명이나물 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

명이나물 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	36	0.21
200g 당	72	0
300g 당	108	0
400g 당	144	0
500g 당	180	1

명이나물에는 100g 당 36칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.21g의 지방과 2.02g의 단백질, 그리고 8.21g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 3.8g과 식이섬유 4.1g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 182g, 콜레스테롤 61mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 명이나물에는 대표적으로 칼륨, 칼슘, 발린, 히스티딘, 베타카로틴, 비타민B3(니코틴산) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

명이나물 대표 영양 성분

명이나물 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 36kcal일일 필요량의 2%

단백질 2.02g일일 권장량의 4%

탄수화물 8.21g일일 권장량의 6%

지방 0.21g일일 상한량의 1%

100g 당 수분과 영양소 비율

89% 수분

8% 탄수화물

2% 단백질

0% 지방

요약
명이나물의 칼로리는 100g 당 36kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 8.21g(8%), 단백질이 2.02g(2%), 지방이 0.21g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 89g 포함되어 있으며, 이는 전체의 89%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

명이나물 100g의 에너지인 36칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 12 분
조깅 4 분
자전거 9 분
수영 4 분
스트레칭 15 분
댄스 5 분
등산 5 분
요가 9 분

식이섬유와 눈여겨볼 만한 성분

명이나물 100g의 식이섬유와 카페인, 콜레스테롤, 당분 함량은 다음과 같습니다. 참고로 식이섬유는 수치가 높을수록 좋고, 그 외에는 수치가 낮을수록 좋습니다.

식이섬유 4.1g일일 충분량의 20%

콜레스테롤 61mg일일 상한량의 20%

카페인 0g일일 -의 0%

당분 3.8g일일 상한량의 2%

요약
명이나물 100g에는 4.1g의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 이 가운데 수용성 식이섬유는 0.2g이며, 불용성 식이섬유는 3.9g입니다. 또한 콜레스테롤 함량은 61mg이며, 카페인은 0g이 포함되어 있습니다.
아울러 당분은 3.8g이 포함되어 있으며, 각각 포도당 1.96g, 과당 1.84g으로 이루어져 있습니다.

미네랄 성분 함량

명이나물 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 53mg일일 권장량의 8%

철 0.59mg일일 권장량의 4%

마그네슘 14mg일일 권장량의 5%

인 41mg일일 권장량의 6%

칼륨 309mg일일 충분량의 9%

아연 0.27mg일일 권장량의 3%

구리 0.17mg일일 권장량의 0%

망간 2.241mg일일 충분량의 64%

셀레늄 0.99μg일일 권장량의 2%

몰리브덴 0.36μg일일 권장량의 1%

요약
명이나물에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼슘과 인, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 충분량의 64%를 차지하는 망간의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

명이나물 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

페닐알라닌 244.412mg일일 권장량의 17%

트레오닌 244.412mg일일 권장량의 22%

발린 1642mg일일 권장량의 126%

히스티딘 745mg일일 권장량의 93%

아르기닌 69mg일일 충분량의 2%

티로신 138mg일일 권장량의 10%

시스테인 119mg일일 충분량의 11%

알라닌 31mg일일 충분량의 2%

아스파르트산 83mg일일 충분량의 4%

글루탐산 79mg일일 충분량의 4%

글리신 20mg일일 충분량의 1%

프롤린 84mg일일 충분량의 2%

세린 33mg일일 충분량의 1%

타우린 89mg일일 충분량의 3%

요약
명이나물에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 페닐알라닌, 트레오닌 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 93%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

명이나물 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 210μg일일 권장량의 32%

비타민B2 0.097mg일일 권장량의 8%

비타민B3(나이아신) 0.457mg일일 권장량의 3%

비타민B3(니코틴산) 0.789mg일일 상한량의 2%

비타민B5 0.404mg일일 충분량의 8%

비타민B6 0.781mg일일 권장량의 56%

비타민B7 0.096μg일일 충분량의 0%

비타민D 62.63μg일일 충분량의 626%

비타민K 0.62μg일일 필요량의 1%

비타민K1 0.61μg일일 필요량의 1%

니코틴아마이드 0.053mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 2522μg일일 상한량의 841%

요약
명이나물에는 비타민 가운데 베타카로틴 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(니코틴산), 비타민B6, 비타민B3(나이아신) 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 충분량은 비타민D(626%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

명이나물 100g에는 각각 포화지방산 182g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 0.65mg일일 상한량의 0%

미리스트산 0.2mg일일 상한량의 0%

부티르산 259mg일일 상한량의 86%

카프로산 87mg일일 상한량의 29%

카프르산 86mg일일 상한량의 29%

카프릴산 80mg일일 상한량의 27%

팔미트산 0.05mg일일 상한량의 0%

펜타데칸산 0.15mg일일 상한량의 0%

단일불포화지방산

네르본산 0.15mg일일 상한량의 0%

박센산 2.26mg일일 상한량의 1%

에루크산 2.66mg일일 상한량의 1%

팔미톨레산 2.68mg일일 상한량의 1%

헵타데센산 1.73mg일일 상한량의 1%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.15mg일일 상한량의 0%

도코사펜타에노산 59.75mg일일 상한량의 20%

도코사헥사에노산 84.57mg일일 상한량의 28%

에이코사디에노산 1.68mg일일 상한량의 1%

에이코사트리에노산 0.41mg일일 상한량의 0%

오메가6지방산 0.89g일일 권장량의 7%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 2.07mg일일 상한량의 1%

요약
단일불포화지방(39.36g)과 다중불포화지방(0g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(182g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0.09 0 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)