김밥용 김 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

김밥용 김 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	182	2.82
200g 당	364	5
300g 당	546	8
400g 당	728	11
500g 당	910	14

김밥용 김에는 100g 당 182칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 2.82g의 지방과 38.46g의 단백질, 그리고 46.19g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0g과 식이섬유 45.6g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.83g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 김밥용 김에는 대표적으로 칼륨, 나트륨, 알라닌, 글루탐산, 비타민C, 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

김밥용 김 대표 영양 성분

김밥용 김 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 182kcal일일 필요량의 9%

단백질 38.46g일일 권장량의 70%

탄수화물 46.19g일일 권장량의 36%

지방 2.82g일일 상한량의 9%

100g 당 수분과 영양소 비율

51%탄수화물

42%단백질

3%지방

2%수분

요약
김밥용 김의 칼로리는 100g 당 182kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 46.19g(51%), 단백질이 38.46g(42%), 지방이 2.82g(3%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 2.4g 포함되어 있으며, 이는 전체의 2%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

김밥용 김 100g의 에너지인 182칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기62 분
조깅21 분
자전거46 분
수영19 분
스트레칭74 분
댄스26 분
등산23 분
요가46 분

미네랄 성분 함량

김밥용 김 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 184mg일일 권장량의 26%

철 8.48mg일일 권장량의 61%

마그네슘 350mg일일 권장량의 125%

인 532mg일일 권장량의 76%

칼륨 2655mg일일 충분량의 76%

나트륨 903mg일일 충분량의 60%

아연 3.45mg일일 권장량의 43%

구리 0.457mg일일 권장량의 0%

망간 2.417mg일일 충분량의 69%

셀레늄 58.24μg일일 권장량의 97%

몰리브덴 87.59μg일일 권장량의 350%

요오드 3828.24μg일일 권장량의 2552%

요약
김밥용 김에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 나트륨과 인, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 2552%를 차지하는 요오드의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

김밥용 김 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 1432mg일일 권장량의 130%

류신 2362mg일일 권장량의 94%

라이신 1511mg일일 권장량의 66%

메티오닌 426mg일일 권장량의 43%

페닐알라닌 1431mg일일 권장량의 99%

트레오닌 1684mg일일 권장량의 153%

트립토판 488mg일일 권장량의 163%

발린 2238mg일일 권장량의 172%

히스티딘 541mg일일 권장량의 68%

아르기닌 1749mg일일 충분량의 58%

티로신 647mg일일 권장량의 45%

시스테인 512mg일일 충분량의 47%

알라닌 2961mg일일 충분량의 148%

아스파르트산 2048mg일일 충분량의 102%

글루탐산 2556mg일일 충분량의 128%

글리신 2047mg일일 충분량의 102%

프롤린 1494mg일일 충분량의 30%

세린 1354mg일일 충분량의 39%

타우린 1048mg일일 충분량의 35%

요약
김밥용 김에는 아미노산 성분 가운데 알라닌이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 글루탐산과 류신, 발린 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 172%에 달하는 발린의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

김밥용 김 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민A 1291μg일일 권장량의 199%

비타민B1 0.197mg일일 권장량의 18%

비타민B12 71.88μg일일 권장량의 2995%

비타민B2 1.994mg일일 권장량의 166%

비타민B3(나이아신) 14.804mg일일 권장량의 106%

비타민B3(나이아신) 22.936mg일일 권장량의 164%

비타민B3(니코틴산) 9.335mg일일 상한량의 27%

비타민B5 1.215mg일일 충분량의 24%

비타민B6 0.988mg일일 권장량의 71%

비타민B6 0.492mg일일 권장량의 35%

비타민B7 1.79μg일일 충분량의 6%

비타민C 148.04mg일일 권장량의 148%

비타민E 2.61mg일일 충분량의 17%

비타민K 1390.5μg일일 필요량의 1140%

비타민K1 1390.5μg일일 필요량의 1545%

니코틴아마이드 5.469mg일일 상한량의 2%

베타카로틴 15492μg일일 상한량의 5164%

알파토코페롤 2.61mg일일 상한량의 1%

엽산 1155μg일일 권장량의 289%

요약
김밥용 김에는 비타민 가운데 비타민C 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 베타카로틴, 비타민B3(나이아신) 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 상한량은 베타카로틴(5164%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

김밥용 김 100g에는 각각 포화지방산 0.83g, 불포화지방산 1.59g, 트랜스지방산 0.01g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 15.19mg일일 상한량의 5%

미리스트산 4.95mg일일 상한량의 2%

스테아르산 19.89mg일일 상한량의 7%

트라이데칸산 9.67mg일일 상한량의 3%

트리코산산 107.83mg일일 상한량의 36%

팔미트산 668.15mg일일 상한량의 223%

펜타데칸산 5.57mg일일 상한량의 2%

헵타데칸산 1.39mg일일 상한량의 0%

단일불포화지방산

가돌레산 102.34mg일일 상한량의 34%

네르본산 5.29mg일일 상한량의 2%

박센산 14.76mg일일 상한량의 5%

에루크산 15.56mg일일 상한량의 5%

올레산 67.24mg일일 상한량의 22%

팔미톨레산 2.13mg일일 상한량의 1%

다중불포화지방산

도코사디에노산 22.47mg일일 상한량의 7%

도코사펜타에노산 3.83mg일일 상한량의 1%

리놀레산 48.99mg일일 충분량의 5%

알파리놀렌산 2.79mg일일 충분량의 0%

에이코사디에노산 28.36mg일일 상한량의 9%

에이코사트리에노산 3.44mg일일 상한량의 1%

에이코사트리에노산 77.99mg일일 상한량의 26%

에이코사펜타에노산 1190.85mg일일 상한량의 397%

오메가3지방산 1.2g일일 권장량의 400%

오메가6지방산 0.16g일일 권장량의 1%

트랜스지방산

트랜스리놀렌산 9.03mg일일 상한량의 3%

트랜스올레산 1.88mg일일 상한량의 1%

요약
단일불포화지방(0.21g)과 다중불포화지방(1.38g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.83g)과 트랜스지방(0.01g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('19) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)