건포도 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

건포도 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	297	0.53
200g 당	594	1
300g 당	891	1
400g 당	1188	2
500g 당	1485	2

건포도에는 100g 당 297칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.53g의 지방과 2.64g의 단백질, 그리고 78.89g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 66.71g과 식이섬유 4.5g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.1g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 건포도에는 대표적으로 칼륨, 인, 아르기닌, 프롤린, 비타민B3(나이아신), 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

건포도 대표 영양 성분

건포도 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 297kcal일일 필요량의 15%

단백질 2.64g일일 권장량의 5%

탄수화물 78.89g일일 권장량의 61%

지방 0.53g일일 상한량의 2%

100g 당 수분과 영양소 비율

80% 탄수화물

16% 수분

2% 단백질

0% 지방

요약
건포도의 칼로리는 100g 당 297kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 78.89g(80%), 단백질이 2.64g(2%), 지방이 0.53g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 16.3g 포함되어 있으며, 이는 전체의 16%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

건포도 100g의 에너지인 297칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 101 분
조깅 34 분
자전거 76 분
수영 30 분
스트레칭 120 분
댄스 43 분
등산 38 분
요가 76 분

미네랄 성분 함량

건포도 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 72mg일일 권장량의 10%

철 1.44mg일일 권장량의 10%

마그네슘 36mg일일 권장량의 13%

인 113mg일일 권장량의 16%

칼륨 682mg일일 충분량의 19%

나트륨 27mg일일 충분량의 2%

아연 0.21mg일일 권장량의 3%

구리 0.26mg일일 권장량의 0%

망간 0.309mg일일 충분량의 9%

셀레늄 3.41μg일일 권장량의 6%

몰리브덴 7.24μg일일 권장량의 29%

요약
건포도에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 29%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

건포도 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 52mg일일 권장량의 5%

류신 99mg일일 권장량의 4%

라이신 70mg일일 권장량의 3%

메티오닌 17mg일일 권장량의 2%

페닐알라닌 76mg일일 권장량의 5%

트레오닌 68mg일일 권장량의 6%

트립토판 8mg일일 권장량의 3%

발린 67mg일일 권장량의 5%

히스티딘 60mg일일 권장량의 8%

아르기닌 328mg일일 충분량의 11%

티로신 27mg일일 권장량의 2%

시스테인 20mg일일 충분량의 2%

알라닌 84mg일일 충분량의 4%

아스파르트산 98mg일일 충분량의 5%

글루탐산 155mg일일 충분량의 8%

글리신 71mg일일 충분량의 4%

프롤린 234mg일일 충분량의 5%

세린 70mg일일 충분량의 2%

요약
건포도에는 아미노산 성분 가운데 아르기닌이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 프롤린과 글루탐산, 류신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 충분량의 8%에 달하는 글루탐산의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

건포도 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.076mg일일 권장량의 7%

비타민B2 1.11mg일일 권장량의 93%

비타민B3(나이아신) 1.269mg일일 권장량의 9%

비타민B3(나이아신) 1.404mg일일 권장량의 10%

비타민B3(니코틴산) 0.258mg일일 상한량의 1%

비타민B6 0.002mg일일 권장량의 0%

비타민C 0.23mg일일 권장량의 0%

비타민E 0.29mg일일 충분량의 2%

감마토코페롤 0.05mg일일 상한량의 0%

니코틴아마이드 1.011mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 4μg일일 상한량의 1%

알파토코페롤 0.28mg일일 상한량의 0%

엽산 8μg일일 권장량의 2%

요약
건포도에는 비타민 가운데 비타민B3(나이아신) 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민B2, 니코틴아마이드 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B2(93%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

건포도 100g에는 각각 포화지방산 0.1g, 불포화지방산 0.41g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 3.39mg일일 상한량의 1%

베헨산 7.51mg일일 상한량의 3%

스테아르산 20.78mg일일 상한량의 7%

아라키드산 3.48mg일일 상한량의 1%

팔미트산 65.24mg일일 상한량의 22%

단일불포화지방산

박센산 3.54mg일일 상한량의 1%

올레산 324.29mg일일 상한량의 108%

다중불포화지방산

리놀레산 67.21mg일일 충분량의 7%

알파리놀렌산 13.6mg일일 충분량의 1%

오메가3지방산 0.01g일일 권장량의 3%

오메가6지방산 0.07g일일 권장량의 1%

요약
단일불포화지방(0.33g)과 다중불포화지방(0.08g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.1g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('13) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)