원추리 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

원추리 칼로리 개요

구분칼로리지방(g)
1회 제공량(100g)350.36
200g 당700
300g 당1051
400g 당1401
500g 당1751

원추리에는 100g 당 35칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.36g의 지방과 3.55g의 단백질, 그리고 6.48g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 2.51g과 식이섬유 2.2g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.08g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 원추리에는 대표적으로 칼륨, 인, 글루탐산, 아스파르트산, 비타민C, 비타민E 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

원추리 대표 영양 성분

원추리 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 35kcal일일 필요량의 2%
단백질 3.55g일일 권장량의 6%
탄수화물 6.48g일일 권장량의 5%
지방 0.36g일일 상한량의 1%

100g 당 수분과 영양소 비율

89%수분
6%탄수화물
3%단백질
0%지방
요약

원추리의 칼로리는 100g 당 35kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 6.48g(6%), 단백질이 3.55g(3%), 지방이 0.36g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 88.7g 포함되어 있으며, 이는 전체의 89%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

원추리 100g의 에너지인 35칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기12 분
  • 조깅4 분
  • 자전거9 분
  • 수영4 분
  • 스트레칭14 분
  • 댄스5 분
  • 등산4 분
  • 요가9 분

미네랄 성분 함량

원추리 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 22mg일일 권장량의 3%
3.51mg일일 권장량의 25%
마그네슘 16mg일일 권장량의 6%
68mg일일 권장량의 10%
칼륨 390mg일일 충분량의 11%
나트륨 1mg일일 충분량의 0%
아연 1.12mg일일 권장량의 14%
구리 0.174mg일일 권장량의 0%
망간 1.569mg일일 충분량의 45%
셀레늄 0.41μg일일 권장량의 1%
몰리브덴 0.89μg일일 권장량의 4%
요약

원추리에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 충분량의 45%를 차지하는 망간의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

원추리 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 94mg일일 권장량의 9%
류신 172mg일일 권장량의 7%
라이신 112mg일일 권장량의 5%
메티오닌 26mg일일 권장량의 3%
페닐알라닌 114mg일일 권장량의 8%
트레오닌 114mg일일 권장량의 10%
트립토판 54mg일일 권장량의 18%
발린 122mg일일 권장량의 9%
히스티딘 46mg일일 권장량의 6%
아르기닌 128mg일일 충분량의 4%
티로신 64mg일일 권장량의 4%
시스테인 8mg일일 충분량의 1%
알라닌 129mg일일 충분량의 6%
아스파르트산 334mg일일 충분량의 17%
글루탐산 377mg일일 충분량의 19%
글리신 107mg일일 충분량의 5%
프롤린 84mg일일 충분량의 2%
세린 116mg일일 충분량의 3%
요약

원추리에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 아스파르트산과 류신, 알라닌 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 18%에 달하는 트립토판의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

원추리 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 125μg일일 권장량의 19%
비타민B2 0.452mg일일 권장량의 38%
비타민B3(나이아신) 0.583mg일일 권장량의 4%
비타민B3(나이아신) 1.491mg일일 권장량의 11%
비타민B3(니코틴산) 0.061mg일일 상한량의 0%
비타민B5 0.257mg일일 충분량의 5%
비타민B6 0.02mg일일 권장량의 1%
비타민C 12.05mg일일 권장량의 12%
비타민E 1.63mg일일 충분량의 11%
비타민K 210.57μg일일 필요량의 173%
비타민K1 210.57μg일일 필요량의 234%
니코틴아마이드 0.522mg일일 상한량의 0%
델타토코페롤 0.26mg일일 상한량의 0%
베타카로틴 1494μg일일 상한량의 498%
베타토코페롤 0.29mg일일 상한량의 0%
알파토코페롤 1.48mg일일 상한량의 0%
엽산 80μg일일 권장량의 20%
요약

원추리에는 비타민 가운데 비타민C 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민E, 베타카로틴, 비타민B3(나이아신) 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 상한량은 베타카로틴(498%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

원추리 100g에는 각각 포화지방산 0.08g, 불포화지방산 0.26g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 3.35mg일일 상한량의 1%
베헨산 6.64mg일일 상한량의 2%
스테아르산 4.88mg일일 상한량의 2%
팔미트산 64.46mg일일 상한량의 21%

단일불포화지방산

박센산 1.27mg일일 상한량의 0%
올레산 8.85mg일일 상한량의 3%

다중불포화지방산

리놀레산 113.06mg일일 충분량의 11%
알파리놀렌산 138.29mg일일 충분량의 12%
오메가3지방산 0.14g일일 권장량의 47%
오메가6지방산 0.11g일일 권장량의 1%
요약

단일불포화지방(0.01g)과 다중불포화지방(0.25g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.08g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류일일 상한 섭취량일 2,000 칼로리일 3,000 칼로리
총 지방칼로리의 15-30% 이하30-60 그램45-90 그램
포화지방칼로리의 7% 이하0-14 그램0-21 그램
트랜스지방칼로리의 1% 이하0-2 그램0-3 그램
단일불포화지방칼로리의 20% 이하0-40 그램0-60 그램
다중불포화지방칼로리의 10% 이하0-20 그램0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('15) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
원추리
1회 제공량 100g
% 일일 가치
2%
칼로리 35
1%
총 지방 0.36g 그램
포화 지방 0.08g 그램
트랜스 지방 0g 그램
단일 불포화지방산 0.01g 그램
다중 불포화지방산 0.25g 그램
0%
콜레스테롤 0mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
5%
총 탄수화물 6.48g 그램
11%
식이섬유 2.2g 그램
1%
당분 2.51g 그램
6%
단백질 3.55g 그램
3%
칼슘 22mg
0%
칼륨 0mg
25%
3.51mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.