레몬즙 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분

레몬즙 칼로리 개요

구분	칼로리	지방(g)
1회 제공량(100g)	24	0.2
200g 당	48	0
300g 당	72	0
400g 당	96	0
500g 당	120	1

레몬즙에는 100g 당 24칼로리가 포함되어 있습니다. 여기에는 0.2g의 지방과 0.4g의 단백질, 그리고 8.6g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 설탕 1.5g과 식이섬유 0g, 그리고 나머지는 복합 탄수화물로 이루어져 있으며, 또한 포화 지방 120g, 콜레스테롤 4.5mg 등이 함유되어 있습니다.

이외에도 레몬즙에는 대표적으로 칼륨, 인, 발린, 히스티딘, 비타민B6, 비타민B3(나이아신) 등의 미네랄과 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다.

레몬즙 대표 영양 성분

레몬즙 100g의 3대 영양소 함량과 구성 비율은 다음과 같습니다. 참고로 각 수치의 일일 필요량, 권장량, 상한량의 기준은 만 18세 ~ 29세의 여성을 기준으로 합니다.

칼로리와 3대 영양소

칼로리 24kcal일일 필요량의 1%

단백질 0.4g일일 권장량의 1%

탄수화물 8.6g일일 권장량의 7%

지방 0.2g일일 상한량의 1%

100g 당 수분과 영양소 비율

90% 수분

8% 탄수화물

0% 단백질

0% 지방

요약
레몬즙의 칼로리는 100g 당 24kcal 입니다. 이 가운데 3대 영양소는 각각 탄수화물이 8.6g(8%), 단백질이 0.4g(0%), 지방이 0.2g(0%)을 차지하고 있습니다. 또한 수분이 90.5g 포함되어 있으며, 이는 전체의 90%에 해당합니다.

칼로리 소비에 필요한 운동 시간

레몬즙 100g의 에너지인 24칼로리를 소비하는 데 필요한 유산소 운동 시간은 평균 체중이 58kg인 여성의 운동량을 기준으로 했을 때 다음과 같습니다.

걷기 8 분
조깅 3 분
자전거 6 분
수영 2 분
스트레칭 10 분
댄스 3 분
등산 3 분
요가 6 분

미네랄 성분 함량

레몬즙 100g에는 다음과 같은 미네랄 성분들이 포함되어 있습니다.

칼슘 7mg일일 권장량의 1%

철 0.1mg일일 권장량의 1%

마그네슘 8mg일일 권장량의 3%

인 9mg일일 권장량의 1%

칼륨 100mg일일 충분량의 3%

나트륨 2mg일일 충분량의 0%

아연 0.1mg일일 권장량의 1%

구리 0.02mg일일 권장량의 0%

망간 0.03mg일일 충분량의 1%

몰리브덴 1μg일일 권장량의 4%

요약
레몬즙에는 미네랄 성분 가운데 칼륨이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 인과 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 일일 권장량의 4%를 차지하는 몰리브덴의 함량도 높습니다.

아미노산 성분 함량

레몬즙 100g에는 다음과 같은 아미노산 성분들이 포함되어 있습니다.

발린 335.1mg일일 권장량의 26%

히스티딘 63.3mg일일 권장량의 8%

아르기닌 5.8mg일일 충분량의 0%

티로신 9.0mg일일 권장량의 1%

시스테인 9.6mg일일 충분량의 1%

알라닌 2.5mg일일 충분량의 0%

아스파르트산 7.0mg일일 충분량의 0%

글루탐산 6.8mg일일 충분량의 0%

글리신 2.0mg일일 충분량의 0%

프롤린 8.5mg일일 충분량의 0%

세린 3.6mg일일 충분량의 0%

타우린 8.5mg일일 충분량의 0%

요약
레몬즙에는 아미노산 성분 가운데 발린이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 히스티딘과 시스테인, 티로신 등의 아미노산 함량이 높습니다. 아울러 일일 권장량의 8%에 달하는 히스티딘의 함량도 인상적입니다.

비타민 성분 함량

레몬즙 100g에는 다음과 같은 비타민 성분들이 포함되어 있습니다.

비타민B1 0.04mg일일 권장량의 4%

비타민B2 0.02mg일일 권장량의 2%

비타민B3(나이아신) 0.1mg일일 권장량의 1%

비타민B3(니코틴산) 0.1mg일일 상한량의 0%

비타민B6 0.18mg일일 권장량의 13%

비타민B6 0.05mg일일 권장량의 4%

비타민D 50μg일일 충분량의 500%

비타민K 0.1μg일일 필요량의 0%

비타민K1 0.1μg일일 필요량의 0%

엽산 0.3μg일일 권장량의 0%

요약
레몬즙에는 비타민 가운데 비타민B6 성분이 가장 많이 포함되어 있으며, 이외에도 비타민B3(나이아신), 비타민B3(니코틴산), 비타민B6 등의 함량이 높습니다. 또한 일일 충분량은 비타민D(500%) 등이 가장 높습니다.

지방산 함량

레몬즙 100g에는 각각 포화지방산 120g, 불포화지방산 0g, 트랜스지방산 0g이 포함되어 있으며, 구체적인 지방산 함량은 다음과 같습니다.

포화지방산

리그노세르산 1mg일일 상한량의 0%

미리스트산 0.05mg일일 상한량의 0%

부티르산 48mg일일 상한량의 16%

카프로산 8.3mg일일 상한량의 3%

카프르산 36mg일일 상한량의 12%

카프릴산 31mg일일 상한량의 10%

팔미트산 0.02mg일일 상한량의 0%

펜타데칸산 0.03mg일일 상한량의 0%

단일불포화지방산

네르본산 0.04mg일일 상한량의 0%

팔미톨레산 2mg일일 상한량의 1%

다중불포화지방산

도코사디에노산 0.03mg일일 상한량의 0%

도코사펜타에노산 20mg일일 상한량의 7%

도코사헥사에노산 11mg일일 상한량의 4%

요약
단일불포화지방(11g)과 다중불포화지방(0.01g)의 대부분은 건강에 유익한 지방입니다. 반면 포화지방(120g)과 트랜스지방(0g)은 건강에 해로운 지방입니다.

지방 종류	일일 상한 섭취량	일 2,000 칼로리	일 3,000 칼로리
총 지방	칼로리의 15-30% 이하	30-60 그램	45-90 그램
포화지방	칼로리의 7% 이하	0-14 그램	0-21 그램
트랜스지방	칼로리의 1% 이하	0-2 그램	0-3 그램
단일불포화지방	칼로리의 20% 이하	0-40 그램	0-60 그램
다중불포화지방	칼로리의 10% 이하	0-20 그램	0-30 그램

참고사항

※ 유통·보존·조리 과정에 있어서의 비타민·미네랄·수분량의 증감은 고려하지 않습니다.
※ 출처 : 0.01 0 (2022년도)
※ 참조 : 2020 한국인 영양소 섭취기준 개정본 / 미국 국립보건원 홈페이지(NIH)