곰취 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

곰취 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	32	0.49
200g 당	64	0
300g 당	96	1
400g 당	128	1
500g 당	160	2

곰취에는 100g 당 32칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.49g의 지방과 3.04g의 단백질, 그리고 5.77g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 1.1g과 식이섬유 4.1g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 204g, 콜레스테롤 79mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 곰취에는 대표적으로 칼륨, 칼슘, 발린, 히스티딘, 베타카로틴, 비타민B2 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

곰취 대표 영양 성분

곰취 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 32kcal일일 필요량의 2%

단백질 3.04g일일 권장량의 6%

탄수화물 5.77g일일 권장량의 4%

지방 0.49g일일 상한량의 2%

100g 당 수분과 영양소 비율

90% 수분

5% 탄수화물

3% 단백질

0% 지방

요약
곰취의 칼로리는 100g 당 32kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 5.77g(5%), 단백질이 3.04g(3%), 지방이 0.49g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 89.2g 포함되어 있으며, 이는 전체의 90%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

곰취 100g의 에너지인 32칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 11 분
조깅 4 분
자전거 8 분
수영 3 분
스트레칭 13 분
댄스 5 분
등산 4 분
요가 8 분

식이섬유와 눈여겨볼 만한 성분

곰취 100g의 식이섬유와 카페인, 콜레스테롤, 당분 함량은 다음과 같습니다. 참고로 식이섬유는 수치가 높을수록 좋고, 그 외에는 수치가 낮을수록 좋습니다.

식이섬유 4.1g일일 충분량의 20%

콜레스테롤 79mg일일 상한량의 26%

카페인 0g일일 -의 0%

당분 1.1g일일 상한량의 1%

요약
곰취 100g에는 4.1g의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 이 가운데 수용성 식이섬유는 0.6g이며, 불용성 식이섬유는 3.5g입니다. 또한 콜레스테롤 함량은 79mg이며, 카페인은 0g이 포함되어 있습니다.
아울러 당분은 1.1g이 포함되어 있으며, 각각 포도당 0.14g, 과당 0.96g으로 이루어져 있습니다.

미네랄 성분 함량

곰취 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 135mg일일 권장량의 19%

철 1.6mg일일 권장량의 11%

마그네슘 37mg일일 권장량의 13%

인 38mg일일 권장량의 5%

칼륨 529mg일일 충분량의 15%

나트륨 2mg일일 충분량의 0%

아연 0.29mg일일 권장량의 4%

구리 0.099mg일일 권장량의 0%

망간 0.446mg일일 충분량의 13%

셀레늄 0.81μg일일 권장량의 1%

몰리브덴 0.32μg일일 권장량의 1%

요약
곰취에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼슘과 인, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 19%를 차지하는 칼슘의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

곰취 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

페닐알라닌 310.29mg일일 권장량의 21%

트레오닌 310.29mg일일 권장량의 28%

발린 2025mg일일 권장량의 156%

히스티딘 978mg일일 권장량의 122%

아르기닌 94mg일일 충분량의 3%

티로신 192mg일일 권장량의 13%

시스테인 84mg일일 충분량의 8%

알라닌 21mg일일 충분량의 1%

아스파르트산 127mg일일 충분량의 6%

글루탐산 137mg일일 충분량의 7%

프롤린 120mg일일 충분량의 2%

세린 53mg일일 충분량의 2%

타우린 150mg일일 충분량의 5%

요약
곰취에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 페닐알라닌, 트레오닌 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 122%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

곰취 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 320μg일일 권장량의 49%

비타민B1 0.006mg일일 권장량의 1%

비타민B2 0.334mg일일 권장량의 28%

비타민B3(나이아신) 0.309mg일일 권장량의 2%

비타민B3(니코틴산) 0.309mg일일 상한량의 1%

비타민B5 0.287mg일일 충분량의 6%

비타민D 7.97μg일일 충분량의 80%

니코틴아마이드 0.022mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 3834μg일일 상한량의 1278%

요약
곰취에는 비타민 가운데 베타카로틴 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B2, 비타민A, 비타민B3(나이아신) 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 충분량은 비타민D(80%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

곰취 100g에는 각각 포화지방산 204g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

미리스트산 0.47mg일일 상한량의 0%

부티르산 308mg일일 상한량의 103%

카프로산 118mg일일 상한량의 39%

카프르산 118mg일일 상한량의 39%

카프릴산 80mg일일 상한량의 27%

팔미트산 0.09mg일일 상한량의 0%

펜타데칸산 0.38mg일일 상한량의 0%

단일불포화지방산

네르본산 0.38mg일일 상한량의 0%

에루크산 4.17mg일일 상한량의 1%

팔미톨레산 12.01mg일일 상한량의 4%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.38mg일일 상한량의 0%

도코사펜타에노산 78.48mg일일 상한량의 26%

도코사헥사에노산 297.93mg일일 상한량의 99%

에이코사디에노산 2.94mg일일 상한량의 1%

요약
단일불포화지방(70.75g)과 다중불포화지방(0g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(204g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0.3 0 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)