화이트 초콜릿 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

화이트 초콜릿 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	539	32.09
200g 당	1078	64
300g 당	1617	96
400g 당	2156	128
500g 당	2695	160

화이트 초콜릿에는 100g 당 539칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 32.09g의 지방과 5.87g의 단백질, 그리고 59.24g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 59g과 식이섬유 0.2g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 19.412g, 콜레스테롤 21mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 화이트 초콜릿에는 대표적으로 칼륨, 칼슘, 비타민E, 알파토코페롤 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

화이트 초콜릿 대표 영양 성분

화이트 초콜릿 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 539kcal일일 필요량의 27%

단백질 5.87g일일 권장량의 11%

탄수화물 59.24g일일 권장량의 46%

지방 32.09g일일 상한량의 107%

100g 당 수분과 영양소 비율

60% 탄수화물

32% 지방

5% 단백질

1% 수분

요약
화이트 초콜릿의 칼로리는 100g 당 539kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 59.24g(60%), 단백질이 5.87g(5%), 지방이 32.09g(32%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 1.3g 포함되어 있으며, 이는 전체의 1%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

화이트 초콜릿 100g의 에너지인 539칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 183 분
조깅 61 분
자전거 137 분
수영 55 분
스트레칭 219 분
댄스 78 분
등산 69 분
요가 137 분

식이섬유와 눈여겨볼 만한 성분

화이트 초콜릿 100g의 식이섬유와 카페인, 콜레스테롤, 당분 함량은 다음과 같습니다. 참고로 식이섬유는 수치가 높을수록 좋고, 그 외에는 수치가 낮을수록 좋습니다.

식이섬유 0.2g일일 충분량의 1%

콜레스테롤 21mg일일 상한량의 7%

카페인 0g일일 -의 0%

당분 59g일일 상한량의 30%

요약
화이트 초콜릿 100g에는 0.2g의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 또한 콜레스테롤 함량은 21mg이며, 카페인은 0g이 포함되어 있습니다.
아울러 당분은 59g이 포함되어 있습니다.

미네랄 성분 함량

화이트 초콜릿 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 199mg일일 권장량의 28%

철 0.24mg일일 권장량의 2%

마그네슘 12mg일일 권장량의 4%

인 176mg일일 권장량의 25%

칼륨 286mg일일 충분량의 8%

나트륨 90mg일일 충분량의 6%

아연 0.74mg일일 권장량의 9%

구리 0.06mg일일 권장량의 0%

망간 0.008mg일일 충분량의 0%

셀레늄 4.5μg일일 권장량의 8%

요약
화이트 초콜릿에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼슘과 인, 나트륨 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 28%를 차지하는 칼슘의 함량도 높습니다.

비타민 성분 함량

화이트 초콜릿 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 9μg일일 권장량의 1%

비타민B1 0.063mg일일 권장량의 6%

비타민B12 0.56μg일일 권장량의 23%

비타민B2 0.282mg일일 권장량의 24%

비타민B3(나이아신) 0.745mg일일 권장량의 5%

비타민B5 0.608mg일일 충분량의 12%

비타민B6 0.056mg일일 권장량의 4%

비타민C 0.5mg일일 권장량의 0%

비타민E 0.96mg일일 충분량의 6%

비타민K1 9.1μg일일 필요량의 10%

알파토코페롤 0.96mg일일 상한량의 0%

엽산 7μg일일 권장량의 2%

요약
화이트 초콜릿에는 비타민 가운데 비타민E 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 알파토코페롤, 비타민B3(나이아신), 비타민B5 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B2(24%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

화이트 초콜릿 100g에는 각각 포화지방산 19.412g, 불포화지방산 10.11g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 629mg일일 상한량의 210%

미리스트산 797mg일일 상한량의 266%

부티르산 314mg일일 상한량의 105%

스테아르산 9145mg일일 상한량의 3048%

아라키드산 4mg일일 상한량의 1%

카프로산 155mg일일 상한량의 52%

카프르산 220mg일일 상한량의 73%

카프릴산 115mg일일 상한량의 38%

팔미트산 7947mg일일 상한량의 2649%

단일불포화지방산

팔미톨레산 62mg일일 상한량의 21%

요약
단일불포화지방(9.097g)과 다중불포화지방(1.013g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(19.412g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 USDA('18) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)