양조식초 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

양조식초 칼로리 개요

구분칼로리지방(g)
1회 제공량(100g)10
200g 당20
300g 당30
400g 당40
500g 당50

양조식초에는 100g 당 1칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0g의 지방과 0.02g의 단백질, 그리고 0.34g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 양조식초에는 대표적으로 인, 칼슘, 비타민B1, 감마토코페롤 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

양조식초 대표 영양 성분

양조식초 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 1kcal일일 필요량의 0%
단백질 0.02g일일 권장량의 0%
탄수화물 0.34g일일 권장량의 0%
지방 0g일일 상한량의 0%

100g 당 수분과 영양소 비율

99%수분
0%탄수화물
0%단백질
0%지방
요약

양조식초의 칼로리는 100g 당 1kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 0.34g(0%), 단백질이 0.02g(0%), 지방이 0g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 99.6g 포함되어 있으며, 이는 전체의 99%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

양조식초 100g의 에너지인 1칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기0 분
  • 조깅0 분
  • 자전거0 분
  • 수영0 분
  • 스트레칭0 분
  • 댄스0 분
  • 등산0 분
  • 요가0 분

미네랄 성분 함량

양조식초 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 3mg일일 권장량의 0%
마그네슘 1mg일일 권장량의 0%
11mg일일 권장량의 2%
칼륨 2mg일일 충분량의 0%
나트륨 1mg일일 충분량의 0%
망간 0.024mg일일 충분량의 1%
셀레늄 0.34μg일일 권장량의 1%
몰리브덴 0.03μg일일 권장량의 0%
요약

양조식초에는 미네랄 성분 가운데 인이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼슘과 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 충분량의 1%를 차지하는 망간의 함량도 높습니다.

비타민 성분 함량

양조식초 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.015mg일일 권장량의 1%
비타민B3(나이아신) 0.006mg일일 권장량의 0%
비타민B3(나이아신) 0.006mg일일 권장량의 0%
감마토코페롤 0.01mg일일 상한량의 0%
니코틴아마이드 0.006mg일일 상한량의 0%
알파토코트리에놀 0.01mg일일 상한량의 0%
요약

양조식초에는 비타민 가운데 비타민B1 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 감마토코페롤, 알파토코트리에놀, 비타민B3(나이아신) 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 상한량은 감마토코페롤(0%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

양조식초 100g에는 각각 포화지방산 0g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

스테아르산 0.55mg일일 상한량의 0%
팔미트산 1mg일일 상한량의 0%

단일불포화지방산

올레산 0.88mg일일 상한량의 0%

다중불포화지방산

리놀레산 0.62mg일일 충분량의 0%
요약

단일불포화지방(0g)과 다중불포화지방(0g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류일일 상한 섭취량일 2,000 칼로리일 3,000 칼로리
총 지방칼로리의 15-30% 이하30-60 그램45-90 그램
포화지방칼로리의 7% 이하0-14 그램0-21 그램
트랜스지방칼로리의 1% 이하0-2 그램0-3 그램
단일불포화지방칼로리의 20% 이하0-40 그램0-60 그램
다중불포화지방칼로리의 10% 이하0-20 그램0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('16) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
양조식초
1회 제공량 100g
% 일일 가치
0%
칼로리 1
0%
총 지방 0g 그램
포화 지방 0g 그램
트랜스 지방 0g 그램
단일 불포화지방산 0g 그램
다중 불포화지방산 0g 그램
0%
콜레스테롤 0mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
0%
총 탄수화물 0.34g 그램
0%
식이섬유 0g 그램
0%
당분 0g 그램
0%
단백질 0.02g 그램
0%
칼슘 3mg
0%
칼륨 0mg
0%
0mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.