도담쌀

도담쌀 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

도담쌀 칼로리 개요

구분 칼로리 지방(g)
1회 제공량(100g) 360 1.14
200g 당 720 2
300g 당 1080 3
400g 당 1440 4
500g 당 1800 5

도담쌀에는 100g 당 360칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 1.14g의 지방과 6.97g의 단백질, 그리고 76.91g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 0.31g과 식이섬유 3.7g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 721g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 도담쌀에는 대표적으로 인, 칼륨, 발린, 히스티딘, 비타민B6, 비타민B1 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

도담쌀 대표 영양 성분

도담쌀 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 360kcal일일 필요량의 18%
단백질 6.97g일일 권장량의 13%
탄수화물 76.91g일일 권장량의 59%
지방 1.14g일일 상한량의 4%

100g 당 수분과 영양소 비율

77% 탄수화물
14% 수분
7% 단백질
1% 지방
요약

도담쌀의 칼로리는 100g 당 360kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 76.91g(77%), 단백질이 6.97g(7%), 지방이 1.14g(1%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 14.5g 포함되어 있으며, 이는 전체의 14%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

도담쌀 100g의 에너지인 360칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

  • 걷기 122 분
  • 조깅 41 분
  • 자전거 92 분
  • 수영 37 분
  • 스트레칭 146 분
  • 댄스 52 분
  • 등산 46 분
  • 요가 92 분

미네랄 성분 함량

도담쌀 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 7mg일일 권장량의 1%
0.34mg일일 권장량의 2%
마그네슘 38mg일일 권장량의 14%
118mg일일 권장량의 17%
칼륨 79mg일일 충분량의 2%
나트륨 1mg일일 충분량의 0%
아연 1.87mg일일 권장량의 23%
구리 0.156mg일일 권장량의 0%
망간 1.023mg일일 충분량의 29%
셀레늄 1.95μg일일 권장량의 3%
몰리브덴 67.96μg일일 권장량의 272%
요약

도담쌀에는 미네랄 성분 가운데 인이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 칼륨과 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 272%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

도담쌀 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 0.2mg일일 권장량의 0%
라이신 0.42mg일일 권장량의 0%
메티오닌 0.12mg일일 권장량의 0%
발린 5536mg일일 권장량의 426%
히스티딘 2186mg일일 권장량의 273%
아르기닌 182mg일일 충분량의 6%
티로신 441mg일일 권장량의 30%
시스테인 337mg일일 충분량의 31%
알라닌 51mg일일 충분량의 3%
아스파르트산 249mg일일 충분량의 12%
글루탐산 177mg일일 충분량의 9%
프롤린 222mg일일 충분량의 4%
세린 115mg일일 충분량의 3%
타우린 413mg일일 충분량의 14%
요약

도담쌀에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 티로신, 타우린 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 273%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

도담쌀 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.151mg일일 권장량의 14%
비타민B6 0.552mg일일 권장량의 39%
비타민B6 0.079mg일일 권장량의 6%
비타민B7 0.041μg일일 충분량의 0%
비타민K 0.44μg일일 필요량의 0%
비타민K1 0.36μg일일 필요량의 0%
비타민K2 0.02μg일일 필요량의 0%
엽산 0.55μg일일 권장량의 0%
요약

도담쌀에는 비타민 가운데 비타민B6 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B1, 비타민B6, 엽산 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B1(14%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

도담쌀 100g에는 각각 포화지방산 721g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 9.43mg일일 상한량의 3%
미리스트산 1.07mg일일 상한량의 0%
부티르산 1248mg일일 상한량의 416%
카프로산 298mg일일 상한량의 99%
카프르산 336mg일일 상한량의 112%
카프릴산 284mg일일 상한량의 95%
팔미트산 0.37mg일일 상한량의 0%
펜타데칸산 0.4mg일일 상한량의 0%

단일불포화지방산

네르본산 0.7mg일일 상한량의 0%
박센산 2.45mg일일 상한량의 1%
에루크산 5.78mg일일 상한량의 2%
팔미톨레산 32.85mg일일 상한량의 11%
헵타데센산 4.99mg일일 상한량의 2%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.4mg일일 상한량의 0%
도코사펜타에노산 385.34mg일일 상한량의 128%
도코사헥사에노산 13.27mg일일 상한량의 4%
알파리놀렌산 1.18mg일일 충분량의 0%
에이코사디에노산 282.64mg일일 상한량의 94%
에이코사트리에노산 7.85mg일일 상한량의 3%
에이코사트리에노산 3.7mg일일 상한량의 1%
에이코사펜타에노산 1.45mg일일 상한량의 0%
요약

단일불포화지방(314.33g)과 다중불포화지방(0.3g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(721g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류 일일 상한 섭취량 일 2,000 칼로리 일 3,000 칼로리
총 지방 칼로리의 15-30% 이하 30-60 그램 45-90 그램
포화지방 칼로리의 7% 이하 0-14 그램 0-21 그램
트랜스지방 칼로리의 1% 이하 0-2 그램 0-3 그램
단일불포화지방 칼로리의 20% 이하 0-40 그램 0-60 그램
다중불포화지방 칼로리의 10% 이하 0-20 그램 0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0.01 0 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)

영양성분표
도담쌀
1회 제공량 100g
% 일일 가치
18%
칼로리 360
4%
총 지방 1.14g 그램
포화 지방 721g 그램
트랜스 지방 0g 그램
단일 불포화지방산 314.33g 그램
다중 불포화지방산 0.3g 그램
0%
콜레스테롤 0mg 밀리그램
0%
나트륨 0mg 밀리그램
59%
총 탄수화물 76.91g 그램
18%
식이섬유 3.7g 그램
0%
당분 0.31g 그램
13%
단백질 6.97g 그램
1%
칼슘 7mg
0%
칼륨 0mg
2%
0.34mg
일일 가치는 2000칼로리를 기준으로 합니다.