배초향 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

배초향 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	55	0.46
200g 당	110	0
300g 당	165	1
400g 당	220	1
500g 당	275	2

배초향에는 100g 당 55칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.46g의 지방과 4.87g의 단백질, 그리고 11.13g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 1.52g과 식이섬유 6.4g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.1g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 배초향에는 대표적으로 칼륨, 칼슘, 글루탐산, 발린, 비타민C, 베타카로틴 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

배초향 대표 영양 성분

배초향 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 55kcal일일 필요량의 3%

단백질 4.87g일일 권장량의 9%

탄수화물 11.13g일일 권장량의 9%

지방 0.46g일일 상한량의 2%

100g 당 수분과 영양소 비율

83% 수분

11% 탄수화물

4% 단백질

0% 지방

요약
배초향의 칼로리는 100g 당 55kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 11.13g(11%), 단백질이 4.87g(4%), 지방이 0.46g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 81.7g 포함되어 있으며, 이는 전체의 83%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

배초향 100g의 에너지인 55칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 19 분
조깅 6 분
자전거 14 분
수영 6 분
스트레칭 22 분
댄스 8 분
등산 7 분
요가 14 분

미네랄 성분 함량

배초향 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 237mg일일 권장량의 34%

철 3.8mg일일 권장량의 27%

마그네슘 64mg일일 권장량의 23%

인 69mg일일 권장량의 10%

칼륨 625mg일일 충분량의 18%

나트륨 2mg일일 충분량의 0%

아연 1.21mg일일 권장량의 15%

구리 0.17mg일일 권장량의 0%

망간 2.973mg일일 충분량의 85%

셀레늄 0.81μg일일 권장량의 1%

몰리브덴 5.82μg일일 권장량의 23%

요약
배초향에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼슘과 인, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 충분량의 85%를 차지하는 망간의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

배초향 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 155mg일일 권장량의 14%

류신 301mg일일 권장량의 12%

라이신 331mg일일 권장량의 14%

메티오닌 82mg일일 권장량의 8%

페닐알라닌 191mg일일 권장량의 13%

트레오닌 211mg일일 권장량의 19%

트립토판 51mg일일 권장량의 17%

발린 527mg일일 권장량의 41%

히스티딘 87mg일일 권장량의 11%

아르기닌 251mg일일 충분량의 8%

티로신 145mg일일 권장량의 10%

시스테인 43mg일일 충분량의 4%

알라닌 97mg일일 충분량의 5%

아스파르트산 302mg일일 충분량의 15%

글루탐산 563mg일일 충분량의 28%

글리신 164mg일일 충분량의 8%

프롤린 165mg일일 충분량의 3%

세린 174mg일일 충분량의 5%

타우린 15mg일일 충분량의 0%

요약
배초향에는 아미노산 성분 가운데 글루탐산이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 발린과 라이신, 아스파르트산 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 41%에 달하는 발린의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

배초향 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 412μg일일 권장량의 63%

비타민B1 0.104mg일일 권장량의 9%

비타민B2 0.483mg일일 권장량의 40%

비타민B3(나이아신) 0.204mg일일 권장량의 1%

비타민B3(나이아신) 1.052mg일일 권장량의 8%

비타민B5 0.921mg일일 충분량의 18%

비타민B6 0.003mg일일 권장량의 0%

비타민C 14.12mg일일 권장량의 14%

비타민E 2.49mg일일 충분량의 17%

비타민K 379.16μg일일 필요량의 311%

비타민K1 379.16μg일일 필요량의 421%

감마토코트리에놀 0.03mg일일 상한량의 0%

감마토코페롤 0.99mg일일 상한량의 0%

니코틴아마이드 0.204mg일일 상한량의 0%

델타토코페롤 0.2mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 4941μg일일 상한량의 1647%

알파토코트리에놀 3.42mg일일 상한량의 1%

알파토코페롤 1.36mg일일 상한량의 0%

엽산 195μg일일 권장량의 49%

요약
배초향에는 비타민 가운데 비타민C 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 베타카로틴, 알파토코트리에놀, 비타민E 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 상한량은 베타카로틴(1647%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

배초향 100g에는 각각 포화지방산 0.1g, 불포화지방산 0.34g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 1.81mg일일 상한량의 1%

베헨산 2.26mg일일 상한량의 1%

스테아르산 14.05mg일일 상한량의 5%

아라키드산 4.05mg일일 상한량의 1%

팔미트산 75.88mg일일 상한량의 25%

단일불포화지방산

올레산 8.88mg일일 상한량의 3%

다중불포화지방산

리놀레산 58.14mg일일 충분량의 6%

알파리놀렌산 273.39mg일일 충분량의 23%

오메가3지방산 0.27g일일 권장량의 90%

오메가6지방산 0.06g일일 권장량의 0%

트랜스지방산

트랜스리놀렌산 1.56mg일일 상한량의 1%

요약
단일불포화지방(0.01g)과 다중불포화지방(0.33g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.1g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('16) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)