귀리밥 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

귀리밥 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	215	5.13
200g 당	430	10
300g 당	645	15
400g 당	860	20
500g 당	1075	25

귀리밥에는 100g 당 215칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 5.13g의 지방과 6.71g의 단백질, 그리고 36.09g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0.43g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 640g, 콜레스테롤 158mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 귀리밥에는 대표적으로 인, 칼륨, 발린, 히스티딘, 비타민B3(니코틴산), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

귀리밥 대표 영양 성분

귀리밥 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 215kcal일일 필요량의 11%

단백질 6.71g일일 권장량의 12%

탄수화물 36.09g일일 권장량의 28%

지방 5.13g일일 상한량의 17%

100g 당 수분과 영양소 비율

51% 수분

36% 탄수화물

6% 단백질

5% 지방

요약
귀리밥의 칼로리는 100g 당 215kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 36.09g(36%), 단백질이 6.71g(6%), 지방이 5.13g(5%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 51.1g 포함되어 있으며, 이는 전체의 51%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

귀리밥 100g의 에너지인 215칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 73 분
조깅 24 분
자전거 55 분
수영 22 분
스트레칭 87 분
댄스 31 분
등산 27 분
요가 55 분

미네랄 성분 함량

귀리밥 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 32mg일일 권장량의 5%

철 2.4mg일일 권장량의 17%

마그네슘 82mg일일 권장량의 29%

인 248mg일일 권장량의 35%

칼륨 225mg일일 충분량의 6%

나트륨 1mg일일 충분량의 0%

아연 1.76mg일일 권장량의 22%

구리 0.225mg일일 권장량의 0%

망간 3.529mg일일 충분량의 101%

셀레늄 0.98μg일일 권장량의 2%

몰리브덴 23.69μg일일 권장량의 95%

요약
귀리밥에는 미네랄 성분 가운데 인이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼륨과 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 충분량의 101%를 차지하는 망간의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

귀리밥 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 1.51mg일일 권장량의 0%

류신 0.11mg일일 권장량의 0%

발린 6869mg일일 권장량의 528%

히스티딘 2957mg일일 권장량의 370%

아르기닌 293mg일일 충분량의 10%

티로신 451mg일일 권장량의 31%

시스테인 327mg일일 충분량의 30%

알라닌 91mg일일 충분량의 5%

아스파르트산 353mg일일 충분량의 18%

글루탐산 222mg일일 충분량의 11%

글리신 204mg일일 충분량의 10%

프롤린 431mg일일 충분량의 9%

세린 152mg일일 충분량의 4%

타우린 433mg일일 충분량의 14%

요약
귀리밥에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 티로신, 타우린 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 370%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

귀리밥 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.192mg일일 권장량의 17%

비타민B2 0.026mg일일 권장량의 2%

비타민B3(나이아신) 0.247mg일일 권장량의 2%

비타민B3(니코틴산) 3.642mg일일 상한량의 10%

비타민B5 0.161mg일일 충분량의 3%

비타민B6 0.104mg일일 권장량의 7%

비타민B7 0.027μg일일 충분량의 0%

비타민K 0.82μg일일 필요량의 1%

비타민K1 0.33μg일일 필요량의 0%

비타민K2 0.06μg일일 필요량의 0%

니코틴아마이드 0.086mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 1μg일일 상한량의 0%

엽산 3.27μg일일 권장량의 1%

요약
귀리밥에는 비타민 가운데 비타민B3(니코틴산) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민B1, 비타민B5 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B1(17%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

귀리밥 100g에는 각각 포화지방산 640g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 7.72mg일일 상한량의 3%

미리스트산 4.57mg일일 상한량의 2%

부티르산 1597mg일일 상한량의 532%

카프로산 340mg일일 상한량의 113%

카프르산 311mg일일 상한량의 104%

카프릴산 379mg일일 상한량의 126%

팔미트산 0.77mg일일 상한량의 0%

펜타데칸산 1.66mg일일 상한량의 1%

단일불포화지방산

네르본산 3.79mg일일 상한량의 1%

미리스톨레산 1.96mg일일 상한량의 1%

박센산 4.71mg일일 상한량의 2%

에루크산 7.54mg일일 상한량의 3%

팔미톨레산 91.22mg일일 상한량의 30%

헵타데센산 9.61mg일일 상한량의 3%

다중불포화지방산

도코사디에노산 1.66mg일일 상한량의 1%

도코사펜타에노산 1613.85mg일일 상한량의 538%

도코사헥사에노산 42.02mg일일 상한량의 14%

아라키돈산 2.92mg일일 상한량의 1%

알파리놀렌산 7.96mg일일 충분량의 1%

에이코사디에노산 2041.82mg일일 상한량의 681%

에이코사트리에노산 34.24mg일일 상한량의 11%

에이코사트리에노산 37.17mg일일 상한량의 12%

에이코사펜타에노산 5.01mg일일 상한량의 2%

오메가6지방산 2.05g일일 권장량의 17%

요약
단일불포화지방(647.76g)과 다중불포화지방(2.13g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(640g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0.04 0 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)