백설기

백설기 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

백설기 칼로리 개요

구분칼로리지방(g)
1회 제공량(100g)2450.52
200g 당4901
300g 당7351
400g 당9802
500g 당12252

백설기에는 100g 당 245칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.52g의 지방과 3.99g의 단백질, 그리고 53.45g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 9.61g과 식이섬유 0.5g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.18g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 백설기에는 대표적으로 나트륨, 인, 글루탐산, 아스파르트산, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

백설기 대표 영양 성분

백설기 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 245kcal일일 필요량의 12%
단백질 3.99g일일 권장량의 7%
탄수화물 53.45g일일 권장량의 41%
지방 0.52g일일 상한량의 2%

100g 당 수분과 영양소 비율

53%탄수화물
41%수분
4%단백질
0%지방
요약

백설기의 칼로리는 100g 당 245kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 53.45g(53%), 단백질이 3.99g(4%), 지방이 0.52g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 41.4g 포함되어 있으며, 이는 전체의 41%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

백설기 100g의 에너지인 245칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기83 분
  • 조깅28 분
  • 자전거62 분
  • 수영25 분
  • 스트레칭99 분
  • 댄스36 분
  • 등산31 분
  • 요가62 분

미네랄 성분 함량

백설기 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 6mg일일 권장량의 1%
마그네슘 12mg일일 권장량의 4%
37mg일일 권장량의 5%
칼륨 31mg일일 충분량의 1%
나트륨 212mg일일 충분량의 14%
아연 1.18mg일일 권장량의 15%
구리 0.123mg일일 권장량의 0%
망간 0.385mg일일 충분량의 11%
셀레늄 3.35μg일일 권장량의 6%
몰리브덴 23.65μg일일 권장량의 95%
요약

백설기에는 미네랄 성분 가운데 나트륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 95%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

백설기 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 123mg일일 권장량의 11%
류신 260mg일일 권장량의 10%
라이신 67mg일일 권장량의 3%
메티오닌 41mg일일 권장량의 4%
페닐알라닌 155mg일일 권장량의 11%
트레오닌 90mg일일 권장량의 8%
트립토판 59mg일일 권장량의 20%
발린 214mg일일 권장량의 16%
히스티딘 76mg일일 권장량의 10%
아르기닌 264mg일일 충분량의 9%
티로신 80mg일일 권장량의 6%
시스테인 14mg일일 충분량의 1%
알라닌 180mg일일 충분량의 9%
아스파르트산 307mg일일 충분량의 15%
글루탐산 648mg일일 충분량의 32%
글리신 140mg일일 충분량의 7%
프롤린 138mg일일 충분량의 3%
세린 138mg일일 충분량의 4%
요약

백설기에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 아스파르트산과 아르기닌, 류신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 20%에 달하는 트립토판의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

백설기 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.079mg일일 권장량의 7%
비타민B2 0.036mg일일 권장량의 3%
비타민B3(나이아신) 0.48mg일일 권장량의 3%
비타민B3(나이아신) 1.46mg일일 권장량의 10%
비타민B3(니코틴산) 0.452mg일일 상한량의 1%
비타민B5 0.115mg일일 충분량의 2%
비타민B6 0.052mg일일 권장량의 4%
비타민B6 0.021mg일일 권장량의 2%
비타민B7 0.62μg일일 충분량의 2%
비타민C 0.07mg일일 권장량의 0%
비타민E 0.16mg일일 충분량의 1%
니코틴아마이드 0.028mg일일 상한량의 0%
알파토코트리에놀 0.05mg일일 상한량의 0%
알파토코페롤 0.14mg일일 상한량의 0%
엽산 8μg일일 권장량의 2%
요약

백설기에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민B3(니코틴산), 비타민E 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B1(7%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

백설기 100g에는 각각 포화지방산 0.18g, 불포화지방산 0.24g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

라우르산 1.14mg일일 상한량의 0%
리그노세르산 2.11mg일일 상한량의 1%
미리스트산 9.28mg일일 상한량의 3%
스테아르산 8.38mg일일 상한량의 3%
아라키드산 1.12mg일일 상한량의 0%
팔미트산 152.69mg일일 상한량의 51%

단일불포화지방산

네르본산 2.47mg일일 상한량의 1%
박센산 3.8mg일일 상한량의 1%
올레산 81.29mg일일 상한량의 27%

다중불포화지방산

리놀레산 150.93mg일일 충분량의 15%
알파리놀렌산 4.67mg일일 충분량의 0%
오메가3지방산 0.01g일일 권장량의 3%
오메가6지방산 0.15g일일 권장량의 1%
요약

단일불포화지방(0.09g)과 다중불포화지방(0.16g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.18g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류일일 상한 섭취량일 2,000 칼로리일 3,000 칼로리
총 지방칼로리의 15-30% 이하30-60 그램45-90 그램
포화지방칼로리의 7% 이하0-14 그램0-21 그램
트랜스지방칼로리의 1% 이하0-2 그램0-3 그램
단일불포화지방칼로리의 20% 이하0-40 그램0-60 그램
다중불포화지방칼로리의 10% 이하0-20 그램0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('18) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
백설기
1회 제공량 100g
% 일일 가치
12%
칼로리 245
2%
총 지방 0.52g 그램
포화 지방 0.18g 그램
트랜스 지방 0g 그램
단일 불포화지방산 0.09g 그램
다중 불포화지방산 0.16g 그램
0%
콜레스테롤 0mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
41%
총 탄수화물 53.45g 그램
2%
식이섬유 0.5g 그램
5%
당분 9.61g 그램
7%
단백질 3.99g 그램
1%
칼슘 6mg
0%
칼륨 0mg
0%
0mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.