함초환 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

함초환 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	262	6.14
200g 당	524	12
300g 당	786	18
400g 당	1048	24
500g 당	1310	30

함초환에는 100g 당 262칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 6.14g의 지방과 9.28g의 단백질, 그리고 52.6g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0.94g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.84g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 함초환에는 대표적으로 나트륨, 칼륨, 글루탐산, 아르기닌, 비타민B3(나이아신), 비타민E 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

함초환 대표 영양 성분

함초환 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 262kcal일일 필요량의 13%

단백질 9.28g일일 권장량의 17%

탄수화물 52.6g일일 권장량의 40%

지방 6.14g일일 상한량의 20%

100g 당 수분과 영양소 비율

72%탄수화물

12%단백질

8%지방

5%수분

요약
함초환의 칼로리는 100g 당 262kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 52.6g(72%), 단백질이 9.28g(12%), 지방이 6.14g(8%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 4.3g 포함되어 있으며, 이는 전체의 5%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

함초환 100g의 에너지인 262칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기89 분
조깅30 분
자전거67 분
수영27 분
스트레칭106 분
댄스38 분
등산33 분
요가67 분

미네랄 성분 함량

함초환 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 325mg일일 권장량의 46%

철 39.83mg일일 권장량의 284%

마그네슘 463mg일일 권장량의 165%

인 311mg일일 권장량의 44%

칼륨 1763mg일일 충분량의 50%

나트륨 7935mg일일 충분량의 529%

아연 5.21mg일일 권장량의 65%

구리 0.518mg일일 권장량의 0%

망간 2.981mg일일 충분량의 85%

셀레늄 668.71μg일일 권장량의 1115%

몰리브덴 151.92μg일일 권장량의 608%

요오드 44.55μg일일 권장량의 30%

요약
함초환에는 미네랄 성분 가운데 나트륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼륨과 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 1115%를 차지하는 셀레늄의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

함초환 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 255mg일일 권장량의 23%

류신 421mg일일 권장량의 17%

라이신 145mg일일 권장량의 6%

메티오닌 65mg일일 권장량의 6%

페닐알라닌 278mg일일 권장량의 19%

트레오닌 273mg일일 권장량의 25%

트립토판 111mg일일 권장량의 37%

발린 320mg일일 권장량의 25%

히스티딘 112mg일일 권장량의 14%

아르기닌 648mg일일 충분량의 22%

티로신 324mg일일 권장량의 22%

시스테인 88mg일일 충분량의 8%

알라닌 305mg일일 충분량의 15%

아스파르트산 568mg일일 충분량의 28%

글루탐산 1138mg일일 충분량의 57%

글리신 375mg일일 충분량의 19%

세린 359mg일일 충분량의 10%

요약
함초환에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 아르기닌과 아스파르트산, 류신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 37%에 달하는 트립토판의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

함초환 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 9μg일일 권장량의 1%

비타민B2 0.087mg일일 권장량의 7%

비타민B3(나이아신) 0.203mg일일 권장량의 1%

비타민B3(나이아신) 2.056mg일일 권장량의 15%

비타민B6 0.199mg일일 권장량의 14%

비타민C 1.14mg일일 권장량의 1%

비타민E 1.99mg일일 충분량의 13%

비타민K 143.15μg일일 필요량의 117%

비타민K1 143.15μg일일 필요량의 159%

감마토코트리에놀 0.02mg일일 상한량의 0%

감마토코페롤 1.14mg일일 상한량의 0%

니코틴아마이드 0.203mg일일 상한량의 0%

델타토코페롤 0.15mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 110μg일일 상한량의 37%

베타토코페롤 0.11mg일일 상한량의 0%

알파토코트리에놀 0.03mg일일 상한량의 0%

알파토코페롤 1.81mg일일 상한량의 1%

엽산 115μg일일 권장량의 29%

요약
함초환에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민E, 알파토코페롤, 비타민C 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 필요량은 비타민K1(159%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

함초환 100g에는 각각 포화지방산 0.84g, 불포화지방산 5.02g, 트랜스지방산 0.02g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 37.86mg일일 상한량의 13%

미리스트산 6.86mg일일 상한량의 2%

베헨산 39.27mg일일 상한량의 13%

스테아르산 219.66mg일일 상한량의 73%

아라키드산 31.58mg일일 상한량의 11%

트라이데칸산 2.28mg일일 상한량의 1%

팔미트산 485.58mg일일 상한량의 162%

펜타데칸산 2.14mg일일 상한량의 1%

헨에이코산산 4.78mg일일 상한량의 2%

헵타데칸산 6.01mg일일 상한량의 2%

단일불포화지방산

가돌레산 23.85mg일일 상한량의 8%

박센산 43.05mg일일 상한량의 14%

올레산 888.78mg일일 상한량의 296%

팔미톨레산 6.37mg일일 상한량의 2%

다중불포화지방산

리놀레산 3848.48mg일일 충분량의 385%

아라키돈산 10.82mg일일 상한량의 4%

알파리놀렌산 194.36mg일일 충분량의 16%

에이코사디에노산 6.22mg일일 상한량의 2%

오메가3지방산 0.2g일일 권장량의 67%

오메가6지방산 3.87g일일 권장량의 32%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 9.12mg일일 상한량의 3%

트랜스리놀렌산 4.05mg일일 상한량의 1%

트랜스올레산 5mg일일 상한량의 2%

요약
단일불포화지방(0.96g)과 다중불포화지방(4.06g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.84g)과 트랜스지방(0.02g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('16) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)