자라고기 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

자라고기 칼로리 개요

구분칼로리지방(g)
1회 제공량(100g)17513.4
200g 당35026
300g 당52540
400g 당70053
500g 당87567

자라고기에는 100g 당 175칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 13.4g의 지방과 16.4g의 단백질, 그리고 0.5g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 2.66g, 콜레스테롤 95mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 자라고기에는 대표적으로 칼륨, 인, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

자라고기 대표 영양 성분

자라고기 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 175kcal일일 필요량의 9%
단백질 16.4g일일 권장량의 30%
탄수화물 0.5g일일 권장량의 0%
지방 13.4g일일 상한량의 45%

100g 당 수분과 영양소 비율

69%수분
16%단백질
13%지방
0%탄수화물
요약

자라고기의 칼로리는 100g 당 175kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 0.5g(0%), 단백질이 16.4g(16%), 지방이 13.4g(13%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 69.1g 포함되어 있으며, 이는 전체의 69%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

자라고기 100g의 에너지인 175칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기59 분
  • 조깅20 분
  • 자전거44 분
  • 수영18 분
  • 스트레칭71 분
  • 댄스25 분
  • 등산22 분
  • 요가44 분

미네랄 성분 함량

자라고기 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 18mg일일 권장량의 3%
0.9mg일일 권장량의 6%
마그네슘 10mg일일 권장량의 4%
88mg일일 권장량의 13%
칼륨 150mg일일 충분량의 4%
나트륨 69mg일일 충분량의 5%
아연 1.6mg일일 권장량의 20%
구리 0.04mg일일 권장량의 0%
망간 0.02mg일일 충분량의 1%
요약

자라고기에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 나트륨, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 20%를 차지하는 아연의 함량도 높습니다.

비타민 성분 함량

자라고기 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 94μg일일 권장량의 14%
비타민A 94μg일일 권장량의 14%
비타민B1 0.91mg일일 권장량의 83%
비타민B12 1.2μg일일 권장량의 50%
비타민B2 0.41mg일일 권장량의 34%
비타민B3(나이아신) 3.0mg일일 권장량의 21%
비타민B3(나이아신) 5.7mg일일 권장량의 41%
비타민B5 0.20mg일일 충분량의 4%
비타민B6 0.11mg일일 권장량의 8%
비타민C 1mg일일 권장량의 1%
비타민D 3.6μg일일 충분량의 36%
비타민E 1mg일일 충분량의 7%
비타민K 5μg일일 필요량의 4%
감마토코페롤 0.2mg일일 상한량의 0%
알파토코페롤 1.0mg일일 상한량의 0%
엽산 16μg일일 권장량의 4%
요약

자라고기에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민C, 비타민E 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B1(83%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

자라고기 100g에는 각각 포화지방산 2.66g, 불포화지방산 8.79g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

미리스트산 250mg일일 상한량의 83%
스테아르산 530mg일일 상한량의 177%
아라키드산 21mg일일 상한량의 7%
팔미트산 1800mg일일 상한량의 600%
펜타데칸산 26mg일일 상한량의 9%
헵타데칸산 65mg일일 상한량의 22%

단일불포화지방산

가돌레산 600mg일일 상한량의 200%
네르본산 33mg일일 상한량의 11%
미리스톨레산 15mg일일 상한량의 5%
에루크산 450mg일일 상한량의 150%
팔미톨레산 720mg일일 상한량의 240%
헵타데센산 28mg일일 상한량의 9%

다중불포화지방산

도코사펜타에노산 140mg일일 상한량의 47%
도코사헥사에노산 860mg일일 상한량의 287%
리놀레산 910mg일일 충분량의 91%
아라키돈산 89mg일일 상한량의 30%
알파리놀렌산 550mg일일 충분량의 46%
에이코사디에노산 20mg일일 상한량의 7%
에이코사펜타에노산 630mg일일 상한량의 210%
오메가3지방산 2.32g일일 권장량의 773%
오메가6지방산 1.02g일일 권장량의 8%
요약

단일불포화지방(5.43g)과 다중불포화지방(3.36g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(2.66g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류일일 상한 섭취량일 2,000 칼로리일 3,000 칼로리
총 지방칼로리의 15-30% 이하30-60 그램45-90 그램
포화지방칼로리의 7% 이하0-14 그램0-21 그램
트랜스지방칼로리의 1% 이하0-2 그램0-3 그램
단일불포화지방칼로리의 20% 이하0-40 그램0-60 그램
다중불포화지방칼로리의 10% 이하0-20 그램0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 JAPAN('20) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
자라고기
1회 제공량 100g
% 일일 가치
9%
칼로리 175
45%
총 지방 13.4g 그램
포화 지방 2.66g 그램
트랜스 지방 0g 그램
단일 불포화지방산 5.43g 그램
다중 불포화지방산 3.36g 그램
32%
콜레스테롤 95mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
0%
총 탄수화물 0.5g 그램
0%
식이섬유 0g 그램
0%
당분 0g 그램
30%
단백질 16.4g 그램
3%
칼슘 18mg
0%
칼륨 0mg
6%
0.9mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.