일일 상한량의 4%

헵타데센산 6.58mg일일 상한량의 2%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.22mg일일 상한량의 0%

도코사펜타에노산 81.19mg일일 상한량의 27%

도코사헥사에노산 133.69mg일일 상한량의 45%

아라키돈산 213.72mg일일 상한량의 71%

알파리놀렌산 1.42mg일일 충분량의 0%

에이코사디에노산 109.53mg일일 상한량의 37%

에이코사트리에노산 5.28mg일일 상한량의 2%

에이코사트리에노산 42.9mg일일 상한량의 14%

에이코사펜타에노산 11.97mg일일 상한량의 4%

오메가6지방산 3.97g일일 권장량의 33%

요약
단일불포화지방(51.06g)과 다중불포화지방(0.39g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(164g)과 트랜스지방(1.66g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0.14 0 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)