토마토 케첩 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

토마토 케첩 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	135	0.08
200g 당	270	0
300g 당	405	0
400g 당	540	0
500g 당	675	0

토마토 케첩에는 100g 당 135칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.08g의 지방과 1.78g의 단백질, 그리고 31.73g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 20.76g과 식이섬유 4g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 164g, 콜레스테롤 11mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 토마토 케첩에는 대표적으로 나트륨, 칼륨, 발린, 히스티딘, 베타카로틴, 비타민B3(니코틴산) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

토마토 케첩 대표 영양 성분

토마토 케첩 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 135kcal일일 필요량의 7%

단백질 1.78g일일 권장량의 3%

탄수화물 31.73g일일 권장량의 24%

지방 0.08g일일 상한량의 0%

100g 당 수분과 영양소 비율

65% 수분

32% 탄수화물

1% 단백질

0% 지방

요약
토마토 케첩의 칼로리는 100g 당 135kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 31.73g(32%), 단백질이 1.78g(1%), 지방이 0.08g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 62.6g 포함되어 있으며, 이는 전체의 65%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

토마토 케첩 100g의 에너지인 135칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 46 분
조깅 15 분
자전거 34 분
수영 14 분
스트레칭 55 분
댄스 20 분
등산 17 분
요가 34 분

식이섬유와 눈여겨볼 만한 성분

토마토 케첩 100g의 식이섬유와 카페인, 콜레스테롤, 당분 함량은 다음과 같습니다. 참고로 식이섬유는 수치가 높을수록 좋고, 그 외에는 수치가 낮을수록 좋습니다.

식이섬유 4g일일 충분량의 20%

콜레스테롤 11mg일일 상한량의 4%

카페인 0g일일 -의 0%

당분 20.76g일일 상한량의 10%

요약
토마토 케첩 100g에는 4g의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 이 가운데 수용성 식이섬유는 2.3g이며, 불용성 식이섬유는 1.7g입니다. 또한 콜레스테롤 함량은 11mg이며, 카페인은 0g이 포함되어 있습니다.
아울러 당분은 20.76g이 포함되어 있으며, 각각 자당 4.37g, 포도당 3.77g, 과당 5.99g, 맥아당 6.62g으로 이루어져 있습니다.

미네랄 성분 함량

토마토 케첩 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 20mg일일 권장량의 3%

철 0.13mg일일 권장량의 1%

마그네슘 20mg일일 권장량의 7%

인 36mg일일 권장량의 5%

칼륨 477mg일일 충분량의 14%

나트륨 1063mg일일 충분량의 71%

아연 0.18mg일일 권장량의 2%

구리 0.08mg일일 권장량의 0%

망간 0.142mg일일 충분량의 4%

셀레늄 5.29μg일일 권장량의 9%

몰리브덴 6.22μg일일 권장량의 25%

요약
토마토 케첩에는 미네랄 성분 가운데 나트륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼륨과 인, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 25%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

토마토 케첩 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

발린 1173mg일일 권장량의 90%

히스티딘 238mg일일 권장량의 30%

아르기닌 21mg일일 충분량의 1%

티로신 36mg일일 권장량의 2%

시스테인 14mg일일 충분량의 1%

알라닌 4mg일일 충분량의 0%

아스파르트산 41mg일일 충분량의 2%

글루탐산 35mg일일 충분량의 2%

글리신 7mg일일 충분량의 0%

프롤린 23mg일일 충분량의 0%

세린 26mg일일 충분량의 1%

타우린 31mg일일 충분량의 1%

요약
토마토 케첩에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 아스파르트산, 티로신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 30%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

토마토 케첩 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 38μg일일 권장량의 6%

비타민B1 0.026mg일일 권장량의 2%

비타민B2 0.136mg일일 권장량의 11%

비타민B3(나이아신) 0.34mg일일 권장량의 2%

비타민B3(니코틴산) 0.451mg일일 상한량의 1%

비타민B5 0.31mg일일 충분량의 6%

비타민B6 0.374mg일일 권장량의 27%

비타민B7 0.019μg일일 충분량의 0%

비타민D 9.08μg일일 충분량의 91%

비타민K 0.79μg일일 필요량의 1%

비타민K1 0.79μg일일 필요량의 1%

니코틴아마이드 0.03mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 460μg일일 상한량의 153%

엽산 4.98μg일일 권장량의 1%

요약
토마토 케첩에는 비타민 가운데 베타카로틴 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(니코틴산), 비타민B6, 비타민B3(나이아신) 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 충분량은 비타민D(91%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

토마토 케첩 100g에는 각각 포화지방산 164g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

미리스트산 0.08mg일일 상한량의 0%

부티르산 628mg일일 상한량의 209%

카프로산 24mg일일 상한량의 8%

카프르산 34mg일일 상한량의 11%

카프릴산 14mg일일 상한량의 5%

팔미트산 0.03mg일일 상한량의 0%

펜타데칸산 0.05mg일일 상한량의 0%

단일불포화지방산

네르본산 0.05mg일일 상한량의 0%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.05mg일일 상한량의 0%

도코사펜타에노산 50.06mg일일 상한량의 17%

요약
단일불포화지방(29.85g)과 다중불포화지방(0g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(164g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0 0 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)