저칼로리 마요네즈 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

저칼로리 마요네즈 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	341	31.97
200g 당	682	63
300g 당	1023	95
400g 당	1364	127
500g 당	1705	159

저칼로리 마요네즈에는 100g 당 341칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 31.97g의 지방과 0.89g의 단백질, 그리고 12.35g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 3.56g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 3.96g, 콜레스테롤 23.72mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 저칼로리 마요네즈에는 대표적으로 나트륨, 칼륨, 글루탐산, 아스파르트산, 감마토코페롤, 비타민E 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

저칼로리 마요네즈 대표 영양 성분

저칼로리 마요네즈 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 341kcal일일 필요량의 17%

단백질 0.89g일일 권장량의 2%

탄수화물 12.35g일일 권장량의 10%

지방 31.97g일일 상한량의 107%

100g 당 수분과 영양소 비율

54% 수분

32% 지방

12% 탄수화물

0% 단백질

요약
저칼로리 마요네즈의 칼로리는 100g 당 341kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 12.35g(12%), 단백질이 0.89g(0%), 지방이 31.97g(32%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 53.1g 포함되어 있으며, 이는 전체의 54%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

저칼로리 마요네즈 100g의 에너지인 341칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 116 분
조깅 39 분
자전거 87 분
수영 35 분
스트레칭 138 분
댄스 50 분
등산 43 분
요가 87 분

미네랄 성분 함량

저칼로리 마요네즈 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 7mg일일 권장량의 1%

철 0.28mg일일 권장량의 2%

마그네슘 2mg일일 권장량의 1%

인 25mg일일 권장량의 4%

칼륨 26mg일일 충분량의 1%

나트륨 600mg일일 충분량의 40%

아연 0.16mg일일 권장량의 2%

셀레늄 4.57μg일일 권장량의 8%

몰리브덴 1.69μg일일 권장량의 7%

요오드 7.75μg일일 권장량의 5%

요약
저칼로리 마요네즈에는 미네랄 성분 가운데 나트륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼륨과 인, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 8%를 차지하는 셀레늄의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

저칼로리 마요네즈 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 46mg일일 권장량의 4%

류신 70mg일일 권장량의 3%

라이신 64mg일일 권장량의 3%

메티오닌 25mg일일 권장량의 2%

페닐알라닌 39mg일일 권장량의 3%

트레오닌 39mg일일 권장량의 4%

트립토판 10mg일일 권장량의 3%

발린 55mg일일 권장량의 4%

히스티딘 25mg일일 권장량의 3%

아르기닌 49mg일일 충분량의 2%

티로신 16mg일일 권장량의 1%

시스테인 54mg일일 충분량의 5%

알라닌 44mg일일 충분량의 2%

아스파르트산 80mg일일 충분량의 4%

글루탐산 133mg일일 충분량의 7%

글리신 28mg일일 충분량의 1%

프롤린 38mg일일 충분량의 1%

세린 57mg일일 충분량의 2%

요약
저칼로리 마요네즈에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 아스파르트산과 류신, 라이신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 충분량의 5%에 달하는 시스테인의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

저칼로리 마요네즈 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 12μg일일 권장량의 2%

비타민A 9μg일일 권장량의 1%

비타민B1 0.015mg일일 권장량의 1%

비타민B12 0.04μg일일 권장량의 2%

비타민B2 0.008mg일일 권장량의 1%

비타민B3(나이아신) 0.159mg일일 권장량의 1%

비타민B5 0.037mg일일 충분량의 1%

비타민B6 0.023mg일일 권장량의 2%

비타민B6 0.006mg일일 권장량의 0%

비타민B7 3.47μg일일 충분량의 12%

비타민E 2.61mg일일 충분량의 17%

비타민K 23.13μg일일 필요량의 19%

비타민K1 23.13μg일일 필요량의 26%

감마토코페롤 4.69mg일일 상한량의 2%

델타토코페롤 1.98mg일일 상한량의 1%

베타카로틴 32μg일일 상한량의 11%

알파토코페롤 2.08mg일일 상한량의 1%

요약
저칼로리 마요네즈에는 비타민 가운데 감마토코페롤 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민E, 알파토코페롤, 델타토코페롤 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 필요량은 비타민K1(26%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

저칼로리 마요네즈 100g에는 각각 포화지방산 3.96g, 불포화지방산 26.11g, 트랜스지방산 0.22g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 2.38mg일일 상한량의 1%

리그노세르산 41.05mg일일 상한량의 14%

미리스트산 20.62mg일일 상한량의 7%

베헨산 93.21mg일일 상한량의 31%

스테아르산 213.89mg일일 상한량의 71%

아라키드산 130.54mg일일 상한량의 44%

트리코산산 17.3mg일일 상한량의 6%

팔미트산 3394.39mg일일 상한량의 1131%

펜타데칸산 4.86mg일일 상한량의 2%

헨에이코산산 16.41mg일일 상한량의 5%

헵타데칸산 27.01mg일일 상한량의 9%

단일불포화지방산

가돌레산 153.25mg일일 상한량의 51%

네르본산 17.58mg일일 상한량의 6%

박센산 684.32mg일일 상한량의 228%

에루크산 12.61mg일일 상한량의 4%

올레산 12210.34mg일일 상한량의 4070%

팔미톨레산 183.7mg일일 상한량의 61%

다중불포화지방산

도코사헥사에노산 6.24mg일일 상한량의 2%

리놀레산 11173.99mg일일 충분량의 1117%

아라키돈산 11.74mg일일 상한량의 4%

알파리놀렌산 1628.43mg일일 충분량의 136%

에이코사디에노산 18.97mg일일 상한량의 6%

에이코사트리에노산 3.74mg일일 상한량의 1%

오메가3지방산 1.64g일일 권장량의 547%

오메가6지방산 11.21g일일 권장량의 93%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 110.28mg일일 상한량의 37%

트랜스리놀렌산 93.17mg일일 상한량의 31%

트랜스올레산 14.8mg일일 상한량의 5%

요약
단일불포화지방(13.26g)과 다중불포화지방(12.84g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(3.96g)과 트랜스지방(0.22g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('19) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)