말린 홍삼 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

말린 홍삼 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	309	1.24
200g 당	618	2
300g 당	927	3
400g 당	1236	4
500g 당	1545	6

말린 홍삼에는 100g 당 309칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 1.24g의 지방과 13.02g의 단백질, 그리고 68.25g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 8.3g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 0.14g, 콜레스테롤 0mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 말린 홍삼에는 대표적으로 칼륨, 인, 아르기닌, 글루탐산, 비타민B5, 비타민E 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

말린 홍삼 대표 영양 성분

말린 홍삼 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 309kcal일일 필요량의 15%

단백질 13.02g일일 권장량의 24%

탄수화물 68.25g일일 권장량의 52%

지방 1.24g일일 상한량의 4%

100g 당 수분과 영양소 비율

71% 탄수화물

13% 단백질

13% 수분

1% 지방

요약
말린 홍삼의 칼로리는 100g 당 309kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 68.25g(71%), 단백질이 13.02g(13%), 지방이 1.24g(1%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 13.4g 포함되어 있으며, 이는 전체의 13%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

말린 홍삼 100g의 에너지인 309칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 105 분
조깅 35 분
자전거 79 분
수영 31 분
스트레칭 125 분
댄스 45 분
등산 39 분
요가 79 분

미네랄 성분 함량

말린 홍삼 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 306mg일일 권장량의 44%

철 7.14mg일일 권장량의 51%

마그네슘 160mg일일 권장량의 57%

인 327mg일일 권장량의 47%

칼륨 1268mg일일 충분량의 36%

나트륨 45mg일일 충분량의 3%

아연 1.44mg일일 권장량의 18%

구리 0.962mg일일 권장량의 0%

망간 3.476mg일일 충분량의 99%

셀레늄 3.57μg일일 권장량의 6%

몰리브덴 12.32μg일일 권장량의 49%

요오드 7.7μg일일 권장량의 5%

요약
말린 홍삼에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 충분량의 99%를 차지하는 망간의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

말린 홍삼 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

이소류신 207mg일일 권장량의 19%

류신 429mg일일 권장량의 17%

라이신 236mg일일 권장량의 10%

메티오닌 26mg일일 권장량의 3%

페닐알라닌 281mg일일 권장량의 19%

트레오닌 291mg일일 권장량의 26%

발린 256mg일일 권장량의 20%

히스티딘 132mg일일 권장량의 16%

아르기닌 1734mg일일 충분량의 58%

티로신 94mg일일 권장량의 6%

시스테인 30mg일일 충분량의 3%

알라닌 309mg일일 충분량의 15%

아스파르트산 826mg일일 충분량의 41%

글루탐산 847mg일일 충분량의 42%

글리신 202mg일일 충분량의 10%

프롤린 480mg일일 충분량의 10%

세린 227mg일일 충분량의 6%

요약
말린 홍삼에는 아미노산 성분 가운데 아르기닌이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 글루탐산과 아스파르트산, 프롤린 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 충분량의 42%에 달하는 글루탐산의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

말린 홍삼 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.516mg일일 권장량의 47%

비타민B2 0.192mg일일 권장량의 16%

비타민B3(나이아신) 0.881mg일일 권장량의 6%

비타민B3(니코틴산) 0.329mg일일 상한량의 1%

비타민B5 39.252mg일일 충분량의 785%

비타민B6 0.042mg일일 권장량의 3%

비타민B6 0.019mg일일 권장량의 1%

비타민B7 2.35μg일일 충분량의 8%

비타민E 1.55mg일일 충분량의 10%

니코틴아마이드 0.552mg일일 상한량의 0%

베타카로틴 4μg일일 상한량의 1%

알파토코트리에놀 0.11mg일일 상한량의 0%

알파토코페롤 1.52mg일일 상한량의 1%

엽산 42μg일일 권장량의 10%

요약
말린 홍삼에는 비타민 가운데 비타민B5 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민E, 알파토코페롤, 비타민B3(나이아신) 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 권장량은 비타민B1(47%) 등이 두번째로 높습니다.

지방산 함량

말린 홍삼 100g에는 각각 포화지방산 0.14g, 불포화지방산 0.44g, 트랜스지방산 0.02g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 3.62mg일일 상한량의 1%

미리스트산 0.87mg일일 상한량의 0%

베헨산 5.06mg일일 상한량의 2%

스테아르산 6.94mg일일 상한량의 2%

아라키드산 2.61mg일일 상한량의 1%

카프르산 2.07mg일일 상한량의 1%

팔미트산 111.12mg일일 상한량의 37%

펜타데칸산 4.66mg일일 상한량의 2%

헨에이코산산 0.65mg일일 상한량의 0%

헵타데칸산 3.77mg일일 상한량의 1%

단일불포화지방산

가돌레산 2.01mg일일 상한량의 1%

네르본산 3.74mg일일 상한량의 1%

박센산 7.59mg일일 상한량의 3%

에루크산 3.8mg일일 상한량의 1%

올레산 23.36mg일일 상한량의 8%

팔미톨레산 1.19mg일일 상한량의 0%

다중불포화지방산

도코사디에노산 2.07mg일일 상한량의 1%

리놀레산 357.65mg일일 충분량의 36%

아라키돈산 4.08mg일일 상한량의 1%

알파리놀렌산 24mg일일 충분량의 2%

에이코사디에노산 6.39mg일일 상한량의 2%

오메가3지방산 0.02g일일 권장량의 7%

오메가6지방산 0.37g일일 권장량의 3%

트랜스지방산

트랜스리놀레산 13.63mg일일 상한량의 5%

트랜스리놀렌산 1.13mg일일 상한량의 0%

요약
단일불포화지방(0.04g)과 다중불포화지방(0.39g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(0.14g)과 트랜스지방(0.02g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 국립농업과학원 농진청('19) (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)