모링가 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

모링가 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	66	1.38
200g 당	132	2
300g 당	198	4
400g 당	264	5
500g 당	330	6

모링가에는 100g 당 66칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 1.38g의 지방과 4.21g의 단백질, 그리고 12.43g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 2.15g과 식이섬유 6.4g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 490g, 콜레스테롤 174mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 모링가에는 대표적으로 칼륨, 칼슘, 발린, 히스티딘, 베타카로틴, 비타민B2 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

모링가 대표 영양 성분

모링가 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 66kcal일일 필요량의 3%

단백질 4.21g일일 권장량의 8%

탄수화물 12.43g일일 권장량의 10%

지방 1.38g일일 상한량의 5%

100g 당 수분과 영양소 비율

81% 수분

12% 탄수화물

4% 단백질

1% 지방

요약
모링가의 칼로리는 100g 당 66kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 12.43g(12%), 단백질이 4.21g(4%), 지방이 1.38g(1%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 80.1g 포함되어 있으며, 이는 전체의 81%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

모링가 100g의 에너지인 66칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 22 분
조깅 7 분
자전거 17 분
수영 7 분
스트레칭 27 분
댄스 10 분
등산 8 분
요가 17 분

식이섬유와 눈여겨볼 만한 성분

모링가 100g의 식이섬유와 카페인, 콜레스테롤, 당분 함량은 다음과 같습니다. 참고로 식이섬유는 수치가 높을수록 좋고, 그 외에는 수치가 낮을수록 좋습니다.

식이섬유 6.4g일일 충분량의 32%

콜레스테롤 174mg일일 상한량의 58%

카페인 0g일일 -의 0%

당분 2.15g일일 상한량의 1%

요약
모링가 100g에는 6.4g의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 이 가운데 수용성 식이섬유는 0.3g이며, 불용성 식이섬유는 6.1g입니다. 또한 콜레스테롤 함량은 174mg이며, 카페인은 0g이 포함되어 있습니다.
아울러 당분은 2.15g이 포함되어 있으며, 각각 자당 1.18g, 포도당 0.67g, 과당 0.31g으로 이루어져 있습니다.

미네랄 성분 함량

모링가 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 313mg일일 권장량의 45%

철 2.46mg일일 권장량의 18%

마그네슘 67mg일일 권장량의 24%

인 101mg일일 권장량의 14%

칼륨 556mg일일 충분량의 16%

나트륨 6mg일일 충분량의 0%

아연 0.37mg일일 권장량의 5%

구리 0.087mg일일 권장량의 0%

망간 0.444mg일일 충분량의 13%

셀레늄 0.45μg일일 권장량의 1%

몰리브덴 482.5μg일일 권장량의 1930%

요약
모링가에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼슘과 인, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 1930%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

모링가 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

페닐알라닌 279.02mg일일 권장량의 19%

트레오닌 279.02mg일일 권장량의 25%

발린 4440mg일일 권장량의 342%

히스티딘 2130mg일일 권장량의 266%

아르기닌 219mg일일 충분량의 7%

티로신 411mg일일 권장량의 28%

시스테인 319mg일일 충분량의 29%

아스파르트산 271mg일일 충분량의 14%

글루탐산 222mg일일 충분량의 11%

프롤린 258mg일일 충분량의 5%

세린 149mg일일 충분량의 4%

타우린 281mg일일 충분량의 9%

요약
모링가에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 티로신, 시스테인 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 266%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

모링가 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 148μg일일 권장량의 23%

비타민B1 0.242mg일일 권장량의 22%

비타민B2 0.32mg일일 권장량의 27%

비타민B3(나이아신) 0.165mg일일 권장량의 1%

비타민B7 0.06μg일일 충분량의 0%

비타민D 216.76μg일일 충분량의 2168%

비타민K 1.37μg일일 필요량의 1%

비타민K1 1.37μg일일 필요량의 2%

니코틴아마이드 0.165mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 1778μg일일 상한량의 593%

엽산 1.53μg일일 권장량의 0%

요약
모링가에는 비타민 가운데 베타카로틴 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B2, 비타민B1, 비타민D 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 충분량은 비타민D(2168%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

모링가 100g에는 각각 포화지방산 490g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 2.87mg일일 상한량의 1%

미리스트산 0.43mg일일 상한량의 0%

부티르산 600mg일일 상한량의 200%

카프로산 259mg일일 상한량의 86%

카프르산 233mg일일 상한량의 78%

카프릴산 264mg일일 상한량의 88%

팔미트산 0.11mg일일 상한량의 0%

펜타데칸산 0.31mg일일 상한량의 0%

단일불포화지방산

네르본산 0.32mg일일 상한량의 0%

박센산 3.44mg일일 상한량의 1%

에루크산 6.48mg일일 상한량의 2%

팔미톨레산 13.07mg일일 상한량의 4%

헵타데센산 1.81mg일일 상한량의 1%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.31mg일일 상한량의 0%

도코사펜타에노산 65.24mg일일 상한량의 22%

도코사헥사에노산 239.42mg일일 상한량의 80%

에이코사디에노산 9.43mg일일 상한량의 3%

에이코사트리에노산 1.75mg일일 상한량의 1%

오메가3지방산 1.42g일일 권장량의 473%

요약
단일불포화지방(85.34g)과 다중불포화지방(0.01g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(490g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0.24 0 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)